云南绿色食品展示区,云南绿色食品展示区有哪些
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南绿色食品展示区的问题,于是小编就整理了2个相关介绍云南绿色食品展示区的解答,让我们一起看看吧。
云南农村山区出很多野生菌,请来分享下你认识哪些品种?哪个月份开始捡菌子?
我的家乡是云南山区农村的,每年的6月下旬到11月中旬,我们乡镇的山林中,会生长各种各样的野生菌,虽然说我们云南有野生菌六百余种,但是我觉我们乡镇的野生菌种类不算多,有青头菌、鸡枞菌、干巴菌、牛肝菌、火炭菌、奶浆菌、铜绿菌、刷把菌、谷熟菌、喇叭菌等十几个常见常吃的品种。
我们这是野生菌上市的时间有点晚,我每年都要进山捡野生菌,并且会把每一次进山捡菌的时间、地点、数量发到微信朋友圈,以便我下年查验相关的信息,仔细看了一下我近我三年的第一次捡菌时间和最后一次的时间记录,一般都是在7月初左右开始捡菌,十一月上旬的时候野生菌基本落潮。
这个享受农村美食的季节,有很多很的人一大早就起来,拿着小篮子进山捡野生菌,几个小时下来或多或少会捡到一些野生菌,不过,也不是每一个进山捡菌的人都能满载而归,想要检到更多的野生菌,这是需要经验和技巧的,捡的少的人一般都是凭运气,而有经验的相对的就会减的多一点。好了,还是言归正传,还是和大家分享我们这里的野生菌图片吧。
1.干巴菌 2.鸡枞菌
3.青头菌
4.奶浆菌
5.见手青
6.黄牛肝
7.鸡油菌
8.铜绿菌
9.刷把菌
我们云南山区的确是出有很多的野生菌,我的家乡素有菌乡之称,夏季一到,五六月份的时候,几场雨过后,山上的菌子出得琳琅满目的,捡都捡不完。
若是当年雨水丰润,五月底六月初,山上就可以捡菌子了,一直可以捡到十月份呢,话说前几天我还去捡了一次,收获不错。
牛皮不是吹的,眼见为实,接下来我就给大家分享几种我们当地好吃的菌子和一些毒蘑菇。声明一下,我分享毒蘑菇给大家的目的,主要是让大家在捡的时候能辩识清楚,避免出现中毒风险,那么现在开始“上菜”,先给大家说说四种好吃常见的。
鸡枞
山珍之王中王非它莫属,白蚁制造,缺稀,人工不能***,关键是没有毒,好吃又营养。十月份的秋鸡枞正在破土而出,爱吃的人士可要抓紧了。
干巴菌
有干巴的香味,拿肉都不换的菌子,市场上可以卖到上千元一斤,象花朵一样香气四溢,出现在高档餐厅,正宗的菌肉干巴。
青头菌
鲜滑脆嫩,汤甜粘稠是它的口感,山上易捡易辩识,市场上价格也不贵,是一种大众化,大家公认好吃的一种菌子。
见手青
野生菌很鲜美,可食用野生菌有上百种,这些食用菌是大自然对人类的馈赠,但是吃野生菌也有风险,每年因为误食毒菌而住院的人不在少数。
我家生活在云南,每年最快乐的时光莫过于上山捡野生菌,野生菌我从小吃到大,可以说对野生菌很熟悉。
在我家这里,我除了松露没有看到外,大部分可食用野生菌我都有捡到过。常见的可食用野生菌有鸡枞、松茸、水鸡枞、鸡枞花、干巴菌、白奶浆菌、红奶浆菌、羊眼睛、马皮泡、青头菌、***青头、茅草菌、一窝羊、竹荪、牛肝菌、黄赖头、红菇、见手青、鸡油菌、钉子菌、喇叭菌、扫把菌、嗑松菌、枞树菌、蛋黄菌、灵芝,以上的野生菌我都有捡到过并且吃过。像青头菌的花骨朵用火烤了吃非常美味。
什么时间野生菌最多?在我们云南,野生菌可以从5月捡到11月底,可以捡半年,野生菌一般在7月份最多,7月雨水也比较多,往往雨后野生菌都会疯长。
捡野生菌有风险?怎么识别毒菌?作为一个资深捡菌人,不管菌能不能吃都只会捡自己熟悉的野生菌,如果一种野生菌你不能叫出它的名字,那你肯定对它不熟悉。如果你对野生菌不熟悉,最好有对菌熟悉的人带你一起去捡菌。野生菌捡回来后要清理干净,发现不熟悉的菌直接丢掉,宁愿少吃也不要以身试毒。在捡野生菌时要远离桉树林,桉树林里的野生菌不要捡,一般菌杆有菌环的野生菌都有毒。
有的人说可以用大蒜验毒,炒菌时大蒜发黑就有毒是非常不靠谱的。在烹饪野生菌时,野生菌一定要完全炒熟才可食用,比如见手青很美味,但是见手青不炒熟就会看到小***。
你喜欢捡野生菌吗?
