食品酥批发-酥饼厂家批发价

摘要： 本文目录一览：1、酥是哪类食物酥是哪类食物酥饼属于酸性食物。酥饼（CrispyCake）是有特制的脂烙酥而得名，特点是金黄色，层次清晰，脆而不碎，油而不腻，香酥适口。食物的...

本文目录一览：

• 1、酥是哪类食物

酥是哪类食物

酥饼属于酸性食物。酥饼（CrispyCake）是有特制的脂烙酥而得名，特点是金***，层次清晰，脆而不碎，油而不腻，香酥适口。食物的酸碱性的简单分类：酸性食品：其他动物肉类等。

酥类食品有凤梨酥、绿豆酥、榴莲酥、榴莲酥、蛋黄酥、荷花酥、桃花酥等。凤梨酥 由于外皮酥松化口，凤梨内馅甜而不腻，此种“中西结合”的凤梨酥，连西方人也赞赏有加，故逐渐成为岛外观光客最喜欢的台湾手礼之一。凤梨酥和凤凰酥内馅的口味有些区别，凤梨酥是甜馅，而凤凰酥是咸甜口味的。

柠檬、柑桔、杨桃等味道虽酸，但它经代谢后，有机酸变成了水和二氧化碳，后者经肺呼出体外，剩下的阳离子占优势，仍属碱性食物；同理，肉、鱼、蛋类和米面虽无酸味，但代谢后产生的阴离子较多，仍属于酸性食物。因此，不能从食物的味道来区分酸性或碱性食物。