食品原料批发零售,食品原料批发零售网站

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品原料批发零售的问题，于是小编就整理了1个相关介绍食品原料批发零售的解答，让我们一起看看吧。食品原料、食品添加剂、食品相关产品...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品原料批发零售的问题，于是小编就整理了1个相关介绍食品原料批发零售的解答，让我们一起看看吧。

1. 食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于几年呢?为什么？

食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于几年呢?为什么？

根据《中华人民共和国食品安全法》第五十条第二款规定：记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。《中华人民共和国食品安全法》第五十条第一款：食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明；对无法提供合格证明的食品原料，应当按照食品安全标准进行检验；不得***购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。《中华人民共和国食品安全法》第五十三条　食品经营者***购食品，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明。食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第二款的规定。

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