营养食品与健康本科,营养食品与健康本科生可转哪些专业

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养食品与健康本科的问题，于是小编就整理了4个相关介绍营养食品与健康本科的解答，让我们一起看看吧。食品营养表上的NRV是什么意思...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养食品与健康本科的问题，于是小编就整理了4个相关介绍营养食品与健康本科的解答，让我们一起看看吧。

1. 食品营养表上的NRV是什么意思？
2. 我女儿被陕西师范大学的食品科学与工程录取，不知前途怎样啊？
3. 多地调整或取消核酸检测，疫情防控逐渐放开，普通人该如何应对？
4. 黑芝麻有什么营养？

食品营养表上的NRV是什么意思？

谢谢邀请，食品外包装上的营养成分表属于营养标签，是国家强制标示的内容。

营养标签必须包括的内容是4+1：能量、碳水化合物、脂肪、蛋白质和钠。

此外，其他营养成分也可选择标或不标。

如果产品声称了“富含XX”、“高XX”等，就必须标示其含量，比如高钙奶，必须标钙含量。

也有例外情况，比如包装特别小，或者像食盐、白酒这种也是不用标营养成分表的。

营养成分表最重要的数值就是NRV，它代表的是单位重量或体积的食品中，某个营养素占全天总需要量的比值。

比如蛋白质的NRV是20%，那就意味着，100克食品能提供当天蛋白质需要量的20%。

需要注意的是，营养成分表一般是按照100克或100毫升食品来计算，但有时候是按“份”来算。

尤其是一些高油、高糖、高盐的食品更是经常用这一招来忽悠人。

这个NRV值，很多人问过我。有次去超市，一位大姐从电视节目中认识我，问我这个标签NRV是什么？有啥用？我跟她做了解释，她连忙笑着感谢说学到了太多的营养健康知识了。

按照国标的解释（《食品营养标签管理规范》以及GB 7718-2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则）

中国（Nutrient Reference Values，NRV）是指食品营养标签上比较食品营养素含量多少的参考标准。说的多清楚，比较哪个更有营养的方法。

NRV是消费者选择食品时的一种营养参照尺度。你看如果我们连这个参照尺度都把握不好的话，那人家食品企业岂不是白忙活了，投资了那么多试验，设备，人力、时间、广告等成本，却被你视而不见听而不闻。那岂不是遗憾终身哈!

这个食品标签营养素参考值NRV值的确定是是源于国居民膳食营养素推荐摄入量（RNI）和适宜摄入量（AI）而制定的。以营养素含量占营养素参考值（NRV）的百分比标示。这也是中国食品走向国际化的必然要求。因为从全球范围来看，包括美国、欧盟、加拿大、日本、韩国、新加坡等国家和地区纷纷制定适用于本国的NRV值。它还有很多作用的和意义的。

首先，它可以帮助我们消费者了解该食品的营养成分含量与组成特点。其次：它

可以满足消费者的健康诉求。再次它可以引导消费者的健康选择。另外，它促进食品企业有序科学的健康发展之路，提升健康产品的研发等。最后，它更是消费者的一项知情权，我们作为消费者必须由责任去了解去认识去学习的。

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为了挑选到营养的食品，我们需要仔细查看食品的营养标签。营养标签会标示食品中能量和一些营养素的含量，及其营养素参考值NRV的百分比（NRV%）。具体计算公式如下图：

公式中的NRV具体数值在《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》 (GB 28050)中已做了明确规定，不同的营养素对应着不同的NRV值。

举个不严谨的例子解释NRV：

蛋白质的NRV(营养素参考值)是60g。意思就是：一般情况下，一个成年人一天大约需要60g蛋白质。

需要注意，NRV只是个用于对比的参考值，相当于物理中的参照物。由于人们年龄、职业、体重、健康状况等差异存在，不同人每天需要的蛋白质的量肯定是不同的。NRV只是用来帮助消费者衡量食品中营养成分的多少。

我女儿被陕西师范大学的食品科学与工程录取，不知前途怎样啊？

你好，首先祝贺你女儿被陕西师范大学录取。陕西师范大学是教育部直属的重点综合性师范大学，国家“211工程”，是国家首批“双一流”世界一流学科建设高校。

随着世界人口膨胀带来的粮食危机不断的增加，以及食品领域大工业化的到来，人们对食品营养和卫生关注更为密切。

食品科学与工程专业是生命科学与工程科学的重要组成部分，也是衔接生命科学与工程科学之间的重要桥梁。

食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，该专业学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练，具有食品保藏、加工和***综合利用方面的基本能力。

