酒水是否可以认定食品健康,酒水是否可以认定食品健康问题

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒水是否可以认定食品健康的问题，于是小编就整理了4个相关介绍酒水是否可以认定食品健康的解答，让我们一起看看吧。

1. 中国白酒香型众多，为什么只有酱香型白酒被认为是健康型白酒呢？
2. 除了高度白酒外，你还知道哪些食品是没有规定保质期的？
3. 是否真的有健康白酒？药酒、蛇酒、海马酒算是吗？
4. 经营酒水需要办理食品经营许可证么？

中国白酒香型众多，为什么只有酱香型白酒被认为是健康型白酒呢？

看到这个题目就有一种喧宾夺主，居高临下的感觉。是博眼球，吸引注意力，是在暗示，是一种舆论导向，还是在推介，是为某香型白酒作广告！？不是明眼人，也能看出个八九不离十的。嗅觉灵敏度再差，也能闻到一些气味的。是那家权威机构鉴定得出的＂健康型白酒＂结论的，或者在那地那时举行过新闻发布会或者其他形式公著于众的？

＂鸿茅＂药力正散，＂健康白酒＂粉墨登场。看似一款独大到一款独霸的架势来头不小的。只是觉得费此心思者，也有鼓闲劲，替古人担忧之嫌疑。人家中外知名，供不应求的一款名酒，营销广告策划团队是一流的水平，竟然会无知到用此种下九流方式去推介？别自不量力，而影响了别人的形象声誉！其实如若产生什么影响力，也会微乎其微到不可计的！

独此一款白酒健康，让我普通饮酒者，常饮普通白酒的消费者难道全都戒酒不成？这样一来岂不要倒闭多少酒厂，下岗多少职工，还有多少经销商也会面临失业的啊？！其实这只是多事者的一种妄想，也是关注者的一种***想。一切都在正常运行之中，小道刮起的小风是起不了大浪的！
（图片来源网络）

看到这个标题就像看到提问者故意引导消费者跑偏，先说说固态工艺吧！大曲清香，大曲浓香，大曲酱香，都是固态工艺，只是发酵的方式方法和用曲略有不同，为什么就喝酱香的健康呢？很明显这样的说法的动机不纯，关于喝酒健康纯属是在忽悠消费者，因为不管什么酒主要成分都是乙醇，什么里面含有什么什么氨基酸，什么营养成份，都是噱头！想要健康营养不如多吃点水果蔬菜，何必喝酒？当然泡制药酒另当别论了，因为它是药不单单是酒了！所以说只要是纯粮食酒，是无添加的酒，大家可以根据自己的喜好选择，但是不管什么酒喝多了对身体都不会有好处！建议大家健康饮食适量饮酒！

除了高度白酒外，你还知道哪些食品是没有规定保质期的？

首先谢谢邀请，

除了高度白酒外，还有哪些食品是没有规定保质期的呢？

一蜂蜜

真的蜂蜜含糖量占蜂蜜总量的3/4以上，水分含量少。并且还含有过氧化氢等抗菌成分，细菌和酵母都不能在蜂蜜中成活。因此，真的蜂蜜放置较长时也不容易变质。但如果不是真的蜂蜜，是掺过水的劣质的蜂蜜，放置一段时间就会变质。或者蜂蜜保存不大，比如蜂蜜开封后没有完全密封，那么蜂蜜很有可能吸收空气中的水分而变质。

2食醋

他们具有抑菌杀菌的作用，可用于食品保鲜防腐。

3食盐

食盐主要成分是氯化钠，它们的化学性质非常稳定，经常被用来保存食品，是天然的防腐剂。

4固体食糖类

固体食糖类，包括常用的白砂糖、冰糖等等。固体食糖类由于结构内部水分少，渗透压强大，细胞不易于成活，所以可以放置很长时。但如果放置不当的话，也会变质。

你好，很高兴回答你的问题。除了高度白酒外，你还知道哪些食品是没有规定保质期的？我的回答是：所说的保质期主要是针对食物在规定时间内不会出现氧化、发霉、变质等现象的发生，并可正常食用的时间期限。在我们日常生活中，每一种食物都有保质期，只是时间长短不一而己。

有很多朋友觉得食物保质期越短越好，那就可以证明此种食物应该非常新鲜，营养价值非常高。这是大部分朋友都会这样想的，其实有很多食品正好相反，它们是时间保存越长，味道就越好。就如同一坛好酒，经长时间正确的存放，酒味更浓郁、味道更醇香。那除了高度白酒，还有什么食品没有规定的保质期呢？

