榆钱属于绿色食品吗,榆钱是蔬菜吗

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于榆钱属于绿色食品吗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍榆钱属于绿色食品吗的解答，让我们一起看看吧。吃榆钱对身体有什么好处？人工种...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于榆钱属于绿色食品吗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍榆钱属于绿色食品吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 吃榆钱对身体有什么好处？
2. 人工种植的“野菜”还算是真正的野菜吗？

吃榆钱对身体有什么好处？

这个问题很容易暴露年龄啊👌壹周君依稀还有童年时吃榆钱窝窝头的记忆片段，但是要说味道如何，确实没太多印象啦，毕竟壹周君还是个90后软妹纸不是吗😁

榆钱，就是榆树的翅果，中间鼓鼓边缘薄薄，绿绿的像极了古老的铜钱串串，因为与“余钱”谐音，所以得名。

在老一辈人的记忆里，榆钱有一种记忆叫做“忆苦思甜”，不少70后童年时的乐趣，就是放学后三三两两的结着伴去爬树干摘榆钱......，而到了80后甚至更晚出生的小辈们眼里，榆钱只不过是榆树上生长的一种果实而已。

粉绿色的榆钱含有大量的糖分，吃起来一口一包甜水，美滋滋！而过了春天，榆钱颜色慢慢变深，就会有苦涩味。

榆钱最新鲜的吃法就是——直接生吃！爬上树、捋一把，直接塞到嘴巴里......最传统的做法则是蒸榆钱饭，将新鲜采摘的榆钱洗净，用面粉裹上，上笼蒸个10分钟，再加蒜泥、生抽、香油这些拌上，就是纯天然的美味啦👌

至于说榆钱对身体有什么好处？壹周君记得三国时期嵇康的《养生论》中就有“榆令人瞑”一说，就是说能健脾安神。

现代中医也认为，榆钱性平，味甘而微辛，除了健脾安神、清心降火，还有止咳化痰、利水杀虫的功效。简单而言，就是助消化、防便秘，居家必备的良药啦👌

不过壹周君也泼个凉水，从营养学角度来看，榆钱的营养成分与大多数蔬菜其实差不多的。

哎呀 这个还真不知道。小时候只是为了填饱肚子，那时候穷 食物匮乏 只要没毒 就都拿来吃。 地里到处是零食 不用花钱买 哈哈哈 榆钱 槐花 初生的杨树叶 拈拈锥 地梨 苕瓜 甜甜根 麻雀 蚂蚱。。。多的是！都是绿色食品 从来没有农药 化肥残留！现在想想 榆钱应该是粗纤维的食物吧 那么有关粗纤维食物的营养 想必大家都知道吧 不知道的可以问问 悟空问答 😄😄😄

榆钱好吃，而且很好吃，小时候出去玩，饿了直接上树撸一把榆钱生吃，粘粘的。

我们家吃榆钱的方法

小时候家里***回来榆钱以后，洗干净拌上玉米粉和盐，直接上锅蒸，一股青香。

多的榆钱用来包包子，小时候最喜欢吃奶奶包的榆钱包子，因为榆钱是我上树够下来的，所以吃起来特别香。

榆钱粥也是小时候常吃到的，农村的大锅煮好稀饭以后，撒上一把榆钱，再煮几分钟，一股榆钱香。

榆钱炒鸡蛋也特别好吃。

榆钱的功效

一方面榆钱的寓意很好，“余钱”，再者榆钱的功效也很好，含铁量特别好，是菠菜的十倍以上，含有烟酸，抗坏血酸，能够安神，对于失眠有很好效果，还能治疗食欲不振，所以减肥的女孩不要多吃。

此外榆钱还能止咳化痰，榆钱味辛入肺经，榆钱含有的榆钱油具有化痰止咳的作用。

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榆钱，这个季节里的一种食品，它美味、绿色、健康，其药食同源的特性让人们对其青睐有加，它可以生吃，也能做成菜肴，重要的是它还具有着良好的养生保健功能！

从中医方面说：

榆钱，味甘、微辛，性平，归心经、肺经、脾经，具有健脾和胃、安神除烦、清心降火、止咳化痰、利水消肿、解毒杀虫的功效，可以用于治疗食欲不振、消化不良、失眠烦躁、神经衰弱、咳嗽痰多、小便不利、肢体水肿、***病等症；糖尿病人多属阴虚，常会出现烦躁上火、失眠不安等症状，榆钱可以在一定程度上缓解这些问题；

从西医方面说：

榆钱含有大量的膳食纤维，能够增加饱腹感、促进肠胃蠕动、减少胃肠道对碳水化合物的吸收、促进体内垃圾和毒素的排泄，可以***糖尿病患者对血糖的调控，以及降低胃肠疾病的发生几率；

榆钱含有大量人体所需的营养素，比如蛋白质、视黄醇（维生素A、胡萝卜素）、B族维生素（硫胺素、核黄素、烟酸）、维生素C、维生素E以及铁、钙、镁、钾、锌、磷、锰、铜、硒等元素，可以有效补充人体所需，增强身体素质及免疫能力，降低糖尿病并发症发生的几率；

