海带是健康食品吗吗,海带是健康食品吗吗百度百科

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海带是健康食品吗吗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍海带是健康食品吗吗的解答，让我们一起看看吧。海带有没有辅助调节三高的作用，...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海带是健康食品吗吗的问题，于是小编就整理了4个相关介绍海带是健康食品吗吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 海带有没有辅助调节三高的作用，会不会太凉？
2. 海带有哪些营养价值？
3. 海带含砷高吗？
4. 海带是酸性还是碱性？

海带有没有***调节三高的作用，会不会太凉？

很高兴为您解答，海带是我们常见的一种海产食物，有很多种吃法，尤其是凉拌海带，受到了许多人的喜爱。海带是一种健康食物，它具有一定的保健功效，下面就带大家一起来了解下。

海带含有丰富的膳食纤维和钙、镁钾、磷、铁、锌、硒等矿物质以及维生素B族人体不可缺少的营养成分。海带含有丰富的碘，可以促进甲状腺激素分泌，预防甲状腺肿大；海带中含有的甘露醇具有利尿消肿的功效，有益减肥。

对于三高患者来说，海带中富含的有机碘，可以促进胰岛素及肾上腺皮质激素的分泌和葡萄糖在肝脏、肌肉组织中的代谢，从而有调节血糖的功效。海带中含有60%的岩藻多糖，这种膳食纤维对三高患者有益。海带中含有的硫酸多糖，能吸收血管中的胆固醇并将其排出体外，可预防心脑血管疾病。海带中的海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，调节血压。

此外，海带还有抑制肿瘤的功效，海带富含的硒具有防癌的作用。海带还能够帮助消除乳腺增生，因为海带中大量的碘可以***垂体，降低女性体内雌激素水平，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调。

海带可与豆腐、菠菜、生菜、芝麻等搭配食用，能够营养互补，有不错的保健效果。

但须注意，海带中含碘量很高，不适合甲亢患者使用，会加重病情。孕妇也不宜大量食用海带，因为碘可随着血循环进入胎儿体内，可能引起胎儿甲状腺功能障碍。

糖人健康网，一个有温度的控糖平台，欢迎关注，有问必答！

海带有哪些营养价值？

谢谢86641049906的邀请。海带的营养价值很高，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、以及多种微量元素和多种维生素。

微量元素碘是人体内一种必需的物质，是合成甲状腺素的重要元素，人如果长期缺碘会出现甲状腺肿大，就是我们常说的“大脖子病”

吃海带可以对此病有防治作用。海带还有降压降脂和预防心脑血管疾病的作用。常吃海带不仅能减肥美容、还能延缓衰老
提高机体的免疫力。因富含微量元素有“排毒之王”和“抗癌之王”的~硒，常吃海带有抑制肿瘤和防癌抗癌的作用。（以上图片均来自网络）

生长在海水中的大型褐色藻类植物海带是“健康食品”中的佼佼者，每百克海带含蛋白质８．２克，碳水化合物５４．３克，这是大多数疏菜望尘莫及的。海带中钙和铁含量很高。每百克海带含钙１３４１毫克，铁１２２毫克。钙和铁对儿童、妇女和老人的健康具有重要作用。海带中还含有相当数量的β－胡萝卜素、维生素Ｂ１、维生素Ｂ２及尼克酸等重要维生素，对健康大有裨益。

而对于海带来说，其含有的特殊营养物质有特殊的功效：

1.每公斤海带含碘量高达２４０毫克，超过以含碘丰富著称的紫茶１３倍多，碘参与甲状腺素的构成，而我国是碘缺乏病的高发地区，多吃含碘丰富的海带是有益的。甲状腺功能亢进症（简称“甲亢”）患者则不宜多食。

2.海带含有的褐藻酸钾盐具有降血压作用。褐藻酸钾在胃酸作用下分解成褐藻酸和钾离子，褐藻酸能与机体多余的钠离子结合成褐藻酸钠由粪便排出体外。钾离子在十二指肠处被吸收，促使体内钠离子更易排出，从而减轻钠滞留引起的细胞外液量增高和血压升高，小动脉壁钠含量减少，血管平滑肌对去甲肾上腺素等升压物质反应减弱，导致血压下降。褐藻酸还能阻止人体吸收放射性元素和重金属离子，并使其排出体外。

