白酒带绿色食品标准,白酒带绿色食品标准是什么

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白酒带绿色食品标准的问题，于是小编就整理了4个相关介绍白酒带绿色食品标准的解答，让我们一起看看吧。中国国标酒标准代号？有绿色食品...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白酒带绿色食品标准的问题，于是小编就整理了4个相关介绍白酒带绿色食品标准的解答，让我们一起看看吧。

1. 中国国标酒标准代号？
2. 有绿色食品的白酒吗？
3. 茅台酒为何成了绿色食品？
4. 古人诗词中常见“绿酒”，古代的酒是绿色的吗？

中国国标酒标准代号？

GB/T10781.1　浓香型白酒

GB/T10781.2　清香型白酒

GB/T10781.3　米香型白酒

GB/T14867　凤香型白酒

GB/T16289豉香型白酒

GB/T20823　特香型白酒

GB/T20824　芝麻香型白酒

GB/T20825　老白干香型白酒

GB/T23547浓酱兼香型白酒

GB/T26760酱香型白酒

有绿色食品的白酒吗？

我们这里是苗族聚集区，几乎每家都会酿酒。七八月份上山***集二十多种植物经过揉碎与大米经发酵而成酒曲，这些植物***集是有讲究的，平时这些植物是可以治疗头痛，肠胃炎症，风湿等。我们当地习惯喝大米酿制的白酒，大米都是自家种植。发酵用的是土瓦缸，蒸酒用的是木甑，酿酒全过程自然手工传统，无添加无勾调。个人认为可称得上。

我自己用大米和乌曲酿的58º～60º清香型高度白酒。且只喝自己的白酒，即使喝多了也没事，其他不管茅台还是五粮液一概不尝，市场上商品酒一律都经过添加剂勾兑的，不想做白老鼠拿自己的生命去尝试。

茅台酒为何成了绿色食品？

1999年，茅台酒在全国白洒中第一个获得绿色食品称号。

茅台酒作为绿色食品，其酿造环境、酿造工艺及酿造结果三个产品要素均为货真价实的绿色。

2001年，国酒茅台又成为中国食品行业中唯一通过认证的有机白酒食品。

所谓有机食品，是指来自于有机农业生产体系的产品，是根据有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，主要特点为在生产加工过程中不使用任何基因技术，不施用任何化学农药、化肥、食品添加剂及防腐剂等化学物质。

绿色食品是我国对无污染、安全、优质食品的总称，是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行土地到餐桌全程质量控制，按照《绿色食品标志管理办法》规定的程序获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。

1999年，茅台酒在全国白洒中第一个获得绿色食品称号。茅台酒主要是由小麦、水、高粱为原料***用传统酱香工艺酿造而成的纯粮酒，在整个酿造过程中没有添加任何的香气、香味等外来物质，具有酱香突出、酒体丰厚醇厚、香而不艳、低而不淡、空杯余香等特点且优质酱香型白酒具有喝时好喝、好吞;喝后不头痛、不口干等特点。

1.独特的地理环境。茅台镇四面崇山峻岭环绕,使茅台镇形成盆地低谷，风速比较小，使得空气中始终活跃着大量得微生物群。这些小精灵在茅台酱香酒开放式发酵过程中被充分网罗到曲醅里，孕育着茅台酱香酒神气品质。

2.赤水河，至今保持了良好的生态环境,是世界上少有的未被污染的河流之一;水质无色透明、无嗅、无异味、微甜爽口，酸碱适度。

在说茅台酒为什么是有机绿色食品前，先来了解一下什么是有机绿色食品，有机绿色食品来自于农业生产系列，是根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，通过独立的有机食品认证机构;有机食品对产地环境条件比如水土气和加工用水有严格标准的，符合要求才能够认证。

对于茅台酒想到酒友们都已经不再那么陌生，茅台酒主要是由小麦、水、高粱为原料***用传统酱香工艺酿造而成的纯粮酒，在整个酿造过程中没有添加任何的香气、香味等外来物质，具有酱香突出、酒体丰厚醇厚、香而不艳、低而不淡、空杯余香等特点且优质酱香型白酒具有喝时好喝、好吞;喝后不头痛、不口干等特点;那么为什么说茅台酒是有机绿色食品呢?