【冰糖和盐】

很多食物会出现变质、发霉的情况主要是因食品内有一定的水分，这些水分的存在正是给空气中的细菌提供了很好的滋生环境，随着细菌的不断生长，从而使食品出现发霉、变质情况。而冰糖和食盐这两种食品就不一样了，它们都有吸收水分的功效，像腌制肉类、熬制果酱都能存放很长时间。所用到的原料就是盐和糖，并且它们的质地是非常干燥的，只要保存得当，不受潮，可以存放很长时间。

【蜂蜜】

蜂蜜是一种营养价值非常高的食物，含有丰富的维生素、矿物质和氨基酸。具有清热解毒、润燥美容等功效。是人们非常喜欢食用的一种保健食品。蜂蜜在储存过程中，一部分会呈液体状，而另一部分会出现结晶现象，其中液体状是果糖，而结晶部分是葡萄糖，所以蜂蜜中是不含有水分的，它的所有成分都是糖，并且蜂蜜具有抗氧化、抗菌功能，所以它也是没有规定的保质期。

【醋】

人们都说酒越放越香，但是也有很多朋友不知道的是，醋可是越放越纯。醋在人们的生活中是一种非常好的调味品，使用很广泛，比如拌凉菜、蘸水、吃面条都可以加一些醋，它不仅有调味的作用，还有帮助人们消化和增强食欲的功效。特别是炎热气候或是胃口不好的时候，可以食用一些醋来调节一下。醋虽是液体，但它经过发酵后而形成醋酸，醋酸有很好的杀菌效果，细菌在醋中根本无法生存，只要保存得当，可以存放很长时间，并且在存放中持续发酵，所以能达到越放越纯。

结语

在我们所食用的食品中，有很多食物并不是存放得越久越好，为了自己的身体健康，我们还是要在保质期内食用完。像那些越放越好的食物毕竟是少数。自己动手，美味常有！我是熙阳，以上内容如果对你有所帮助，请朋友们多多关注➕评论，熙阳非常感谢各位朋友们的支持和阅读。谢谢大家！

是否真的有健康白酒？药酒、蛇酒、海马酒算是吗？

作为一个传统工艺的酿酒人，对于白酒有自己的认识。什么是健康白酒?各种药材泡的酒算是健康白酒吗？咱们分析一下。

是药三分毒，这个是大家都知道的常识。药必须对症才算是健康。那么药酒同样如此，健康人不必喝药酒，有病的人更要谨慎喝药酒。只有在医生的允许和推荐下，才能喝药酒。

药酒属于我们中国传统的中医范畴，用白酒泡药材能够比较好的发挥药材的性能，促进人体吸收药性。但是喝药酒一定要对症，不能什么病症都想着喝药酒可以治愈，药酒也有自己的局限性，我们通常所知的是药酒在补身体，风湿等方面作用比较明显。但是泡什么药材一定要医生开的方子才行。

这样看来，药酒并非对任何人都是健康的酒，它必须对症对状才算是健康的酒。

另外单纯的白酒，如果要保证是健康的酒，那么首先这个白酒必须是纯粮食酒。只有真正的纯粮食酒才是五谷浓缩的精华所在。它没有添加任何外物，完全是纯绿色健康品。而一些市场上卖的很多的三精一水勾兑的白酒则不属于健康酒的范围，因为它含有香精糖精等化学品。人体吸收化学品肯定是不健康的。

其次，即便是纯粮食酒，你要保证它健康你还必须遵循一个道理，那就是适量饮酒。毕竟还是酒精占多数，如果每天酗酒，多么纯的纯粮酒也不是健康酒，会损害你的身体。

所以说，无论是纯粮食酒，还是药酒，都是在一定范围内才是健康酒，大家切记适量饮酒，谨慎喝药酒。我是一个农村传统工艺纯粮酒酿酒人，欢迎大家关注我。

健康白酒是白酒行业炒作的一个概念，白酒适量饮用对人体是有益的，过量饮用会对人体造成损害。

现在白酒行业中，茅台集团的酱酒有健康白酒的提法，也有理论依据，茅台集团原董事长季克良老先生针对茅台酒有益健康发表了两篇文章，分别论述了茅台酒与人体的螺旋杆菌的关系丶茅台酒与人体肝脏的关系，并提供了大量例证。

