蔬菜就是绿色食品吗,蔬菜就是绿色食品吗对吗
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什么是绿色食品? 我该怎么种植才能达到标准,允许使用什么样的农药?
现在敢肯定的说绿色无公害蔬菜是不可能有的,如今现在农产品质量,产量,相当的高,品质好,产量高,口感没有过去不打农药不上化肥的有菜味,就像现在的黄瓜,过去自己家菜园里种的黄瓜,真是不打药,不上化肥,上的都是农家肥,品相不怎么好,但口感很好,也很好吃,在看现在的黄瓜,品相很好看,又直又长,可是吃起来没有黄瓜的味道,现在的农作物用的都是什么,营养液,膨大素,色素,等等,太多了,
现在哪有一个是绿色食品的,这个社会的需求量太大了,时代的发展速度太快了,为了跟上时代的脚本,农民不得以接触各种催熟剂、杀虫剂、除草剂、很多化学东西,导致种出来的东西没有多少为绿色食品了,
绿色食品,或者说是绿色农产品,指的应该是无公害农产品。对它的要求没有有机农产品那么难严格。是可以使用农药、化肥的,但要保证化肥不能过量施用,采摘时,没有农药残留。
目前我国的农药管控很严,基本上都属于低毒农药。只要算计好***摘时间,一般都不会有残留。在化肥的施用上,可以***用水肥一体化,省水省肥效果还好。适当的增施有机肥,保证产品的口感和质量。
总的来说,绿色农产品是指好吃、好看、没有药物残留、价格比较亲民的农产品。
绿色食品!是没有任何添加剂,激素,化肥,农药,使用农家肥经过发酵种植出来的食品,在有自己天然生长,没受任何污染的植物,蔬菜水果,鱼类等等,都是绿色食品。只要是用化肥,农药,添加剂,激素,转基因食品都不是绿色食品。
什么是绿色食品?我该怎么种植才能达到标准,允许使用什么农药?具备无污染的、安全的、优质的营养类食品就是绿色食品。它的质量管理核心就是全程质量控制。
现在国际上许多国家都在大力发展绿色食品,不同的国家有不同的称谓,有“生态食品”、“自然食品”、“健康食品”、“蓝色天使食品”、“有机农业食品”等,不管怎么称呼,但归根结底它们有一个共同的名字就叫“绿色食品”。
绿色食品具有特定的标志,而且还有具体的图形来表示,主要由三部分构成:上方的太阳、下方的叶片和中间的蓓蕾,象征自然生态;颜色为绿色,象征着生命、农业、环保。
绿色食品有A级和AA级两个级别,显然AA级比A级高,在具体生产中,先从A级开始,再向AA级发展。其重要意义在于提醒人们要保护环境和防止污染,改善人于环境的关系,促进人与自然和谐发展。
绿色食品的生产包括种植业、养殖业和加工业三个方面的产成品。对于种植业就是在无污染的环境条件下,施用有机肥和低浓度的农药,按照绿色食品标准和技术操作规程,生产出卫生、安全的农产品,再通过国家权威机构检测 认定,达到绿色食品标准,并获得绿色食品标志使用权,才能上市销售。
绿色食品具备以下条件:
1.产品的原材料和产成品必须符合绿色食品生态环境质量标准。也就是说种子、肥料、农药、灌溉水及收获的农产品都要符合规定标准。
2.农作物的种植必须符合绿色食品生产操作规程。也就是说按规定的技术操作程序进行,不是传统的一些操作方式。
3.产成品必须符合绿色食品的质量和卫生标准。包括颜色、重要、个头大小等都有规定要求。
4.产品必须符合绿色食品包装标准。具体如何使用可参照《中国绿色食品商标标志设计使用规范手册》。
在具体的生产实践中有绿色食品标准作指导,这个标准是由农业农村部发布推荐性的农业行业标准,是绿色食品生产必须遵照执行的标准。这个标准有六大部分,其中绿色食品生产技术标准是绿色食品标准体系的核心,包括绿色食品生产资料使用准则和绿色食品生产技术操作规程两个部分。对于在种植过程中如何使用农药,使用什么农药以及所施用的农药浓度要求都有明确的规定,具体怎么操作也有相关规定,只需要按操作规程进行即可。
绿色食品的作物可以施尿素吗?或者含有硝态氮的肥料吗?
目前,无公害食品、绿色食品受到人们越来越多的关注,成为一种时尚,而对使用化肥和食用施了化肥的农产品产生心理恐惧。这与片面宣传和传媒误导有很大关系,所以有必要正确认识施肥与农产品品质的关系。在绿色食品(AA级)的生产中,不能施用铵态氮、硝态氮、酰胺态氮等化肥,而必须施用有机肥料。这种观点有待探讨,因为有机肥料中的有机态氮,大多不能直接被作物吸收利用,必须在微生物[_a***_]下转化成铵态氮(NH4)和硝态氮(NO3)后才能被植物吸收,而化肥中的氮,在土壤中也是以铵态氮和硝态氮的形式被作物吸收的,作物不能识别哪些是NH4,哪些是NO3,所以谁先到达根表,谁都会被先吸收。在生产A级绿色食品中,允许***使用尿素、磷酸二铵,但禁止施用硝态氮肥。这种规定也是值得商榷的。首先,硝态氮和铵态氮均是植物吸收利用的两种形态,有些作物如蔬菜则是喜硝作物,减少硝态氮供应,蔬菜生长反而变差;其次,在土壤中尤其是旱地土壤中的有机态氮和铵态氮也能在微生物作用下形成硝态氮。所以,即使不施硝态氮肥的土壤中也存在硝态氮,被作物吸收。据此可以认为,像蔬菜这一类食用幼嫩组织的作物中不含硝态氮是不可能的。至于有的地方要生产绿色小麦、绿色向日葵而禁止使用含硝态氮的肥料,尚需科学证实。我们认为,作物体内硝态氮含量除与遗传特性、光照条件及***收时间等因素有关外,关键是要合理施肥,包括氮肥施用量、施肥时期以及配施磷、钾肥等。有针对性地施用化肥不仅能提高产量,而且能改善品质,这已为世界各国学者所认同。
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