1.所谓好酒出自好地方，好地方出好酒!大多数优质酱香型白酒品牌都产于贵州茅台镇，茅台镇四面崇山峻岭环绕,使茅台镇形成盆地低谷，风速比较小，使得空气中始终活跃着大量得微生物群。这些小精灵在茅台酱香酒开放式发酵过程中被充分网罗到曲醅里，孕育着茅台酱香酒神气品质。

2.茅台镇赤水河集灵泉于一身，汇秀水东下”，至今保持了良好的生态环境,是世界上少有的未被污染的河流之一;水质无色透明、无嗅、无异味、微甜爽口，酸碱适度。

3.酿造酱香型白酒的高粱，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，含有2%-2.5%的单宁，通过发酵之后自然形成了酱香型白酒特殊的芳香物质和酚类物质，而不是人工添加香料物质。

4.优质酱香型白酒至今还在坚持传统的人工制曲，用女性的双足踩出中间高，四边低，松紧适宜的“龟背型”大曲，这种形状有利于微生物的生长和后期发酵。从端午踩曲到重阳投料，历经九次蒸煮到七次取酒，茅台酱香酒的整个酿造、都顺应春夏秋冬的交替规律，让五谷之精魂与四季之华韵浑然融合到一体，香自天成。

说到茅台酒，想必大多数酒友除了会想到茅台酒价格贵并不是***都能够喝得上的，还会想到优质酱香型白酒品牌，没错茅台酒是优质酱香型白酒的代表，如今市面上优质酱香型白酒品牌除了茅台酒之外，还有许多性价比高的优质酱香型白酒品牌，如：七种武器白酒，黔小驴酱香小酒等酱香型白酒品牌，你又知道哪些优质酱香型白酒品牌呢?

绿色食品的定义：在无污染的生态环境中种植及全过程标准化生产或加工的农产品，严格控制其有毒有害物质含量，使之符合国家健康安全食品标准，并经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的食品。

简言之：无污染、无添加的食品才能称为绿色食品。所有如果抛去非正常程序获得绿色食品标注的和以次充好的因素，理论上说绿色食品是相对健康的。

但是国际卫生组织说酒类酒精都是有害健康的，觉得与绿色食品认证的白酒有相悖。

古人诗词中常见“绿酒”，古代的酒是绿色的吗？

问题：古人诗词中常见“绿酒”，古代的酒是绿色的吗？

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前言

古诗中的绿酒，可能是绿色的酒，也可能不一定是绿色的酒。

白居易有一首诗《问刘十九》

绿蚁是指新酿酒（色微绿）表面上漂浮的绿泡沫，看上去像蚂蚁，因此把酒称之为“绿蚁”。

1、[南北朝] 谢朓《在郡卧病呈沈尚书诗》节选

2、[唐] 《骆宾王在兖州饯宋五之问》

1、[魏晋] 陶渊明诸人共游周家墓柏下

解密：让无数诗人为之痴狂的“绿酒”，到底有什么来头？

喜欢诗词的朋友都知道，在古诗词中经常出现“绿酒”两字，不禁让人好奇，“绿酒”到底是什么酒，真的是绿色的吗？

日常生活中，我们见惯了白酒、红酒、黄酒，绿酒究竟是什么玩意？

绿蚁新醅酒，红泥小火炉。

晚来天欲雪，能饮一杯无。

相信很多人都听过白居易的这首诗《问刘十九》，为其中的意境着迷，全诗讲述了一个雪天和友人互述衷肠的故事。

“绿蚁”指的就是酒糟，当时酿造工艺不发达，新酿的酒有很多杂质，未滤清时, 酒体浑浊，酒面浮起酒渣，呈现微绿色，细如蚁，称为"绿蚁"。

这个问题只能折中回答，古代有很多诗人用绿酒来形象美酒，比如晋陶渊明的"情歌散新声，绿酒开芳颜"。唐杜甫有诗"灯花何太喜，绿酒正相亲，醉里从为客，诗成觉有神"等，从诗人的酒诗中无不透露着"绿"，还有现代经常接触的"灯红酒绿"的成语，通过以上古代诗人的酒诗中可以感觉古代应该有"绿酒"一说，小编不是做考古工作的，无从考证，只能含糊回答，有绿酒吧。

古诗词中常见“绿酒”著名诗词有白居易的“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。”描写的就是绿酒。

那么古代酒是绿的吗？可以肯定的说，古代有绿色的酒。

就是今天，纯粮酿造的原浆酒也是绿色的，当然不是像植物叶子那样的绿，而是一种淡淡的绿。

可你在商店里买来的瓶装酒为什么没有了那淡淡的绿色呢？那是因为酒厂要往原浆酒中兑水，以降低酒精浓度，再通过窖藏以后，原浆酒那淡淡的绿色便消失了，所以你买到的都是和水一样颜色的瓶装酒。

到此，以上就是小编对于白酒带绿色食品标准的问题就介绍到这了，希望介绍关于白酒带绿色食品标准的4点解答对大家有用。