加快绿色食品转型升级,加快绿色食品转型升级的措施

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于加快绿色食品转型升级的问题，于是小编就整理了3个相关介绍加快绿色食品转型升级的解答，让我们一起看看吧。

1. 茅台酒为何成了绿色食品？
2. 哪些食品有绿色标志？
3. 农村绿色农作物通过什么渠道销售出去？

茅台酒为何成了绿色食品？

绿色食品是我国对无污染、安全、优质食品的总称，是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行土地到餐桌全程质量控制，按照《绿色食品标志管理办法》规定的程序获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。

1999年，茅台酒在全国白洒中第一个获得绿色食品称号。茅台酒主要是由小麦、水、高粱为原料***用传统酱香工艺酿造而成的纯粮酒，在整个酿造过程中没有添加任何的香气、香味等外来物质，具有酱香突出、酒体丰厚醇厚、香而不艳、低而不淡、空杯余香等特点且优质酱香型白酒具有喝时好喝、好吞;喝后不头痛、不口干等特点。

1.独特的地理环境。茅台镇四面崇山峻岭环绕,使茅台镇形成盆地低谷，风速比较小，使得空气中始终活跃着大量得微生物群。这些小精灵在茅台酱香酒开放式发酵过程中被充分网罗到曲醅里，孕育着茅台酱香酒神气品质。

2.赤水河，至今保持了良好的生态环境,是世界上少有的未被污染的河流之一;水质无色透明、无嗅、无异味、微甜爽口，酸碱适度。

绿色食品的定义：在无污染的生态环境中种植及全过程标准化生产或加工的农产品，严格控制其有毒有害物质含量，使之符合国家健康安全食品标准，并经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的食品。

简言之：无污染、无添加的食品才能称为绿色食品。所有如果抛去非正常程序获得绿色食品标注的和以次充好的因素，理论上说绿色食品是相对健康的。

但是国际卫生组织说酒类酒精都是有害健康的，觉得与绿色食品认证的白酒有相悖。

1999年，茅台酒在全国白洒中第一个获得绿色食品称号。

茅台酒作为绿色食品，其酿造环境、酿造工艺及酿造结果三个产品要素均为货真价实的绿色。

2001年，国酒茅台又成为中国食品行业中唯一通过认证的有机白酒食品。

所谓有机食品，是指来自于有机农业生产体系的产品，是根据有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，主要特点为在生产加工过程中不使用任何基因技术，不施用任何化学农药、化肥、食品添加剂及防腐剂等化学物质。

在说茅台酒为什么是有机绿色食品前，先来了解一下什么是有机绿色食品，有机绿色食品来自于农业生产系列，是根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，通过独立的有机食品认证机构;有机食品对产地环境条件比如水土气和加工用水有严格标准的，符合要求才能够认证。

对于茅台酒想到酒友们都已经不再那么陌生，茅台酒主要是由小麦、水、高粱为原料***用传统酱香工艺酿造而成的纯粮酒，在整个酿造过程中没有添加任何的香气、香味等外来物质，具有酱香突出、酒体丰厚醇厚、香而不艳、低而不淡、空杯余香等特点且优质酱香型白酒具有喝时好喝、好吞;喝后不头痛、不口干等特点;那么为什么说茅台酒是有机绿色食品呢?

1.所谓好酒出自好地方，好地方出好酒!大多数优质酱香型白酒品牌都产于贵州茅台镇，茅台镇四面崇山峻岭环绕,使茅台镇形成盆地低谷，风速比较小，使得空气中始终活跃着大量得微生物群。这些小精灵在茅台酱香酒开放式发酵过程中被充分网罗到曲醅里，孕育着茅台酱香酒神气品质。

2.茅台镇赤水河集灵泉于一身，汇秀水东下”，至今保持了良好的生态环境,是世界上少有的未被污染的河流之一;水质无色透明、无嗅、无异味、微甜爽口，酸碱适度。

3.酿造酱香型白酒的高粱，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，含有2%-2.5%的单宁，通过发酵之后自然形成了酱香型白酒特殊的芳香物质和酚类物质，而不是人工添加香料物质。

4.优质酱香型白酒至今还在坚持传统的人工制曲，用女性的双足踩出中间高，四边低，松紧适宜的“龟背型”大曲，这种形状有利于微生物的生长和后期发酵。从端午踩曲到重阳投料，历经九次蒸煮到七次取酒，茅台酱香酒的整个酿造、都顺应春夏秋冬的交替规律，让五谷之精魂与四季之华韵浑然融合到一体，香自天成。

说到茅台酒，想必大多数酒友除了会想到茅台酒价格贵并不是***都能够喝得上的，还会想到优质酱香型白酒品牌，没错茅台酒是优质酱香型白酒的代表，如今市面上优质酱香型白酒品牌除了茅台酒之外，还有许多性价比高的优质酱香型白酒品牌，如：七种武器白酒，黔小驴酱香小酒等酱香型白酒品牌，你又知道哪些优质酱香型白酒品牌呢?

