贞丰卫生健康局食品监督,贞丰卫生健康局食品监督科电话
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贞丰卫生健康局食品监督的问题,于是小编就整理了3个相关介绍贞丰卫生健康局食品监督的解答,让我们一起看看吧。
贞丰棕子怎样做?
贞丰棕子是贵州地区的传统美食,通常用糯米和花生做成。以下是制作步骤:
材料:
糯米500克、花生适量、白糖适量、芝麻适量、油适量
步骤:
1. 将糯米洗净后泡水1-2个小时;
2. 将泡好的糯米沥干水,加入适量的白糖和油,搅拌均匀;
3. 把花生用水煮熟,去皮;
4. 用手将糯米揉成一小块,用手掌将其压扁,再放上一颗花生,用手塑成一个圆球;
贞丰正宗粽子是贵州地区的传统特色美食,在端午节期间也是不可少的节日食品。以下是一份简单的贵州粽子包法:
材料:糯米500克,带皮五花肉300克,鲜木耳200克,葱30克,姜20克,蒜20克,盐15克,鸡精5克,生抽适量,白糖适量,粽叶适量。
做法:
1. 将糯米淘洗干净,浸泡在清水中约4-6个小时,然后捞出滤干备用。
2. 将五花肉洗净切成小块,与切好的泡发木耳、蒜末、姜片、葱末、适量的盐、鸡精、少量生抽、适量的白糖放入盆中拌匀腌制。
这样做贞丰正宗粽子,将糯米用碱水浸泡二十四小时,然后捞出来沥干水,将猪肉切成小块,葱,盐,黄豆浸泡五小时,与糯米搅拌均匀,然后用粽叶包成三角形粽子即可,这是贵州地区的端午特色。
兴义灰粽哪家品牌好?
胖四娘牌粽子
胖四娘牌粽子, 贞丰主打粽子,生产可追溯至上世纪五六十年代,产品沿用祖传独家配方加上传统布依制作工艺制作,是贞丰民族风味食品中的一绝,胖四娘牌粽子以色、香、味著名,糯而不腻、营养丰富出名。
贞丰正宗糯灰粽子包法?
贞丰正宗粽子是贵州地区的传统特色美食,在端午节期间也是不可少的节日食品。以下是一份简单的贵州粽子包法:
材料:糯米500克,带皮五花肉300克,鲜木耳200克,葱30克,姜20克,蒜20克,盐15克,鸡精5克,生抽适量,白糖适量,粽叶适量。
做法:
1. 将糯米淘洗干净,浸泡在清水中约4-6个小时,然后捞出滤干备用。
2. 将五花肉洗净切成小块,与切好的泡发木耳、蒜末、姜片、葱末、适量的盐、鸡精、少量生抽、适量的白糖放入盆中拌匀腌制。
将烧好的稻草灰装进缸里,加入干净凉水,浸泡8至10个小时;
将浸泡后的稻草灰倒入过滤装置,如箩筐,过滤出没有残渣、干净的草灰水。
把洗干净的糯米放到灰水里泡8至10小时,个晚上,直到草灰水将糯米染成灰色;
将已浸泡成灰色的糯米捞起来,用干净的清水冲洗干净,然后沥干水份。加入食用盐、料酒、酱油拌匀。
开始包粽子,把几片粽叶叠在一起,然后把适量的糯米放上去,添加五花肉,堆成长方形条,然后把叶子折包起来用线绑固定。
1. 将糯米浸泡4-5小时,至少2-3小时,使其软化。
2. 在另一个碗里将粉皮浸泡30分钟,直到变软。
3. 洗净咸肉,切成小块。洗净干贝,泡软后切成薄片。鲍鱼切成小块。芋头去皮,切成小块。
4. 将所有的配料混合在一起,加入适量的调味料,比如盐、鸡精、五香粉等。将米和配料混合均匀。
5. 取一个粽叶,将它折成一个漏斗形状。把一些米饭和配料放进去。
6. 用手指将米饭和配料压实,直到它们填满了粽叶。
7. 折叠粽子,用一根细绳或用粽叶中的细绳系紧两端。务必紧实,以免粽子散开。
8. 把所有的粽子放入大锅中,加足够的水使其浸泡。然后加入大约4-5个八角,一颗桂皮和适量的盐。
9. 煮沸后,将火降至中小火,继续煮1-2小时,直至粽子完全熟透即可食用。
到此,以上就是小编对于贞丰卫生健康局食品监督的问题就介绍到这了,希望介绍关于贞丰卫生健康局食品监督的3点解答对大家有用。
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