另外，白酒中加入中药材的泡制酒近些年大量涌现在市场上。一方面，纯白酒酿造企业[_a***_]基本上已不再审批了，另一方面白酒加入药材的配制酒审批相对容易的多。

中药材泡制酒有两类，一类是申请了蓝帽的是国家认可的保健酒，属于保健食品范畴，如劲酒丶椰岛海王等，另一类是没有申请保健食品认证的，这类中药材泡制酒属于露酒范畴，不带蓝帽的保健酒。中药材泡制酒严格意义上不是白酒范畴，这类泡制酒不能称其为健康白酒。

近几年随着生物萃取技术的发展，像茅台、五粮液丶劲酒等企业将药材有效成分提取出来加入白酒，并不改变白酒的颜色。他们在市场上炒作健康白酒的概念。

不管什么白酒，适量饮用对人体健康是有益的，提醒大家适量饮用。

你好，我是WSET3级国际高级品酒师，专注于葡萄酒领域（包括白兰地）以及威士忌等，对于中国白酒没有什么研究。

关于适当饮酒是否有助于健康的话题，总是充满争议。有很多的研究表明适当饮酒有助于健康，也有相当数量的研究告诉你说饮酒对于健康的危害是很大的。

相对于中国的高度白酒，白兰地，威士忌和伏特加等烈酒，葡萄酒因其适当的酒精度（11-15度）和水果酒精饮料的独特性，对于身体健康的好处显而易见。当然，离开剂量说健康都是耍流氓。过量饮酒，任何酒类都是不健康的。

中国有很多保健白酒，比如劲酒，对于身体健康有没有好处，我个人认为，它跟别的白酒没有什么区别。至于蛇酒，海马酒等就更别提了，都是中国人凭空想象，自欺欺人的做法。就跟虫草一样，冬虫夏草真能强身健体，延年益寿吗？呵呵，也就只能呵呵了。

首先说，酒不要贪，喝的话一二两就可以了，多喝肯定有害

再一个，现在的酒很多都是拿食用酒精勾兑的，里面 添加香精啥的，所以要买正规品牌的。

不建议喝蛇、海马泡酒，毕竟杀生，对人不太好，

药酒的话还是看医生的建议，自己不要没事泡，因为你不知道自己的体质如何。

经营酒水需要办理食品经营许可证么？

食品经营许可证其实是被整合过后的证件，细分的话又分为散装食品、预包装与餐饮服务。

餐饮服务许可证：是所有餐饮行业（包括只做外卖的餐饮店）都必须办理，同时还包含提供餐饮服务的其他行业，比如提供餐饮服务的酒店。

食品流通许可证：食品预包装、散装食品、保健品、婴幼儿乳粉等从事食品销售流通的企业需要办理。

以下行为，可以不需要办理食品经营许可证：

1、食品生产者在其生产场所销售其生产的食品;

2、餐饮服务提供者在提供餐饮服务时附随销售食品、酒水和饮料;

3、销售食用农产品、食品添加剂、食品相关产品的;

你在申请食品经营许可证之前，一定要想清楚自己是否应该办食品经营许可证。

当然是需要的。

办理食品经营许可需要以下条件： 一、首先到当地工商所进行核名登记； 二、到工商行政审批大厅递交申请。三、条件： 1、应当具有与其经营活动相适应的的条件，遵守食品安全 法律、法规、规章、标准和规范；2、应当具有与其经营、贮存的食品品种、数量相适应的场所； 3、食品经营者应当具有与其经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、***光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施； 4、 食品经营者应当配备食品安全专业技术人员和食品安全管理人员，负责食品安全管理。5、 食品经营者应当建立健全食品进货查验及记录、贮存、运输、检查、退市等食品安全管理制度。6、食品经营者应建立从业人员健康检查制度和健康档案制度。食品经营从业人员必须取得健康证明后方可从事食品流通经营活动，每年应当依法进行健康检查。患有《食品安全法》、《食品安全法实施条例》规定的不得从事接触直接入口食品工作疾病的从业人员，不得从事接触直接入口食品的工作。健康证明材料应由县级以上医院或卫生防疫部门出具；偏远农村的也可由乡镇医院或卫生防疫部门出具。

到此，以上就是小编对于酒水是否可以认定食品健康的问题就介绍到这了，希望介绍关于酒水是否可以认定食品健康的4点解答对大家有用。