大学食品营养健康书籍推荐,大学食品营养健康书籍推荐知乎

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大学食品营养健康书籍推荐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍大学食品营养健康书籍推荐的解答，让我们一起看看吧。营养师食谱书籍有哪...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大学食品营养健康书籍推荐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍大学食品营养健康书籍推荐的解答，让我们一起看看吧。

1. 营养师食谱书籍有哪些？
2. 食品营养与检测专业看什么书？
3. 推荐营养学类书籍？

营养师食谱书籍有哪些？

着重推荐的有：

1、《中国食物成分表》

里面包含了我们常见的所有食物的营养成分，无论是学七大营养素、学食物营养学、做营养配餐、饮食指导都是必不可少的工具书。

2、《2013版的中国居民膳食营养素参考摄入量》

告诉你每天各种营养素该吃多少，还有最新的营养素参考摄入量。

营养师食谱书籍包括：《营养圣经》、《营养密码》、《营养师专用饮食***》、《营养膳食与健康》、《营养学：概念与争论》、《营养学：原理、食物与营养需求》、《营养学：食物、营养与健康》。这些书籍涵盖了营养学的基础知识、膳食***、食物与营养需求、营养与健康的关系以及营养师在制定饮食***和提供健康建议中的作用。

这些书籍有助于读者了解营养学的基本原理和实践，掌握健康的饮食方式，提高自己的健康水平。

食品营养与检测专业看什么书？

食品营养

主要讲授食品的消化吸收、各种营养素的生理功能及食品加工对营养素的影响、营养与能量平衡、营养与膳食平衡、不同人群的营养特点、各类食品的营养价值、功能性食品、强化食品及食品新***的开发与利用

食品工艺

主要讲授罐头食品、软饮料、糕点食品、糖果食品、酿造食品、脱水食品和冷加工食品的加工原理、加工工艺、技术要点、加工机械设备以及产品质量要求

烹饪工艺

推荐营养学类书籍？

以下是我为您推荐的营养学相关书籍：

1. 《中国居民膳食指南》（中国营养学会编）

2. 《营养学》（王之涣编著）

3. 《现代营养学》（姜素惠，钱玲玲编著）

4. 《营养与健康》（王维滔著）

给你推荐几本《医学营养学基础》、《基础营养学》、《食品营养学》、《特殊营养学》、《厨房里的营养学》、《现代营养学》、《人类营养学》、《实用营养学》《中国食物成分表》、《营养功能成分应用指南》、《营养圣经》等。

到此，以上就是小编对于大学食品营养健康书籍推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于大学食品营养健康书籍推荐的3点解答对大家有用。