榆钱热量低，每百克热量为45大卡，比较适合糖尿病患者作为代餐食品，以降低对主食的摄入量！

注：凡有消化性溃疡的患者不适合食用榆钱！

人工种植的“野菜”还算是真正的野菜吗？

您好！我是山里唐唐，来自广西壮族自治区贵港市桂平，非常高兴能够为您解答问题。

人工种植的“野菜”还算是真正的野菜吗？

我觉人工种植的野菜不算是真正的野菜，因为真正的野菜是生在山野里，田间地头，河沟边，路边等。

都是在自然原生态环境中茁壮成长，没有施肥打药，经历过日夜的风霜雨雪，春夏秋冬的洗礼，吸收大地的养份，不需要人管理照顾，春去秋来，春风吹又生。

人工种植的没法比的，人工种植的因为地理环境，种种的因素而影响，成了种植的蔬菜没有什么区别的，所以说我认为不算是真正的野菜，朋友们觉得呢？一起来探讨。

希望能够对您有所帮助。

小时候，一到季节，最高兴的就是在山上捡蘑菇，择厥苔，挖折耳根，掐野葱，寻罗家菜，打笋子。记不清是八二年还是八三年了，不知道是啥光景，蘑菇太多了，红大脚,白大脚,刷把菌,大脚菇,奶浆菌，羊肚菌，松菌……只要上山走一遭，基本就能捡一提篼，甚至一背篼，根本吃不完，家家户户都切来晒干菌。记忆中以前老家山上的蘑菇很多，但现在却很少了。大家都只知道三八菇（鸡枞）好，但我要说老鹰菌才更好更稀奇。老鹰菌外形如一只展翅欲飞的老鹰，黑黑的，但切开后却雪白如豆腐一般，非常稀有，我也只是10来岁时在后山林子的石旮旯捡到过一次！

折耳根也是大家喜欢的野菜，以前都是在田坎上，河岸边去挖。可是后来不知道什么时候开始都是人工种植了，记得八十年代末期母亲也在房前种了一小块。折耳根生长很快，这一小块地的就基本够一家人吃了，当然啦，种植的折耳根似乎少了些野生的香脆！

要说自己最喜欢的野菜，那当属罗家菜了！罗家菜只是我们本地人的叫法，并不知道它的学名是什么。罗家菜拿来煮汤，飘上一点猪油，撒上一把葱花，一股淡淡的药味夹杂着阵阵清香扑面而来，食之口舌生香，回味绵绵，久久难忘！随着在外求学,工作的脚步，老家离得越来越远，但故乡的山,故乡的水还有那罗家菜的味道永远是自己的挂念！

大概十年前吧，有一次回老家路过蒲老场，中午在饭店吃饭。朋友去点菜，问我要吃罗家菜不，我楞了一下，说到:“罗家菜是野菜，数量很少，平时在山上找一天所获也不过一小把，饭店人流量大，需求量这么多，哪里会有什么罗家菜？”朋友哈哈大笑:“你以为现在的罗家菜是野菜哦，早就是人工栽培的呐！”果然，跟去点菜的地方一看，罗家菜很多，就和普通蔬菜放在一起，毫不起眼。前年，我去乡下找了一点罗家菜种籽撒在楼顶花池里，开春居然长出了几棵。我没舍得吃，仅把它当花养着，其中一棵居然长到2米多高，这在野生状态下是不可能的，自己也是第一次知道罗家菜竟然能长这么高！

所谓野菜，经人工种植培育后，味道上差别也不是很大，不同的是少了很多小时候找野菜，挖野菜的乐趣罢了！

在我国野生***十分丰富，物种繁多，光人类可以食用的野生菜据不完全统计有一千多种，这些野菜分布在不同的生活环境中，与大自然相互依存而自生自灭。

野菜之所以叫野菜，是生长在大自然之中，没有经过人类干预的情况下自然生长的野生植物。这些野生植物大多生长在较为偏僻的高山河谷、田边地角和人类居住的房前屋后，由于它们的生长环境不同，其植物的味道和营养性也千差万别，这就形成了植物的多样性，满足人们不同的食欲和应用需求，从而让生活过得有滋有味。

野生菜不仅可以食用，而且其食疗作用远远高于人工种植的蔬菜，如野生水芹的降血压作用比人工种植的旱芹要高好几倍，而且纤维少，质地柔软可口。还有野生马齿笕、鼠曲草、荠菜、刺嫩芽、蕨菜、枸杞苗和泥鳅菜等等，现在无一不都成了人们餐桌上的美味佳肴。

如果我们某一天将野生菜用人工培植方法进行种植，就必须首先让野生植物脱离野外生长环境，同时为了增加产量和防止病虫害就得施用大量肥料和喷洒农药，这样虽然产量提高了，但野生菜从此就没有了原始的味道，这样品质和食疗作用也会同时下降，人们吃的不再是野菜，而是人工种植的家常菜，果真如此下去，可以肯定地说要不了多久，一旦人们发现口味不对，买的是人工种植的***野菜，就会慢慢失去市场，同时也让真正的野生菜蒙怨受屈。目前，这种人工种植的***野菜已有失去市场的先例，所以，让野菜回归自然，还原本质，***取有效措施保护好野菜***，让它们为人类日常生活和健康***治疗服务才是本意。

到此，以上就是小编对于榆钱属于绿色食品吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于榆钱属于绿色食品吗的2点解答对大家有用。