吃哪些食品有益视力健康,吃哪些食品有益视力健康呢

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吃哪些食品有益视力健康的问题，于是小编就整理了2个相关介绍吃哪些食品有益视力健康的解答，让我们一起看看吧。叶黄素有什么作用？可以...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吃哪些食品有益视力健康的问题，于是小编就整理了2个相关介绍吃哪些食品有益视力健康的解答，让我们一起看看吧。

1. 叶黄素有什么作用？可以长期吃吗？
2. 紫菜是凉性食物吗？进食紫菜对人体有哪些好处？

叶黄素有什么作用？可以长期吃吗？

您好，叶黄素是不建议长时间服用的，任何药物都有一定的副作用，都不能够长时间的服用。叶黄素主要是补充眼睛所必须的维生素。属于保健类产品，建议眼睛出现症状之后可以到医院进行检查，根据检查结果对症用药物进行治疗，不建议盲目服用药物。对于叶黄素，建议连续服用一个月就需要停用。

首先叶黄素市面上有口服液，和咀嚼片。在这里建议使用咀嚼片。因为叶黄素是不溶于水的，而且也不溶于油脂，咀嚼片的话可以促进小肠的吸收，从而提高叶黄素的服用效力。根据科学的计算，人每日所需叶黄素数量为6mg，适量的叶黄素有助于人智力和视力的发育，但是服用过量的话就会适得其反。因此服用时一定遵循医嘱。此外，叶黄素对光和氧比较敏感，在保存时应该密封在阴凉避光处。

现在的保养品商家可谓“攻势凶猛”，前几天我上网冲浪，发现很多推广笔记称“叶黄素”能恢复视力。不知道这些话成功说服了多少人？

那么，叶黄素究竟能不能恢复视力呢？

叶黄素是广泛存在于绿色蔬菜中的类胡萝卜素，呈黄偏橘***，一般建议每天摄入10mg，若摄入超标可能会脸色发黄。

一、功能：

1、一般公认它可以有效吸收蓝光，预防视网膜黄斑变性。

眼睛黄斑区域和视网膜里叶黄素含量都很丰富，如同滤光器，吸收有害眼睛的蓝光；

2、有很强的抗氧化功能，可以减少有害自由基对视神经的伤害。

二、争议：

叶黄素是一种植物的色素成分，是单一的营养物质，广泛存在于蔬菜、花卉、水果中，在动物性食物中含量很低，主要成分就是叶黄素，化学式为C40H56O2，有较强的抗氧化功效。

叶黄素：叶黄素在植物中主要起到光能的传递作用，在人体中能发挥出其抗氧化作用和补充色素的功效，尤其适合视力较差的人和皮肤有色斑，经常外出的人群补充。

功效作用

叶黄素，在世界范围内都有生产，广泛存在于蔬菜、花卉、水果等植物中的天然色素，在人体中也有很重要的作用，能抗氧化、增强视力，适合视力较差的人补充。

1.美容养颜

叶黄素和胡萝卜素一样，具有一定的抗氧化能力，在食用之后能帮助机体清除自由基，减少自由基对细胞的损伤，能起到延缓衰老，美容养颜的效果。

2.增强视力

叶黄素也是眼睛视网膜的重要构成成分，视网膜上的色素是眼睛成像呈色的主要有效物质，叶黄素在人体中绝大多数都会运输至眼睛增加视网膜上的色素浓度，因此，食用含有叶黄素多的食物有帮助增强视力的作用。

3.预防白内障

在临床上有部分白内障患者是被太阳光中的紫外线和蓝光线照射引起的，这两种光线除了会直接***眼睛引起损伤，照射后还会在眼睛内生成大量的自由基，而叶黄素有较强的抗氧化能力，能帮助清除自由基，还能强化视网膜黄斑，尽可能多的抵挡紫外线和蓝光通过，有预防白内障的功效。

叶黄素好但是不能吃过量。

叶黄素对视网膜中的黄斑有重要保护作用，缺乏时易引黄斑退化和视力模糊。

但长期不良用眼习惯对视力的伤害更大。

叶黄素的作用也没有想象中这么神奇，与其想着吃什么，不如放下手机出去走走。

而且叶黄素的各类补剂，因其提炼方式制药方法，可能都会产生一定的副作用，与其这样，不如在饮食上注意，多吃一点含叶黄素的食物，比如：

• 南瓜
• 玉米
• 甘蓝
• 鸡蛋
• 猕猴桃

我的建议，适量进补，遇到眼部不适抓紧就医。

紫菜是凉性食物吗？进食紫菜对人体有哪些好处？

紫菜是一种营养价值颇高的海藻类食材，有“营养宝库”的美称，有条斑状紫菜，坛紫菜，甘紫菜等数十种类；有“维生素宝库”的美称。条斑状紫菜可制成片状，我们称为海苔；坛紫菜晒干后可以用于做汤用的圆形紫菜。

紫菜100克干物质有蛋白质26.7克，脂肪1.1克，碳水化合物44.1克，膳食纤维高达21.6克，维生素A 228ugRE，胡萝卜素1370ug, 丰富的维生素和矿物质，尤其是钙264mg,磷350mg,钾1796mg,镁105mg,铁54.9mg。此外，紫菜的含碘量特别高，尤其是在碘缺乏的内陆地区，经常吃点紫菜克预防碘缺乏引起的甲状腺肿大；从营养成分可以看出，紫菜含铁非常丰富，紫菜和含维生素C的食物一起吃，缺铁性贫血；紫菜的维生素A和胡萝卜素含量都很高，经常吃紫菜对眼睛和皮肤的健康有好处；紫菜的钾元素也超高，高血压的人经常吃点紫菜有助于血压稳定，但肾脏不好的朋友最好少吃或不吃。

紫菜附着在浅海礁石上，性凉，所以脾胃虚寒的人少吃；紫菜的盐分也比较高，所以放紫菜的汤就不要再放盐，即使如此，紫菜还是不宜多吃。好在紫菜一般都是做汤的时候佐餐，食用量一般都不多。

文/王秋霞

国家二级公共营养师，首都保健营养美食学会理事，中国营养学会会员

传播营养相关科普知识，提倡健康生活方式，提倡全民自我保健。

到此，以上就是小编对于吃哪些食品有益视力健康的问题就介绍到这了，希望介绍关于吃哪些食品有益视力健康的2点解答对大家有用。