食品零售召回制度,食品零售召回制度规定

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品零售召回制度的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食品零售召回制度的解答，让我们一起看看吧。食品召回的触发条件？食品安全法第六...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品零售召回制度的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食品零售召回制度的解答，让我们一起看看吧。

1. 食品召回的触发条件？
2. 食品安全法第六十三条第一款？
3. 生产销售食品抽检规定？

食品召回的触发条件？

食品召回通常由食品安全问题触发，包括发现食品中含有有害物质、细菌或病毒，或者未标明的过敏原。另外，消费者或者医疗机构报告食品引发的健康问题也可能导致召回。

监管机构检查和抽样测试也可以揭示食品安全问题，促使食品企业主动召回问题产品，以减少健康风险和维护公共信任。

只有在发现食品安全问题可能对公众健康构成威胁时，才会启动食品召回程序。

食品安全法第六十三条第一款？

国家建立食品召回制度。食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。

　　食品经营者发现其经营的食品有前款规定情形的，应当立即停止经营，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况。食品生产者认为应当召回的，应当立即召回。由于食品经营者的原因造成其经营的食品有前款规定情形的，食品经营者应当召回。

　　食品生产经营者应当对召回的食品***取无害化处理、销毁等措施，防止其再次流入市场。但是，对因标签、标志或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品，食品生产者在***取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售；销售时应当向消费者明示补救措施。

　　食品生产经营者应当将食品召回和处理情况向所在地县级人民***食品药品监督管理部门报告；需要对召回的食品进行无害化处理、销毁的，应当提前报告时间、地点。食品药品监督管理部门认为必要的，可以实施现场监督。

　　食品生产经营者未依照本条规定召回或者停止经营的，县级以上人民***食品药品监督管理部门可以责令其召回或者停止经营。

生产销售食品抽检规定？

1.《食品安全抽样检验管理办法》第三十九条食品生产经营者收到监督抽检不合格检验结论后，应当立即***取封存库存问题食品，暂停生产、销售和使用问题食品，召回问题食品等措施控制食品安全风险，排查问题发生的原因并进行整改，及时向住所地食品药品监督管理部门报告相关处理情况。

2.食品生产经营者不按规定及时履行前款规定义务的，食品药品监督管理部门应当责令其履行。

3.食品生产经营者在申请复检期间和真实性异议审核期间，不得停止上述义务的履行。

4.第四十条地方食品药品监督管理部门收到监督抽检不合格检验结论后，应当及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，督促食品生产经营者履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。必要时,上级食品药品监督管理部门可以直接组织调查处理。

5.第四十七条食品生产经营者违反本办法第三十九条和第四十三条的规定，食品药品监督管理部门责令***取的封存库存问题食品，暂停生产、销售和使用问题食品，召回问题食品等措施，食品生产经营者拒绝履行或者拖延履行的，由食品药品监督管理部门根据情节依法单处或者并处警告、3万元以下罚款。

（一）抽样检验的食品品种；

（二）抽样环节、抽样方法、抽样数量等抽样工作要求；

（三）检验项目、检验方法、判定依据等检验工作要求；

（四）抽检结果及汇总分析的报送方式和时限；

（五）法律、法规、规章和食品安全标准规定的其他内容。

 下列食品应当作为食品安全抽样检验工作***的重点：

（一）风险程度高以及污染水平呈上升趋势的食品；

（二）流通范围广、消费量大、消费者投诉举报多的食品；

（三）风险监测、监督检查、***、案件稽查、事故调查、应急处置等工作表明存在较大隐患的食品；

（四）专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品；

到此，以上就是小编对于食品零售召回制度的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品零售召回制度的3点解答对大家有用。