野生菌品种繁多,差不多有三百种,不过可以食用的只有三十多种。
朋友你好,很高兴回答您的问题,我是云南玉溪峨山的,多种多样的森林类型、土壤种类以及得天独厚的立体气候条件,孕育了丰富的野生食用菌,六月份开始,第一波青头菌就争先出土了。
正式进入雨季后,鲜嫩的见手青、黄赖头、羊肝菌、牛肝菌、白葱菌,还有价格昂贵的黑松露、鸡枞、干巴菌、松茸菌也相继来到食客的餐桌上。
鸡枞和干巴菌的生长旺季时八月到九月,即便在玉米地里都可以捡到成群的鸡枞,这段时间,只要周末没事,我们都要回老家捡菌子,每次都有不错的收获。话说回来,价格也不亲民,刚上市的干巴菌每公斤高达三千元左右,鸡枞一公斤三四百,算了,还是自己去捡吧!
我们云南的野生菌生于山林、长于山林,是天然绿色食品,含有多种维生素、优质蛋白,像松茸、鸡枞、鸡油菌等营养丰富,风味独特,今年的菌子差不多落潮了,要不这个周末再去山里碰一下运气?
你好,做为一个土生土长的云南人,很高兴为你解答这个问题。每到野生菌季,大自然带来的山珍可是云南人才能享受的美味。野生菌不经过任何加工和人工培养,是由大自然天然培育的“宝藏”啦。野生菌的菌种可以说是有上百种了,但是不是每一种野生菌都可以食用。由于很多人不能很好的识别野生菌,所以中毒现象也频频发生,下面就分享一些可以食用的常见野生菌品种。希望对你有帮助。
1,奶浆菌;奶浆菌是无毒野生菌,可以直接生食,颜色又分为***和白色,一般***的口感会比较好。白色因为有一种毒菌和它长的比较相似,所以不常食用。奶浆菌也是最好识别的一种菌种,在撕开菌伞的时候会有白色的奶浆出来。
2,青头菌,青头菌也是属于无毒野生菌,可以直接生食的。青头菌颜色为青绿色,,也是比较好辨别的颜色。
3,松茸;松茸是唯一上过国宴的一种菌种,其营养价值极高,而且味道鲜美,可以生食也可以炖汤或者炒熟。松茸的生长周期一般为三年,也就是三年才会破土而出,所以量比较稀少,不容易捡得到。
4,牛肝菌,牛肝菌是比较常见的一种野生菌,产量相比其他菌种会多一些,牛肝菌轻微有毒,又分为黄牛肝,白牛干和黑牛肝,需要炒熟之后才能使用。
5,鸡枞;鸡枞是一种非常受大众青睐的野生菌,因其味道香浓,常常被烹饪成酱料来食用。
昆明除了滇池,还有哪些景点不容错过?
众所周知春城美景多,西山,滇池,翠湖,金殿,官渡,大观楼。周边寺院有几处不可不去…。邛竹寺,龙泉观(黑龙潭景区)圆通寺,太华寺,华亭寺,海源寺。龙泉观中唐梅,宋柏,元杉,明茶聚于一观,难得一见。昆明玩的地方太多了,不仿去看看。
昆明市内旅游景点除了滇池外还有,有昆明大观公园、九乡、昆明金殿风景名胜区、昆明世界园艺博览园、西游洞、七彩云南欢乐世界、昆明青龙峡、昆明市黑龙潭公园、云南映象、花之城、华丰温泉***、石板河、安宁云涛露天森林温泉、小人国景区等。
昆明市内旅游有很多地方都值得去,滇池大坝、西山睡美人、云南民族村、野生动物园、翠湖、大观楼、景星花鸟市场、湿地公园、官渡古镇…有时间的话每个都值得去。但是!我最推荐的却是一二一大街高校群一日游[机智]
一二一大街靠近昆明市中心的位置,高校云集:云南师范大学、昆明理工大学、云南大学都离这条街很近。之所以首推这条线路,实在是这条路上你既可以最近距离的感受文化又能在充满青春气息的地方吃到饕餮美味[舔屏]
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参观完西南联大旧址后从云南师范大学出来过天桥到街对面就可以走进云南大学的校园。这是个美丽、有故事、迷人的校园:一条两边种满银杏树的路,每当十一月的时候就能成为网红打卡胜地—银杏道,这条路上还有彩蛋哦[惊喜]带着点瓜子果仁在身上,银杏树上有松鼠,你只要有耐心,小松鼠一定会朝你跑来,确切的说是朝你的瓜子跑来[可爱]上两张春天在银杏道上拍的照片吧👇春天可以在这里看海棠花,金黄银杏的场景趁着这个时节亲自去看吧[大金牙]
走累了总要吃点东西吧,云大附近的园西路一定不会辜负你。每个高校附近都有让学生们想起来就充满回忆的“堕落街”[呲牙]园西路之于云大铁定是避不开的,这么美的校园赏景游后再去园西路大快朵颐,傣味鬼鸡、腾冲稀豆粉饵丝、宜良猪脚米线、烧豆腐、炸洋芋、烤猪蹄…忘忧功效一级棒[强]
如果你在昆明停留时间不长,又对历史文化感兴趣,更有着挑剔的味蕾,那么就去一二一大街高校群晃悠下吧,一定不会让你失望[互粉]
我们当时选择的是昆明、大理、丽江、泸沽湖,石林自由行,记住去云南千万不要参团,那里你团让你购物,不购导游还骂人,参团还累的不行,自由行可以上午出去景点玩下午休息,晚上品尝当地美食,云南的消费都不高,如果你自驾还可以去玩环游洱海、天空之镜等!
