东北绿色食品欣赏活动,东北绿色食品欣赏活动方案

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于东北绿色食品欣赏活动的问题，于是小编就整理了2个相关介绍东北绿色食品欣赏活动的解答，让我们一起看看吧。黄豆酱发酵绿霉好还是白霉好...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于东北绿色食品欣赏活动的问题，于是小编就整理了2个相关介绍东北绿色食品欣赏活动的解答，让我们一起看看吧。

1. 黄豆酱发酵绿霉好还是白霉好？
2. 在哈尔滨，人们喜欢喝的“绿棒子”是什么？

黄豆酱发酵绿霉好还是白霉好？

      白霉更好，白色霉菌，长长毛的是有益菌。

     大酱加工过程是发酵过程，发酵的霉菌要判断颜色：一般会有白毛，绿毛和黑毛。白毛是理想的发酵状态。大酱发酵时有很多微生物生长。曲霉菌，毛霉菌，根霉菌，枯草杆菌等。曲霉菌分泌蛋白酶多。长白色菌丝和***孢子多好。酱块子里面长枯草杆菌多，枯草杆菌分泌纳豆激酶。酱块子表层白而黄里面红色为好。如果是绿毛是绿霉菌居多，黑毛是黑霉菌居多，这两种都是有害菌，是加工过程中原料和器皿不清洁导致的杂菌污染。

答：白霉好。

黄豆酱经过发酵后，产生的益生菌，白色的最好，如果出现绿色，说明发酵不好。

黄豆酱发酵后，发酵好的情况是一层白色的霉菌，经过清洗干净后，黄豆酱色泽是金***，然后用来制作大酱。

发酵后的黄豆酱白色最好，绿色菌不好，没有发酵好。

希望以上回答对您有所帮助吧！

在哈尔滨，人们喜欢喝的“绿棒子”是什么？

几经改版，哈啤大绿棒子无论在年龄成长上还是在酒龄成长上都是不可磨灭的！大学的时候一顿1打没问题，俩人一箱。喝完也是天旋地转，最搞笑一次是和我把兄弟大哥，在我家把楼下仓买的哈啤喝清库存了！俩人搞了两箱，从中午喝到晚上。炎炎夏日，冰凉清冽的大哈啤，滑膛而过，末了再配上一个嗝，无以伦比的畅快！地产的哈啤一般都新鲜，还是不错的。以前买两块钱一瓶，有5毛钱押金。现在出去喝红百威，雪花纯生，基本都10块一瓶，哥儿几个吃顿饭花一千多，酒钱干6，7百。这种现象相信不在少数。哈啤1900现在是这个价位里最好喝的了。还够劲。天涯，原汁麦纯为了凑数

哈尔滨人都知道的大绿棒子为什么喝的人少了？大绿棒子你能喝几个？没有流量的人是喝不了的？

大绿棒子这个名称是近几年才开始流行的一种叫法，外地人刚听到时还以为是什么武器呢，其实这就是哈尔滨的一种大瓶的啤酒，瓶子是可回收的，每次买都的用空瓶子换，这种购买方式是00年以前哈尔滨人最熟悉的场景，当然那时的啤酒的种类也不是特别多，都是以地产为主，只有哈啤，新三星，佳凤等，到后期的雪花。

这种被称为大绿棒子的啤酒毫升数是680的，要比现在德啤酒500的毫升数多不少，而且度数也高，一般是11度多，现在啤酒一般都是9度，还有8度的。如此改变啤酒形式也是生产商的一种销售方式，毫升数少了，度数低了后，大家的酒量自然提升不少，这也就是总有人拿大绿棒子说事，不服喝大绿棒子去！因为度数高，后劲大，所以拿这个来衡量一个人的酒量。现在随着人们生活质量的提高，喝大绿棒子的人也少了起来，就连大排档都开始经营小瓶啤酒了。最重要的是现在的大绿棒子都说是勾兑的，还有就是需要拿着空瓶子去换，有些麻烦，也许再过若干年这种传统大绿棒子就会从生活中消失！

你喝过大绿棒子吗？能喝几个？是否也能脚踩箱的喝？

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答：绿棒子指哈尔滨绿色瓶装啤酒，地区不同叫法不同，有称之为“大棒”，有称之为“哈啤”，多数指尔滨绿色瓶装啤酒。哈啤分为两种：绿色瓶装哈尔滨啤酒和白色瓶装哈尔滨啤酒，绿色瓶装就是传说中的大绿棒子，白色瓶装多数叫哈尔滨小棒。

在哈尔滨，大瓶（640毫升)装的啤酒也叫啤酒棒子，绿棒子是指区别那种小瓶精制的啤酒，经济实惠，一般都是关系铁的亲戚朋友之间喝，潜台词是净整那些没用的，花那冤枉钱干啥，就喝大绿棒子。因为是关系铁的喝，所以二三个以上的人也会抬一箱，叫踩箱喝。如果时间长点，一般满桌酒瓶子，绿色的一棒一棒的，老百姓的大绿棒子！！！

哈尔滨人能喝酒是有名的，尤其是啤酒，踩着啤酒箱子喝酒的大有人在。时间长了，哈尔滨人对啤酒也有了自己的称呼。大绿棒子就是哈尔滨人平时喝的最多的一种啤酒，大绿棒子一般指超市或者仓买销售的两种啤酒，一种是老哈尔滨瓶酒，也叫老哈啤、大哈啤，现在叫麦道，一种是老三星啤酒，也叫大三星、大雪花，这种叫法是区别于那些精装的啤酒。因为这种大绿棒子是绿瓶装的，瓶子回收，后劲足而且容量大，精装的啤酒大都是一瓶500毫升，而大绿棒子一瓶的容量以前是680毫升，现在是640毫升。

为了适应市场需要，现在的很多品牌啤酒度数越来越低口味也越来越淡。哈尔滨主要有两种本地啤酒最受欢迎，一种是哈尔滨啤酒（已经被百威英博收购），一种是雪花啤酒（以前的三星啤酒现在被华润雪花啤酒收购）。近年来，这两种啤酒也是推陈出新，但是以前的大哈啤、大雪花的口味保留了下来，哈尔滨本地人喝惯了以前的高度啤酒，就把以前的老口味称之为大绿棒子。

大绿棒子度数高、后劲大、容量多，一般能喝其他啤酒10瓶，和大绿棒子也喝不上6瓶。到了夏天傍晚，哈尔滨大大小小的烧烤店门口，都摆满了桌子，桌子旁边是一箱箱的冰镇啤酒，喝的兴起，一些人干脆***了上衣，拎起一瓶打开盖直接就一口干了。

哈尔滨酒量高的人很多，对于啤酒，很多人都是“千杯不醉”，喝完涨肚就上厕所，然后回来接着喝，两个人喝两箱大绿棒的经常能遇到，大绿棒是24瓶一箱哦，可不是12瓶。

到此，以上就是小编对于东北绿色食品欣赏活动的问题就介绍到这了，希望介绍关于东北绿色食品欣赏活动的2点解答对大家有用。