鸡蛋绿色食品认证书,鸡蛋绿色食品认证证件

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡蛋绿色食品认证书的问题，于是小编就整理了2个相关介绍鸡蛋绿色食品认证书的解答，让我们一起看看吧。什么叫生态鸡蛋？在农村养殖土鸡...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡蛋绿色食品认证书的问题，于是小编就整理了2个相关介绍鸡蛋绿色食品认证书的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么叫生态鸡蛋？
2. 在农村养殖土鸡，卖有机鸡蛋怎么怎么样？效益如何？

什么叫生态鸡蛋？

生态蛋，是专业用语，俗称白壳蛋。一般来说，是由海兰白鸡产的，皮薄，蛋黄略小，成浅***或发白。

商品鸡蛋，一般指褐壳蛋。普通笼养鸡所产的鸡蛋，营养价值一般，价位也是最低的。

同时，也不是所有的鸡产下的鸡蛋都是可以成为生态蛋。

现在做的好生态蛋，以三益鸡蛋为例。他们的标准：

一、鸡的选种——海兰白鸡；

二、饲养方式——饲料有合理的配方，绝不添加任何添加剂

三、饲养环境——有规模化的鸡舍，严格的消毒。

四、每颗蛋都有植物喷码，方便查询。

五、相应的有机产品认证。（个人认为现在认证很多，但是实用的少，咱们要看真正有价值的。）

生态鸡蛋就是没有过污染的鸡蛋！

现在很多鸡都是打激素催蛋出来的。极少是像以前那些原生态的食物了。

无良商贩为了更多的利润，就减少成本。

生态食品必须通过合法的食品认证机构的认证，中国暂时仅有无公害食品和绿色食品、有机食品等认证，而无生态食品认证和标准。

在农村养殖土鸡，卖有机鸡蛋怎么怎么样？效益如何？

农村是一块创业“热土”，也是广大青年朋友干事创业、建功立业“舞台”。在农村养殖土鸡、卖有机鸡蛋，既有前景，也“钱”景，是一个很好的创业项目。

一、农村养鸡，由来已久、可行性高

***讲：“农村是一片广阔的天地，到那是可以大有作为的”。我国是一个有着广袤地域、自然***、人文条件的国度。在我国广大农村，拥有山、海、田等***，是养殖土鸡的“天然场所”。以福建为例，“八山、一水、一分田”孕育丰富的农业***，在八闽大地上，农村有养土鸡的生活习惯、习俗，以长汀和田鸡较为出名。

当前，农民工进城务工多，种植业效益较低，土地闲置、抛荒现象普遍。因此，在农村养鸡，无论自家土地，还是承包租金，都是比较便宜，这是特点之一。

其次，利用不同生态位差，发展林下经济效益更高。比如，在龙眼、杉木、毛竹等树下养殖土鸡，效果更好。成片树林，可为鸡提供一个良好的成长空间。鸡的粪便等能够为果树提供养分，是一举多得。

二、有机鸡蛋，营养价值高、市场有刚需

随着经济发展、社会进步，人们对生活质量追求更高，对食品安全认识更多，使得有机食品成了“有价无市”的稀缺品。在很多城市，并不是有钱，就一定能买到真正的有机食品。同时，国家对农业是支持的。像脱贫攻坚，“养鸡生蛋”就是一个扶贫项目。

现在土鸡已经失去了昔日的辉煌，不在受人追崇，大家经常说城里人去农村买土鸡的越来越少了，土鸡蛋也没有人要了，确实也是，根本原因是也没有看到他的优点，有的只是价格昂贵，大家通过看央视新闻也了解了很多，土鸡蛋和平常鸡蛋什么差别没有，营养价值一样，所以现在大家没有谁追崇了。

当然土鸡蛋比较瓷实，其他也没有什么，吃起来完全一样，只是大家的感官问题，有些不懂的人信口开河，怎么怎么好吃，哪里好吃了，很多东西都是人为造成的价格疯长，现在为什么土鸡蛋不贵了，买家少了，根本原因是大家都懂了。

土鸡确实好吃，春节我婶子给四个笨鸡，炖好吃起来确实好，特别香，肉也瓷实，肉食鸡就不行了，开锅就熟，吃起来根本没有味道，大家常说和劈柴差不多，确实也是。

现在养殖土鸡卖鸡蛋肯定不行，大家都知道和普通鸡蛋没有两样，谁还去买土鸡蛋，以前土鸡蛋1块钱一个，现在7毛钱都没有人要，如果买土鸡还行，鸡蛋就不行了，建议你养土鸡，这是不错的选择。

在农村养殖土鸡，卖土鸡蛋怎么样？效益如何？

导读：

在皖南农村有不少养鸡大户，利用山坡荒地建起了养鸡场，在农村养殖土鸡，***鸡土鸡蛋创造效益，有的人养的土鸡是从饲料厂买来配合饲料喂养，肉质和鸡蛋品质不好，肉***蛋销路不畅，有的人用农家谷物饲喂，肉鸡和鸡蛋畅销不衰，这其中有什么奥秘？我向各位详细介绍一位养鸡户的经验，望你能从中得到启迪。

