如何注重食品安全健康,如何注重食品安全健康教育

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何注重食品安全健康的问题，于是小编就整理了4个相关介绍如何注重食品安全健康的解答，让我们一起看看吧。对于食品安全问题你有什么看...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何注重食品安全健康的问题，于是小编就整理了4个相关介绍如何注重食品安全健康的解答，让我们一起看看吧。

1. 对于食品安全问题你有什么看法？
2. 食品安全风险是什么？
3. 食品质量，食品安全，食品卫生是什么意思，三者之间的关系是什么？
4. 粮食的安全的具体要求是什么？

对于食品安全问题你有什么看法？

特别认国，食品不安全就象慢性毒药，使你不知不觉慢性中毒，各种食品的添加剂有的不下几十种，人们长年累月的吃，都不知道吃的是食品还是化学品！怪不得现在各种癌症这么多！难道跟现在的食品添加剂没关系吗？

维护公共食品安全，最常用的手段就是提醒广大市民，谨防上当！为什么就不能从源头上消除食品安全的隐患呢？为什么制***、售***屡禁不绝呢？为什么越打******越多呢？是不是食品安全管理部门这个行业也有保护伞？值得深思！

作为人一天不吃饭，二十四小吋不喝水，会出现肌餓，会出现尿渚留毒！可是我们如今为了生命生存，肯定需要安全健康食品，才能保证人体健康然而无论是监管部门或是人民自身所見不是肉毒就是菜农药超标？等等更可怕的是转机因搞的人天天为食发愁普遍的怃！

食品安全风险是什么？

食品安全风险管理涉及到危险源的识别、分析及其关键控制点。食品安全从食材的原产地到加工厂、食品店/餐桌、再到废品的处理实行全流程的管理；食品生命周期的每个阶段都有共同和不同的危险以及相应的风险管理流程和任务。

食品安全，从管理体系的角度看，它主要是规范食品产业链参与者的安全工作方法；从食品生产技术的角度看，它主要是针对产品的配方和加工工艺是否符合某类制品的卫生和健康标准，例如 散装、配置或预包装食品具有不同的风险。

山东思脉特奇企业管理咨询有限公司（SMCTS）认为 食品安全风险应从原材料产地开始识别导致潜在风险事故的根源，促进建立和健全产业链食品可追溯制度，从而有效地预防事故的发生或降低发生的危害，这样，类似于地沟油再上餐桌的事情就不会再出现了。

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简单来说有三种风险，分别是物理风险、化学风险和生物风险。这三种风险通常伴随着社会经济技术的发展，而出现在不同时期。　　

首先出现的就是物理风险。顾名思义，对于食品来说，最长出现的就是外来异物，比如人体毛发、铁钉等。此种风险在20年前经常出现，但随着食品工业普及了标准工作服、发网、手套等个人防护措施以后，毛发等异物已经很少见了。对于铁钉这类的异物，通过增加金属探测器，出现几率也明显减少。　　

然后是化学风险，这类风险是咱们现在的主要风险。主要体现在各种非食品添加剂类物质的违法使用、食品添加剂的滥用和超范围使用。比如，早期的***酒—利用工业酒精制造白酒，工业酒精中甲醛轻则失明，重则失去性命；使用工业染料苏丹红，对辣椒、辣椒酱染色，使产品具有更好的感官状态，更利于出售。但其易导致癌症的发生和胎儿畸形；为了追求瘦肉率，违规的给猪饲喂瘦肉精。瘦肉精的种类从盐酸特伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺这三种，发展到盐酸多巴胺、西马特罗、硫酸特布他林、苯乙醇胺A、班布特罗等十数种。并且从猪的养殖逐渐扩展到牛羊的养殖环节中。过量的瘦肉精会导致，使用者出现肌肉振颤、心慌、战栗、头疼、恶心、呕吐等症状，特别是对高血压、心脏病、甲亢和前列腺肥大等疾病患者危害更大，严重的可导致死亡。　　