哪些食品有绿色标志？

绿色标志通常表示食品是有机、天然、环保、健康或者符合某些特定的标准。以下是一些可能具有绿色标志的食品：

- 有机食品：通常使用绿色的有机标志，这意味着食品是不使用化学肥料、农药和转基因技术等方法进行生产的。

- 素食：素食通常使用绿色的V标志，这意味着食品不含肉类和动物制品。

- 低碳食品：低碳食品通常使用绿色的碳排放标志，这意味着食品的生产和运输对环境的影响较小。

- 绿色茶叶：绿色茶叶通常使用绿色的标志，这意味着茶叶是通过天然的方法进行生产的，不使用化学肥料和农药。

- 其他天然食品：一些天然食品，例如水果、蔬菜、坚果等，可能使用绿色标志来表示它们是天然、健康的食品。

需要注意的是，绿色标志的种类和含义可能因地区和标准的不同而有所不同。

一是肉、非活的家禽、野味、肉汁、水产品、罐头食品、腌渍、干制水果及制品、腌制、干制蔬菜、蛋品、奶及乳制品、食用油脂、色拉、食用果胶、加工过的坚果、菌类干制品、食物蛋白。

　　二是咖啡、咖啡代用品、可可、茶及茶叶代用品、糖、糖果、南糖、蜂蜜、糖浆及非医用营养食品、面色、糕点、代乳制品、方便食品、面粉等五谷杂粮、面制品、[_a***_]、豆制品、食用淀粉及其制品、饮用冰、冰制品、食盐、酱油、醋、芥末、味精、沙司等调味品、酵母、食用香精、香料、家用嫩肉剂等。　　三是未加工的林业产品、未加工的谷物及农产品、花卉、园艺产品、草木、活生物、未加工的水果及干新鲜蔬菜、种籽、动物饲料等。　　四是啤酒、不含酒精饮料、糖浆及其它供饮料用的制剂。　　五是含酒精的饮料（除啤酒外）。

农村绿色农作物通过什么渠道销售出去？

随着数字经济的发展，农产品销售渠道日益增多，除了传统的线下中间商收购外还有很多线上渠道，包括电商平台、直播平台、助农类公众号、朋友圈等等。特别是现在很多农村达人、网红的成功，让很多人开始重视线上渠道，认为通过线上能卖个好价钱，能增加销量。

我不否认线上渠道的优越性，它确实可以让好的农产品直达终端消费者手里。但这都需要有几个基础条件，一是我们有产地优势，比如五常大米，赣南脐橙等等，二是我们需要有一定的规模效应，举例来说，如果村里就你一家种藜麦的，想通过线上渠道成功会非常难，物流成本高，知名度难打开，消费者不信任等等都会限制销量。三是要有独特性和差异性，米面粮油这些常规性的农产品品牌太多了，而且很容易买的到，为什么要购买咱们家的呢。

最后，我想用一个成功的案例总结一下，我朋友是陕西渭南大荔的，大荔冬枣非常出名，每年收获季都会有大量收购商现场去收，价格每斤3-5元左右，我朋友为了帮家里增加收入，会在每年的收获季在朋友圈售卖，最开始的时候一箱5斤要卖到一百元，但快递费就占了很大一部分，而且邮寄还需要自己开车去寄，成本算下来也不低。后来当地***跟EMS合作，一箱的运输成本10块左右，而且有统一的打包盒，他最低70都可以出售，最多的时候一年卖了6万多。比直接卖给中间商多了好几万的收入。之所以会成功还是因为产地优势，规模效应，物流服务完善，差异化明显。