• 陈平福今年65岁养鸡有10年历史了，2008年在家里利用空闲的旧房子养鸡，阴暗潮湿，味道腥臭，夏天空气不流通，苍蝇乱飞，捉回家雏鸡，疫苗预防，每年死亡率都在15%左右。2010年3月，他在村林场建了三间房子，租用4亩荒山，用水泥砖围网养鸡。

养鸡怎么防治天敌？

在山上养鸡少不了天敌黄鼠狼、毒蛇、老鼠的侵袭。为了驱赶天敌，他养了50只长颈大白鹅，在鸡场边活动，黄鼠狼、毒蛇、老鼠不敢越雷池一步，伤害鸡群。

二、养鸡的密度布局

黄平福从种养科技报刊上了解到养殖技术，每亩667平方米可养殖土鸡700只左右4，亩每年投放鸡苗3000只，雏鸡捉回家后，立即注射鸡瘟等各种疫苗，在兽医站购买消毒药放入水中供雏鸡饮水，这样雏鸡成活率达到95%左右，很少有鸡***生死亡的现象发生。

三、山上养鸡吃什么饲料？

黄平福在山上养鸡，刚捉回来的一月龄雏鸡，吃一个月高质量的饲料外，就用玉米加工成饲料粉喂养，雏鸡在山上啄草，吃了睡睡了吃，长势很快，杂草吃完了，在春秋两季，他还播种豆科牧草"红三叶"，“紫花苜蓿“，作为鸡饲料，让鸡食用，他平时拒绝用配合饲料，收购农户家的玉米，还有谷物用来碾粉用于喂鸡，三个月雏鸡能长到1斤重，小鸡的长大了，就在树丛中吃草、吃虫子，爬树吃树叶，鸡群长得体壮冠红，肉质鲜嫩，母鸡到了七个月就开始产蛋了。

怎样把肉***蛋销售出去？

黄平福的外甥王金国是某市电台的记者，他得知舅父黄平福在山林中养的肉鸡和鸡蛋品质好，邀来了几名媒体同行，进山品偿老母鸡，鸡蛋，记者们实地***访品偿，纷纷写稿摄像，在报刊电视台电台进行报道，黄平福养的土鸡、鸡蛋，畅销本省各地。

入驻三农领域，回答种植养殖技术，希望我的回答能帮助到你，如有不明，欢迎留言咨询，谢谢你的分享。

有机鸡蛋不喂任何饲料，鸡蛋天然健康。

与普通鸡蛋相比，维生素E含量高81%，维生素A含量高30%，维生素B2含量高13%，蛋白质含量高46%，铁含量高17%，锌含量高8%，钙含量高4%，胆固醇含量低50%。高维生素，高矿物质，高蛋白，低胆固醇的三高一低的特点。

鸡蛋的区分方法：

1、有机鸡蛋大小和颜色不同，因为是散养鸡蛋，不同的鸡吃的东西多少不同所以产的鸡蛋大小也不一样，每个鸡蛋颜色的深浅也不一样。

普通鸡蛋的大小和颜色都差不多，主要是吃的东西相同，每个鸡蛋就像克隆的一样。

2、蛋黄的大小：散养的鸡蛋，蛋黄大，颜色有的深些，有机鸡蛋的蛋黄比普通鸡蛋的蛋黄硬度大，真正的有机鸡蛋的蛋黄用手就可以抓起来，和普通的鸡蛋打在盘子里，有机鸡蛋的蛋黄明显比普通的高出很多。

3、蛋清的浓度不同：是最主要辨别真伪的方法，真正的有机鸡蛋的蛋清浓度很浓稠，这是普通鸡蛋无法模仿的，因为真正的有机鸡蛋是散养的，没有饲料和添加剂的催产，两三天才产一个蛋，两三天积累的干物质在一个鸡蛋里，水分少浓度肯定就大了。

每百克鸡蛋含蛋白质14.7克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中[_a***_]人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡***白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11-15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、淡黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。

鸡蛋黄中含有较多的胆固醇，每百克可高达1705毫克，因此，不少人，特别是老年人对吃鸡蛋怀有戒心，怕吃鸡蛋引起胆固醇增高而导致动脉粥样硬化。近年来科学家门研究发现，鸡蛋中虽含有较多的胆固醇，但同时也含有丰富的卵磷脂。卵磷脂进入血液后，会使胆固醇和脂肪的颗粒变小，并使之保持悬浮状态，从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。因此，对胆固醇正常的老年人，每天吃2个鸡蛋，其100毫升血液中的胆固醇最高增加2毫克，不会造成血管硬化。但也不应多吃，吃得太多，不利胃肠的消化，造成浪费，还会增加肝、肾负担。每人每天以吃1-2个鸡蛋为宜，这样既有利于消化吸收，又能满足机体的需要。

鸡蛋是人类理想的天然食品。在吃法上也应注意科学。对于老年人来说，吃鸡蛋应以煮、卧

在我们这边有人养土鸡，放养在山里。没有场地费，可以减少资金投入。养的土鸡是玉米喂养，鸡肉、鸡蛋都卖得很好。公鸡可以通过阉鸡来提高肉质。在我们这边阉鸡可以卖到40元一斤的。

到此，以上就是小编对于鸡蛋绿色食品认证书的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡蛋绿色食品认证书的2点解答对大家有用。