最后是生物风险，主要是各种致病菌和生物毒素的风险。比如日本就发生过牛奶中金***葡萄球菌的污染，导致万人中毒的***。日常生活中常吃的花生，玉米，因存储不当就很容易发生霉变，进而产生黄曲霉毒素，其具有很强的毒性，不仅会导致癌症发生，严重者还会直接导致死亡。历史上就发生过不少因食用了霉变的玉米，致人死亡的***。　　

食品安全的风险，仅仅靠我们自己是不可能完全规避的，它需要整个社会的努力。　　希望我的回答对您有所帮助。

食品质量，食品安全，食品卫生是什么意思，三者之间的关系是什么？

通俗的说食品质量是描述产品品质好不好的，食品安全的描述产品对人的健康危害性大不大，食品卫生是描述产品生产和储运过程是否干净卫生的。也就是说食品质量好的产品一定是安全的，是卫生的；安全的食品一定是卫生的但是品质好不好是特级的还是一级的还是其它级别的就不好说了；而卫生的食品只能说没有杂质而且生产储运过程环境不脏，微生物危害很低，至于它安不安全质量好不好就不好说了。

粮食的安全的具体要求是什么？

要保证粮食安全一般有这几个方面的事要做。

第一要保证每年的生产的粮食总量大于需求的1.2倍，包括耕地面积保有量不低于一定数额，在我国最低优质农田不能低于10亿亩，其他灌溉条件不足，低产田，盐碱地，靠天吃饭的不算只能是充数。

第二就是保证基本口粮需求的安全性，比如这些年农产品的农药残留重金属污染，问题日益严重铅镉砷的残留日益加重，铅主要来自以前的汽油添加剂，还有就是大量废弃工业污染比如电瓶等工业制品释放到环境中。镉主要是以前的镍镉电池，砷同样也是由于工业活动造成的。

第三就是必要的粮食储备，粮食生产要大于需求的1.2倍以上就是每年都要做一些粮食储备，因为粮食生产不是工业生产天气的影响巨大，通常都是一年丰产，两年平产，一年欠收，还可能有一年绝收的，所以必须要储备一些以备荒年只需。

对于平原区土地平整的有灌溉条件的丰产田决不能为了眼前的那点利益，把他移做他用那可是关系到子孙后代的口粮田，不管多少钱都不换，不能改变用途，土地开发尽可能捡那些不适宜农业生产的土地开发。

作为农民从粮食生产者的角度探讨一下这个问题。

粮食安全不仅是经济问题更是政治问题，是一个国家经济发展的基础保障，也是社会生活发展水平的表现。所谓的粮食安全问题我想不外乎两方面的要求。

1是量的安全。遭遇灾害战争或者国外经济制裁情况下，保证有效供给，使人民百姓买得到买得起，价格稳定、质量安全。这就是说要求国家的粮食生产尽量做到自给自足，还要有适当的储备。但是退出保护价收购后，种植粮食是不挣钱的，希望囯家统筹安排农业补贴，确实用到农业生产农业发展上来。习***今年来黑龙江垦区北大荒的视察充分说明粮食自给自足的重要性。

2是营养的安全。民以食为先，食以安为先。不仅吃得饱还要吃得好保证安全。粮食的安全营养关乎人民百姓的健康也是社会发展的福𧘲。但由于商家或食品生产企业过分追求利益或许不良竞争，苏丹红、三氯氰胺***时有发生，使百姓不敢吃不相信食品安全问题，所以粮食的营养安全也是关乎民生的大事。

粮食的生产是高风险低效益的行业，承载着社会的责任，所以农民要有责仼感有义务生产优质安全的粮食，而国家和社会也应该给农民应有的待遇和尊重，人心平衡就会天下太平！

到此，以上就是小编对于如何注重食品安全健康的问题就介绍到这了，希望介绍关于如何注重食品安全健康的4点解答对大家有用。