因此，线上渠道固然很好，但门槛还是有的。

你好，农作物的销售渠道有：

一、商超，通过商超销售速度快，而且每天供货比较稳定，这是一个最快捷的销售途径，而且稳定。如果你们村里农作物较多，可以让村上出面协调，比较好办事。

二、农贸市场，农贸市场有大型的批发商，可批发可零售，对你的绿色农作物销售也是较快的渠道。

三、社区小店，社区内的客户都比较稳定，长期供货，也不愁卖。

以上是我的一点看法，希望对你有所启发。

如果现在没有现成的销售渠道，就首选自媒体短视频，和直播在两种方式吧，当然线下渠道还是要去推广的。做两手准备。

以前的农村农产品最难的就是让客户相信我的产品是绿色，安全，无污染的绿色农产品。现在很容易证明了，在我的农庄合作农产品基地装几个摄像头，24小时直播出去，把自己的农产品从种植到收成全部直播出去，或者通过短***的方式传播出去也行。这样有图有真相，有***有场景，不担心别人不相信。

既然是农村绿色农作物，当然要打好农村这张牌呢，想你这种应该是到了销售环节了，而且装摄像头什么的，可能成本高了，你不愿意，那么你可以，用手机每天拍摄几个短***发自媒体平台上，试试效果。有空的时候开个直播，带网友参观一下你的绿色作物，给网友讲讲你做农作物的过程，现在好多人不是向往农村田园生活吗，满足他们的愿望，带他们体验一些农村田园生活。

大部分农产品都是滞销的，其实在互联网时代，农产品也有他的优势，农产品优势在于他是原生态的，可以做下情感营销，销售成本比较低，可以利用互联网社交化，做场景营销。而且农产品供应链有优势，毕竟一个村子旁边有许多产品，你可以把你村子周围的产品都组合在一起，然后将这些农村产品和场景利用互联网传播到其它发达的地区，甚至是通过互联网社交化平台卖到更远的市场。

不管怎么说线上销售已经成为主流了，现在都喊出不直播不销售的口号呢，在农村要想做的好，自媒体是必须要学的，直播也必须要做的。毕竟农产品卖给附近的人群利润很多，而且有很多同样的产品，必须卖到远处去。当然，线下销售也不能放过，毕竟如果刚刚开始做自媒体，很难大量销售的。

目前，农作物销售渠道越来越广。根据不同农作物情况主要有以下几种。

订单种植。

可以在播种前与农产品收购商或农产品加工厂家联系签订收购合同。不过签订时要谨慎操作，各项条款都要考虑清楚，避免出现问题。有些是收购商纯粹是以骗钱为目的，要了解透彻。

网络销售

这要借助互联网的优势，通过电商平台联系买家。这方面如果不熟悉的话，可以找熟悉电商操作的专业人士帮助销售。条件允许的话，也可以自己开通账号直接在网上销售，这两种都要花钱投资。

直接交售

农村绿色农作物，也就是绿色农产品，是要经过相关认证，才可以称得上或标记为绿色农产品；销售渠道无非就是批发零售，或者是电商渠道。

农产品的绿色认证

农产品不能说，我们自己说是绿色就是绿色，是要通过相关认证的，是相关主体例如：“家庭农场”或者“合作社"等，个人是不能申请的。要接受农业部门相关的技术指导，最终获得绿色或者有机认证。

商超或者农贸市场零售

对于绿色农产品，因种植管理成本较高，有一定的附加值，售价较高，所以要定位销售目标人群，比较适合在城市里面中大型超市销售，相反，农贸市场要有专门的档口才可以，相对来说还是超市占有一定的优势，而且还要做出相应的对比策略，没有对比，没有伤害，真正的绿色农产品和普通农产品是有一定差距的，所以广告策划营销要围绕这个主题展开，但是超市里面的运营成本可能相对较高一些。

批发渠道利润或有所下降

绿色农产品在一些农产品商贩里面，可以说并不具备特别大的优势，他们的想法主要是性价比高的，根据自己的利润情况来定，如果没有较好的对口销售，可能按普通农产品来收购。所以批发，并不是最好的选择。

利用网络或者是电商，也是一个不错的选择

现在社区拼团，各类电商等都缺少优质的货源，和他们合作利润能得到较好的保证，而且是定多少***多少，不会造成浪费，最重要的一点就是运输和配送的问题，首先要清楚自己的服务半径和***摘能力有多大，其次就是服务和包装，给消费者一个很好的体验。

总之，绿色农产品是发展的必然趋势，不只是认证绿色或者是有机，更重要的是形成品牌利于推广宣传达到事半功倍的效果，无论何种渠道，都要根据自己的能力和接受程度来做，绝对不能夸大虚***宣传，以次充好，给自己造成负面的影响，否则再好的优质农产品也难有销售渠道。

到此，以上就是小编对于加快绿色食品转型升级的问题就介绍到这了，希望介绍关于加快绿色食品转型升级的3点解答对大家有用。