滇池边的小吃也很多风景很美,昆明市内还有个温泉水特别好,你可以到当地导航下坐公交就到了。希望能帮到你。
昆明是我国四季如春的城市,也是著名的旅游胜地。
昆明看了滇池后,应该去滇池湖畔参观大观楼天下第一长对联。这副长联,上联写滇池及周围风光景物,歌颂昆明大好河山及农民的辛勤耕耘;下联联想云南历史,把历代王朝看作不长久的幻影,一朝跟着一朝兴起、衰亡…昆明大观楼长联全文:
五百里滇池,奔来眼底,披襟岸帻,喜茫茫空阔无边。看:东骧神骏,西翥灵仪,北走蜿蜒,南翔缟素。高人韵士何妨选胜登临。趁蟹屿螺洲,梳裹就风鬟雾鬓;更苹天苇地,点缀些翠羽丹霞,莫孤负:四围香稻,万顷晴沙,九夏芙蓉,三春杨柳。
数千年往事,注到心头,把酒凌虚,叹滚滚英雄谁在?想:汉习楼船,唐标铁柱,宋挥玉斧,元跨革囊。伟烈丰功费尽移山心力。尽珠帘画栋,卷不及暮雨朝云;便断碣残碑,都付与苍烟落照。只赢得:几杵疏钟,半江渔火,两行秋雁,一枕清霜。
每年的12-2月,冬季开始,温差比较大。群群躲避北方寒风的红嘴鸥,万里迢迢地从遥远的西伯利亚贝加尔湖飞来,落栖在昆明城中的盘龙江、翠湖、滇池等水域,人们纷纷前来观看这些小精灵,整个城市一派祥和的景象,在大观楼公园的翠湖边散步喂鸟,非常惬意。
昆明还有金马碧鸡牌坊值得去看看。昆明人气最旺的商业步行街南屏街,这里可以寻觅到许多当地著名的小吃,晚饭来这里吃就对了,晚饭后漫步金马碧鸡坊,看雕梁画栋,灯火辉煌的热闹景象。金马碧鸡坊位于昆明市中心三市街与金碧路汇处,高12米,宽18米,东坊临金马山而名为金马坊,西坊靠碧鸡山而名为碧鸡坊,是昆明的象征。金马碧鸡坊始建于明朝宣德年间,至今已有近四百年的历史。
如果你是五一***期到昆明,别忘了昆明国际文化旅游节。一般为期5天,同时还举办为期3天的狂欢节,狂欢节上,衣着鲜艳的民族风情歌舞、大型的花车巡游,使得春城昆明成为一片名副其实的“狂欢之海”。旅游节期间主要活动有开幕式暨花车巡游、夜间花车巡游、广场民族歌舞展演、西寺塔广场泼水狂欢、云南名特和民族风味小吃长街宴等。
昆明市石林风景区是必须要去的景点。昆明石林又称云南石林,位于昆明市石林彝族自治县境内,风景区内主要有石林风景区、黑松岩(乃古石林)风景区、飞龙瀑(大叠水)风景区、长湖风景区。
参观云南民族村和民族博物馆,去体验骑大象等多种民族风情也是很不错的选择。最后不要忘了去昆明花市看看,[_a***_]有中国最大的花市,那里是花的海洋,你可以尽情的享受着花的美丽花的芳香…
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