3.近年来还发现，海带提取物具有抗癌作用，海带根提取液能止咳平喘，海带中褐藻胶有止血作用。

4.海带含有丰富的多糖类食物纤维，能促进肠蠕动和排便，阻止胆汁酸重吸收，使其随粪便排出体外，加快胆固醇向胆汁酸转化，使血胆固醇降低。

5.日本学者发现，海带中硫酸多糖能增强血液中脂肪酶活性，从而降低血脂。（65）

海带最被路人皆知的元素是富含碘，大家知道现在的盐中也加了碘，碘是何方神圣，连一日三餐要用的食盐中也要加碘？！原来，人离不开碘，为什么？因为人身体的颈部长了一个叫甲状腺的机体，这器官如缺了碘就会发生肿大，医学名叫甲状腺肿大，我们农村人叫长袍颈，即颈部长个大肉瘤，既影响美观，又影响人的呼吸，说不定那一天发生病变，后果也是可想而知的。所以，海带是好东西，也是必不可少的东西。

海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”“含碘冠军”的美誉。

既可凉拌，又可做汤。

因为便宜、健康，所以很多人喜欢吃。

但是，你知道哪种海带好么？

一般来说，越是肥厚的越好！

海带非常适合缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血以及头发稀疏的人食用。

海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质。

如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”。

每每看韩剧中女主在过生日的时候都要喝上一碗海带汤，才算真正的过生日。于是很是奇怪，便找来资料了解。

原来，海带是韩国孕妇产后补品，他们认为藻类对产后的调理非常有好处，所以有吃海带的传统，而海带汤也被视为滋补必备，而且价格平民又有营养。韩国或朝鲜女人产后坐月子要喝海带汤，而且一喝就是三个月，所以作为子女在生日的时候要喝上一碗海带汤，一是为了纪念母亲生产的痛苦，二是作为对母亲的敬意。

鲸鱼在受伤的时候会吃藻类食物疗伤，所以用海带调理身体，而且海带可以去污血，减轻落齿，脱发，营养价值很高。

海带含有丰富的碳水化合物，维生素C，粗蛋白，糖，钙，铁，而且是含碘量很高的海藻类，所以海带素有长寿菜，海上蔬菜，含有碘冠军的美誉。

1、海带附有甘露醇，有降血压，利尿，消肿的好处

2、海带的碘可以合成甲状腺素，降低雌激素水平，恢复卵巢功能，而且还可以预防大脖子病。

3、海带还可以预防人体缺钙

4、海带有岩藻多糖，是一种食物纤维，可以***治疗糖尿病。

5、常吃海带还可以预防和治疗癌症，可以治疗甲状腺肿。

6、预防高血压和脑溢血

海带含砷高吗？

由于环境污染的原因，导致好多食物都不同程度的含有砷，人们日常生活中摄入含砷量高的食物，是各种各样的鱼类以外的海产品(海带、海蜇、牡蛎、海藻等)、其次是鱼类、谷物类以及其制品、蔬菜，砷含量比较少的是肉类和禽类及其制品，最少的是奶类及其制品。砷是重金属

海带是营养丰富的海产品，对我们的健康有很大的帮助。不仅可以帮我们降血糖、调节免疫、预防肿瘤、还有抗衰老等保健功效。虽然吃海带的好处很多，但是它的吃法还是有讲究的，因为吃错和不规则的吃是会导致砷中毒的。

吃海带砷中毒

1、砷普遍存在自然界中，特别是海洋生物，对于砷有很强的吸附能力。一般来说，海鱼含砷1.1毫克/千克，海带含砷35～40毫克/千克，小龙虾含砷70毫克/千克。世界卫生组织规定，砷最大摄入量每日为0.05毫克/千克体重，如果过量食用受污染的海带，有可能造成砷中毒。只有科学食用，才能防止海带里的砷中毒。

海带是酸性还是碱性？

是碱性。

碱性食物大多是指蔬菜、水果、海带、豆类、茶叶、坚果等经体内代谢后以产生碱性物质为主的食物。如香蕉、李子、鲜牛奶、谷物、酵母、海藻、海带等都属于碱性食物。

到此，以上就是小编对于海带是健康食品吗吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于海带是健康食品吗吗的4点解答对大家有用。