你女儿毕业后前途是一片大好，有很多工作领域可以选择。就业的领域有：各类食品生产企业的食品工程设计、新产品开发、食品营养研究、质量检测、品质控制、技术管理、技术监督、食品机械设备管理、食品包装设计、食品储藏管理、食品运输管理、企业经营管理、食品的科学研究和成果推广工作、食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口、工商等部门的产品分析、检测、技术监督、执法、管理。也能在相关的国家机关、大专院校、科研院所进行教学科研的工作。

这个专业在陕师大是垫底的专业，我女儿的同学就是陕师大这个专业毕业的，不好就业，现在一课外培训机构当老师。记得当年她考了550分。报了陕师大被调剂到了这个专业，如果当年报西安石油大学，这个分数在石油大学能挑最好旳专业，当年石油方面旳专业根本不愁工作。唉选专业非常重要。

作为过来人说一下自己的看法，本科阶段专业不是非常重要，关键是学习的面要宽，关键课程要学好。本科阶段的关键是掌握获取知识的方法和手段。要从高中阶段老师满堂灌自己被动学转向自主学习。学习的目标要高于学校专业的要求，学习的宽度也要宽于学校专业的要求。本科阶段的专业和将来的就业没有什么必然的联系，硕士研究生阶段才会基本确定就业的方向。

陕师大就算了吧。

世界四大古都，就是西安人（陕师大，古都协会）自封的。

你去查罗马百科，能找到联合国认定世界四大古都算我输。

这就很尴尬了：

一、既然西安人声称联合国认定了世界四大古都，为什么会出现两个版本？

二、为什么只有西安百科能查到世界四大古都的记录，而其他罗马百科、雅典百科、开罗百科均查不到对应记录？

原来西安人给自己历史作***，却忘了给雅典、罗马、开罗也添一笔。

而这一点，居然写入了陕西的小学教材。（全国其他各省均没有）

补充一下:看了其它的答案，发现好多都是插科打诨，网上一顿照抄，没有什么实质性的东西。

食品科学与工程专业:上课内容主要是跟化学有关，有机化学，无机化学，生物化学，物理化学，分析化学，食品化学，仪器分析等等。当然还有一些公共的科目毛概思修不能少，高数，概率论，CAD，VB编程语言，学的比较杂，不精。

就业:食品企业劳动密集型[_a***_]，薪资低待遇差，比起其他专业来说，真的惨。

公考:食药局，公务员，事业单位之类的非常难考，请看一下每年公务员，事业单位考试，食品专业设置的岗位有多少？

去高校:博士毕业，海外留学经验必须得有。

首先祝贺您，女儿考上了大学，陕西师范大学211高校。

学校是挺好的一个学校，食堂的饭菜好很好吃，校区有雁塔校区和长安校区。其他一些花里胡哨的东西我也不说。学校排名，专业介绍等等，在网上都可以搜出来。

中国食品专业比较好的高校有中国农大，江南大学和华南理工大学。

陕西省食品专业比较好的是西北农林科技大学食品专业。

看一下近年来高校就业情况，专业就业情况，跟化学，生物相关的好多专业，就业情况都不太好。这里的就业情况，包括整个行业工作环境，薪资待遇等等。

多地调整或取消核酸检测，疫情防控逐渐放开，普通人该如何应对？

做好个人防护：1、尽快完成***疫苗全程接种；2、科学规范佩戴口罩；3、讲卫生，勤洗手，不随地吐痰；4、加强体育锻炼，提升自身免疫力；5、每天要保证睡眠时间和保持好心情；6、要多喝水，喝好水；7、避免到人员密集的公共场所；8、有疑似症状及时就医。

如果国家不管了，我们要怎么办？

可以告诉你，国家一定是要管的。管理的方式、方针、要求会降低，不会像前三年那样动不动就封控，不会大面积免费核酸筛呀筛，不会禁止人员流动人员进入。

日常管理措施会灵活人性化。

一是取消免费检测，需要做的就近三元一次。

二是出入公共场所需要72小时核酸证明，如果你不到这些场所去，就不用经受棉签之苦了。

三是确诊后，单人治疗，全家居家观察七天，当然非行政强制性，会强烈建议你这么做。

四是继续宣传防护知识，戴口罩，保持社交距离，做好个人卫生，避免非必要的聚焦等等。

五是继续研制疫苗和特效药物。

我们要怎么样应对接下来的情况呢，

其一是加强个人防护，戴口罩，勤洗手，保持距离。

多地调整或取消核酸检测，疫情防控逐渐放开，普通人该如何应对？

一． 首先，我们需要正确认识“疫情防控逐渐放开”。

1.我们和***病毒斗争的过程，也是不断取得抗疫优势，逐步开放的过程。

早在半年之前，钟南山院士就说过这样的一段话：我们国家当前形势下，“完全开放是不适用的，动态清零是可取的，但要进行逐步开放的政策。”

