食品零售属于食品链吗对吗-食品零售是什么

摘要： 本文目录一览：1、食品供应链的食品供应链的组成及问题食品供应链的食品供应链的组成及问题1、物流配送所表现的问题在于：配送成本高，影响集团综合成本竞争，物流运作难度大、交货期...

本文目录一览：

• 1、食品供应链的食品供应链的组成及问题

食品供应链的食品供应链的组成及问题

1、物流配送所表现的问题在于：配送成本高，影响集团综合成本竞争，物流运作难度大、交货期长、送货不准时，经常出现突发性运作瓶颈，运输费用的责任难以区分，销售部门投诉不断。

2、食品供应链可分为上游、中游、下游三个部分。上游为生产加工企业，这里的加工主要指针对原料的初级加工，也可称为初级生产环节。

3、食品供应链是由从食品初级生产者到消费者之间的各个经济利益主体组成的整体。这些主体包括前端的生产资料供应者、后端的***规制者，以及供应链中的各环节。 食品供应链是一个典型的功能性产品供应链。