绿色食品源头追溯制度,绿色食品源头追溯制度是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绿色食品源头追溯制度的问题，于是小编就整理了2个相关介绍绿色食品源头追溯制度的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么是食品溯源和召回制度？
2. 应当依照食品安全法的规定建立什么保证食品可追溯？

什么是食品溯源和召回制度？

保证食品可追溯，是利用现代化信息管理技术给每件商品标上号码、保存相关的管理记录，从而进行追踪溯源。

我国《食品安全法》规定，国家建立食品召开制度。食品生产经营者发现其生产经营的食品不符合食品安全标准，应当立即停止生产经营，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，召回的食品***取补救、无害化处理、销毁等措施，并将食品召回和处理情况向县级以上质量监督部门报告。

应当依照食品安全法的规定建立什么保证食品可追溯？

食品安全法第四十二条 国家建立食品安全全程追溯制度。食品生产经营者应当依照本法的规定，建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。国家鼓励食品生产经营者***用信息化手段***集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系。

到此，以上就是小编对于绿色食品源头追溯制度的问题就介绍到这了，希望介绍关于绿色食品源头追溯制度的2点解答对大家有用。