绿色食品鲜果标准-绿色食品产品标准适用目录

摘要： 本文目录一览：1、水果中的特级,一级,普通是什么标准?2、...

本文目录一览：

• 1、水果中的特级,一级,普通是什么标准?
• 2、绿色食品中安全卫生指标指什么
• 3、什么是绿色食品?
• 4、绿色食品指什么食品绿色食品指什么食品?A.蔬菜、水果
• 5、如何解读水果,蔬菜上的标签
• 6、对于孩子来说,那哪些才算是绿色食品?

水果中的特级,一级,普通是什么标准?

一级果：果实近圆球形、果型端正、平均果径横径大于5厘米（或单粒重90克以上）、色泽鲜亮光滑、果粉丰富、无病虫斑、7-9成熟、农残含量检测符合食用农产品质量安全标准要求的果品。

枣是按大小分的：有特级、一级、二级、***。一般***是在3-5cm，二级是5-4cm，一级是4-5cm，5cm以上的一般为特级。

特级灰枣： 果形饱满，具有本品种应有的特征，果大均匀；纵径7厘米，横径在6厘米径上，单果重5克以上，肉质肥厚。

绿色食品中安全卫生指标指什么

1、绿色食品卫生标准一般分为三部分：农药残留、有害重金属和细菌等。

2、卫生指标是指保证食品中最基本安全所需要检测的指标，包括毒素，微生物，重金属等，是所有食品的一个最基本安全底线。

3、食品安全指标有理化指标和微生物指标。理化指标包含各类重金属，如铝离子，钙离子等等，这些指标超标容易造成人体内微量失衡，甚至中毒；微生物指标包含各种细菌，比如菌落总数、沙门氏菌，大肠菌群等，如果超标容易造成食物中毒。

4、红曲）等。卫生指标：指物质（如食品、饲料或其添加剂）中所有对人体有害物质的含量上限。有毒有害物质，如重金属（常以Pb计）、砷等、霉菌毒素；也包括微生物学指标，如细菌总数、大肠杆菌数以及沙门氏菌数等 。

5、按照绿色食品的概念，绿色蔬菜是指遵循可持续发展的原则，在产地生态环境良好的前提下，按照特定的质量标准体系生产，并经专门机构认定，允许使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类蔬菜的总称。

什么是绿色食品?

绿色食品的解释具有“ 安全 和营养” 双重 质量保证，“环境和经济”双重效益，经加工可食用的农副产品。

绿色食品，是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。为了和一般的普通食品区别开，绿色食品有统一的标志，绿色食品标志有特定图形。

绿色食品是无污染的安全、优质、营养类食品的统称。由于与环境保护有关的事物通常都冠以“绿色”，为了更加突出这类食品出自良好的生态环境，因此定名为绿色食品。

绿色食品是指无公害、无污染的安全、优质、营养，经过专门机构认定，许可使用绿色食品标志的食品。

绿色食品并非指绿颜色的食品，而是特指无污染的安全、优质、营养类食品。

绿色食品指什么食品绿色食品指什么食品?A.蔬菜、水果

1、绿色食品，是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。为了和一般的普通食品区别开，绿色食品有统一的标志。绿色食品标志有特定图形。

2、绿色食品的范畴不仅仅是瓜果蔬菜，基本上能食用的食品都可以申请绿色食品认定。如种植业生产的粮食、蔬菜、水果等，畜牧业生产的肉、蛋、奶等，水产业生产的鱼、虾、蟹、贝等，食品加工业生产的油、饮料、罐头等产品。

3、绿色食品指什么食品？（c ）A，蔬菜，水果 B、绿颜色的食品 C安全无污染食品 D有丰富营养价值的食品 2，下列哪一项是可以分类回收，循环再生的垃圾。

4、按商标法有关规定，具备条件可申请使用绿色食品标志的产品有以下5类。

5、绿色食品指的是产自良好的生态环境、严格按照绿色食品标准生产、进行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。

6、什么是绿色食品？ 绿色食品并非指绿颜色的食品，而是特指无污染的安全、优质、营养类食品。

如何解读水果,蔬菜上的标签

□ 大的瓜果类蔬菜如冬瓜、南瓜等。□ 嫩荚类蔬菜如豆角等。□ 鳞茎类蔬菜如葱、蒜、洋葱等。□ 块茎类蔬菜如土豆、山药等。野菜并非都是绿色蔬菜 野菜为绿色植物，如果野菜生长在污染地带，受污染就是很自然的事。

如果标签上的数字是四位数，则代表此农作物是用传统的种植方法栽培而成。如果这个数字是个5位数，且以9开头，则是有机农产品。

这是进口水果标签。在超市进口水果区，每个水果都有不同的编码。这个编码叫PLU码，是Price look-up codes的缩写，直译为‘价格查找代码’。PLU码在国外应用是为了方便超市跟踪查询产品的种类、大小和价格。

对于孩子来说,那哪些才算是绿色食品?

1、绿色食物指的就是在污染的环境下种植的食物，而且在加工的时候也是在安全的环境下进行加工的，不会影响到孩子的健康。

2、酸奶、奶酪。最佳的宝贝零食，富含钙、磷、镁、铜等矿物质、蛋白质、脂肪和维生素BB2，[_a***_]质经有益菌发酵更利于吸收，乳酸杆菌等健康菌群还能帮助调理宝贝的肠道，应为首选。配方奶。

3、绿色食品是指在无污染条件下种植、种植、施用有机肥料，在正常环境条件下加工生产的安全、优质、营养的食品，生产技术和卫生标准没有高毒性和高残留农药，并得到主管机构的认可和使用。