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国家市场监管总局临期食品,国家市场监管总局临期食品管理办法

交换机 05-29 48
国家市场监管总局临期食品,国家市场监管总局临期食品管理办法摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于国家市场监管总局临期食品的问题,于是小编就整理了3个相关介绍国家市场监管总局临期食品的解答,让我们一起看看吧。临期食品指保质期还...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于国家市场监管总局临期食品问题,于是小编就整理了3个相关介绍国家市场监管总局临期食品的解答,让我们一起看看吧。

  1. 临期食品指保质期还有多久?
  2. 临期食品的目的?
  3. 保质期90天的食品怎么算临期?

临期食品指保质期还有多久?

临期食品是指即将到达食品保质期,但仍在保质期内的食品。

1、标注保质期1年或更长的,那么,临界期为到期前45天,比如我们常见的罐头、糖果、饼干等食品。

国家市场监管总局临期食品,国家市场监管总局临期食品管理办法
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2、标注保质期6个月到不足1年的,那么临界期为到期前20天,比如经常囤货的方便面、无菌包装牛奶、果汁之类的。

3、标注保质期90天到不足半年的,临界期为到期前15天,这一类就是我们常见的一些真空包装并冷藏熟食品速食米饭等等。

4、标注保质期30天到不足90天的,临界期为到期前10天,这主要是一些灭菌包装的肉食品、鲜鸡蛋等等。

国家市场监管总局临期食品,国家市场监管总局临期食品管理办法
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5、标注保质期更短一些的,在16天到不足30天的,那么临界期为到期前5天,像酸奶、点心等。

临期食品的目的?

临期食品是指即将到达食品保质期,但仍在保质期内的食品,属于安全食品的范围,如超市的“临期食品专柜”销售的即是临期食品。2012年1月27日,国家市场监督管理总局发文明确要求,食品经营者对即将过期的食品应向消费者作出醒目提示。

目的主要是清理库存回收成本,在可控范围内降低损耗。

国家市场监管总局临期食品,国家市场监管总局临期食品管理办法
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保质期90天的食品怎么算临期?

目前全国各省市对于“临期食品”的地方性管理规定,如《上海市食品药品监督管理局等关于印发<关于加强进口食品安全信息管理的规定>的通知》《广州市临近保质期和超过保质期食品管理办法》《浙江省食品药品监督管理局关于印发临近保质期食品管理制度(试行)的通知》等,将“临期食品”的“临期”定义分类为两种:

其一,将处于保质期届满日之前指定天数内的食品界定为 “临期食品”。

如,“保质期为1年以上的,期满之日前30天;保质期为半年以上不足1年的,期满之日前20天;保质期为30天以上不足半年的,期满之日前10天;保质期为15天以上不足30天的,期满之日前5天;保质期为2天以上不足15天的,期满之日前1天。保质期不足2天或者国家有关标准允许不标明保质期的食品,不设临近保质期。”

其二,将处于保质期届满日之前指定比例天数内的食品界定为“临期食品”。

如,“本规定所称临近保质期的进口食品,是指进口食品在取得入境货物检验检疫证明一般已超过保质期限2/3时限的食品。”

对于大量过期食品,该如何处理呢?如果把过期食品随意丢弃,会污染环境;如果做环保焚烧,成本也高,而且不管怎么样,这些食品还是“浪费”了,也给企业带来很多损失。实际上,还是有不少既公益环保又节约成本的处理办法。已过期食品,交给专业第三方经过高科技处理再利用,绝不浪费,将过期食品制成饲料肥料,或者发酵产生甲烷,作为工业能源。据统计,过期食品的70%能够得到回收利用。

过期食品常见的销毁方式有焚烧、填埋、拆解、生化处理、或者循环再利用,我们可以根据待销毁过期食品的种类来决定具体***用哪种销毁方式。

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到此,以上就是小编对于国家市场监管总局临期食品的问题就介绍到这了,希望介绍关于国家市场监管总局临期食品的3点解答对大家有用。

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