绿色食品鸭肉什么价钱,绿色食品鸭肉什么价钱合适

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绿色食品鸭肉什么价钱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍绿色食品鸭肉什么价钱的解答，让我们一起看看吧。为什么鸭肉会有青蓝色？鸭肉...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绿色食品鸭肉什么价钱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍绿色食品鸭肉什么价钱的解答，让我们一起看看吧。

1. 为什么鸭肉会有青蓝色？
2. 鸭肉泛绿色还能吃吗？会不会有什么问题？
3. 鸭肉颜色发绿正常吗？

为什么鸭肉会有青蓝色？

谢谢邀约！

我们常吃的烤鸭，基本上是速成鸭，俗称“合同鸭”。是指鸭苗、饲料、药、技术都是由食品加工厂提供，鸭子长到一定重量时，食品加工厂以合同签订的价格进行回收。一只鸭子只需要30天左右即可 “出栏”。

鸭子在短短的时间里就可以屠宰，跟食用的饲料、维生素和预防疾病的抗生素有关。这些药物都属于国家允许使用的兽药，但是养殖户在使用方法上却不符合规定。

我国实行动物用药“休药期制度”。是指动物从停止给药到许可屠宰上市的间隔时间。不得少于7天。由于鸭子快速的生长，需要不断地给鸭子喂药，以提高鸭子的抗病能力和治疗肠胃方面的疾病，抗生素在饲养中，占据很大的比例，而有些抗生素明确规定停药期为28天，而一只鸭子的成长周期在30天左右，这严重违背了休药期的规定。

针对用药的使用量，国家并没有严格规定。但是养鸭合同里却有明确规定，食品厂需要从药品中赚取利润，一只鸭子的用药量不得少于一定的标准。否则，怎么能赚到钱，至于鸭子是否药物残留超标，没人会关心。这些都是跟鸭肉有关系的。

你看下是不是同我图片中的一样。最好把那些青蓝色扔掉吧！以下是我分析的原因！

1应该是淋巴结之类的。

2杀鸭放血的时候血没放好或者是没割到正血管，所以就变成鸭子体内血管於血！

3就是青色的脂肪，有一点点像颗粒状的。

4如在翅膀旁边，估计是打激素针口。

5市场上的猪，鸡，鸭，鹅，鱼那种不是吃饲料长大的？饲料里就有激数啊，这种估计是鸭骨头摔断过，或者杀的时候不小心给搞断了，青色的是血好么，人不小心摔着了也会青很大一块。

总结最有可能原因，我们常吃的烤鸭，基本上是速成鸭，俗称“合同鸭”。是指鸭苗、饲料、药、技术都是由食品加工厂提供，鸭子长到一定重量时，食品加工厂以合同签订的价格进行回收。一只鸭子只需要30天左右即可 “出栏”。

鸭子在短短的时间里就可以屠宰，跟食用的饲料、维生素和预防疾病的抗生素有关。这些药物都属于国家允许使用的兽药，但是养殖户在使用方法上却不符合规定。

我国实行动物用药“休药期制度”。是指动物从停止给药到许可屠宰上市的间隔时间。不得少于7天。由于鸭子快速的生长，需要不断地给鸭子喂药，以提高鸭子的抗病能力和治疗肠胃方面的疾病，抗生素在饲养中，占据很大的比例，而有些抗生素明确规定停药期为28天，而一只鸭子的成长周期在30天左右，这严重违背了休药期的规定。

针对用药的使用量，国家并没有严格规定。但是养鸭合同里却有明确规定，食品厂需要从药品中赚取利润，一只鸭子的用药量不得少于一定的标准。否则，怎么能赚到钱，至于鸭子是否药物残留超标，没人会关心。

鸭肉泛绿色还能吃吗？会不会有什么问题？

日常生活中鸭肉泛绿色是能吃的，这种情况是属于正常现象，建议不用太担心，通常来说只要煮熟煮透的鸭子，都会出现类似的现象。因此如果吃这方面禽类的食物一定要煮熟煮透才可以食用。

鸭肉颜色发绿正常吗？

烤鸭肉片有点淡绿色一般是正常的。

因为这种荧光绿是物理现象，不是化学变化。有时候卖家切烤鸭的时候刀太快了，在切肉的时候改变了肉的微观结构，形成了排列整齐的“光栅”，这种颜色是光的衍射或折射。不过，一定要注意，前提是烤鸭肉没有异味。

到此，以上就是小编对于绿色食品鸭肉什么价钱的问题就介绍到这了，希望介绍关于绿色食品鸭肉什么价钱的3点解答对大家有用。