钟南山院士

2. “优化疫情防控措施二十条”，是我们在“动态清零”抗疫过程中，走出的关键一步。

“优化疫情防控措施二十条”引起了大家的广泛反响，就原因来说，相对于以前的防疫政策，此次政策的调整幅度较大。不管怎样，我们应当认识到，我们迈出的每一步，都表明了抗疫优势的扩大，也表明了我们正在逐步恢复正常的生活。

优化疫情防控措施二十条，关系到核酸检测的科学性

1.虽然******在不断变异之后，毒性有所减弱了，但是，其传播速度更快了，还会给老弱人群带来较大伤害。

2.被******感染之后，我们的身心都会受到很大的影响，比如说，需要隔离治疗，需要长期调整好自己的心理等。

🗣首先是心弦莫放松，把防疫当做今后日常生活中的重重中之重，不光是个人还要在亲朋好友圈子里培育互勉互鉴习惯；其次是把在防疫中形成的好习惯坚持下去，让戴口罩、讲卫生、不打堆、不信谣、听社哨、讲公德等成为新时代的名片；再次是坚持听党话，跟党走，努力做个理性的好公民。🌈☀️🍎🍎🍏🍏

******现在毒力下降。传播力增强。患病者轻症居多。几乎零死亡。出现大量无症状感染者。这是个非常好的兆头。人们应该利用这机会完全放开并鼓励群体接触造成互感。致使在人群中形成大量的无症状感染和轻症患者。只要有百分之八十以的人为无症状感染者和轻症患者。群体免疫就建立了。***流行就终止了。不然如果******变异致病力增强在那时可能更加麻烦。所以我认为现在是放开形成群体免疫的时候了。再不要去花大力去封都了请大家讨论致谢

黑芝麻有什么营养？

《神农本草经》记载：芝麻“补五脏，益气力，长肌肉，填脑髓，久服轻身不老。”其味甘性平，有补血、润肠、生津、通乳、养发等功效，主治肝肾不足所致的头晕耳鸣、腰脚痿软、须发早发、肌肤干燥；肠燥便秘；妇人乳少；痈疮***；汤火伤；痔疮。

据分析，每百克芝麻中含蛋白质21.9克，脂肪61.7克，钙564毫克，磷368毫克，铁50毫克，还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。正因为芝麻含有如此丰富的营养，所以在延缓人的衰老及美容护发方面，才有了极大的作用。

1、治大便干硬、湿热便秘：黑芝麻60克，杏仁5克，米70克，浸水后捣烂成糊，煮熟加糖吃。

2、治肠燥便秘：黑芝麻20克，当归、肉苁蓉、柏子仁各15克，杏仁9克，水煎服，每日2次。

3、治须发早白、头晕眼花：黑芝麻200克，蒸熟炒香，研细末，每次服用20克，每日3次。

4、治皮肤枯涩、发枯早：脱炒熟黑芝麻、当归等量，一起研细，1日3次，每次10克，饭后食用。

5、治高血压：黑芝麻、醋、蜂蜜各30克，红皮鸡蛋清1个，混匀，1日3次，2日服完。

6、治贫血萎黄：黑芝麻、枸杞子各15克，熟地20克，党参30克，当归9克，白芍10克，水煎服，每口1-2次。

7、治干咳：黑芝麻125克，冰糖30克，一起捣烂，每次开水冲服15~30克，早晚各服1次。

8、治产后少奶：黑芝麻250克，炒香，加食盐少许，共研细末；另将鸡蛋煮熟，去壳，蘸芝麻末食用，如加猪蹄汤冲服，则效果更好。

黑芝麻可以，补钙，降低胆固醇，养颜美容，甚至提高生育能力。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，黑芝麻具有补肾的作用，可以黑发补充蛋白质，不饱和脂肪酸。可以做成黑芝麻糊，黑芝麻核桃养生粥，黑芝麻枣粥，芝麻杏仁蜜等等，都有很好的养生效果和食疗。黑芝麻功效很多，但也存在一些副作用，黑芝麻食用过多，容易造成内分泌紊乱，头皮出油，毛皮枯萎、脱落；有食欲不好、大便糖稀人群，不可多吃食用黑芝麻。黑芝麻可与鸡肉同食，黑芝麻炖乌鸡营养丰富，对女生痛经也有很好的食疗作用。准备适量的大米和黑芝麻，将它们淘洗干净，芝麻晾干;后将晾干的芝麻放入热锅中干炒，炒出香味后盛出;然后将芝麻碾碎，收集一处，留有备用;继而在锅中添加适量清水，倒入大米，开火煮开;等水开之后，将碾碎的黑芝麻倒入，搅拌均匀，转小火继续焖煮也可加些大枣。等粥变粘稠后，即可关火食用。熟的直接吃就可以，每天10到15克一小勺左右。不要吃多，每天坚持吃一点。就ok！

到此，以上就是小编对于营养食品与健康本科的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养食品与健康本科的4点解答对大家有用。