本文作者:交换机

健康杂粮食品门头设计,杂粮logo设计

交换机 06-06 39
健康杂粮食品门头设计,杂粮logo设计摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于健康杂粮食品门头设计的问题,于是小编就整理了2个相关介绍健康杂粮食品门头设计的解答,让我们一起看看吧。杂粮零售怎么做?大家有没有...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于健康杂粮食品门头设计的问题,于是小编就整理了2个相关介绍健康杂粮食品门头设计的解答,让我们一起看看吧。

  1. 杂粮零售怎么做?
  2. 大家有没有会做杂粮煎饼的比例的?

杂粮零售怎么做?

杂粮零售可以的,利润低点,但是风险比较小,如果菜市场或者粮油批发市场门店会更好做。去一级批发市场拿货,人熟以后可以赊账。杂粮零售利润低,投资大,又有点脏,但是杂粮保质期长,价格起伏小,经营起来风险比较小。

大家有没有会做杂粮煎饼的比例的?

面糊的配方:面水比例在1:1.3左右

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图片来源网络,侵删)

白面1斤2两百,玉米面4两,黄豆面1两,绿豆面1两,荞麦面1两。

杂粮饼的做法:

1.取150克磨好的粉度装入盆中。加入面粉和玉米面粉,添入400ML的清水,拌知为可流动面糊;

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(图片来源网络,侵删)

2.准备好鸡蛋黄瓜香肠,电饼铛涮油,预热;

3.添入一勺面糊,摊道开,煎至变色凝固,移到一边,打入鸡蛋;

4.把饼盖到鸡蛋上,轻压,把版香肠入锅煎香,鸡蛋煎熟后,抹权上酱料;

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(图片来源网络,侵删)

史上最详细的家庭版杂粮煎饼果子做法

在家就可以做煎饼果子,听起来都觉得吊炸天啊!哈哈,要不要学~还有薄脆的教程,最喜欢多多的薄脆,咬一口嘎嘣脆,不要太幸福啊~

杂粮煎饼步骤:

1.煎饼果子的面糊部分:面糊配比是白面六勺,玉米面两勺,黄豆面半勺,绿豆面半勺,荞麦面半勺(山东杂粮煎饼配比)

面糊的面水比例保持在1:1.3左右,

在给面粉加水的时候不能够一次把水都倒入,容易起疙瘩,应该先将水倒入面粉里,边倒边把面和水搅匀,搅到特别粘稠的样子时停止加水,面糊饧十几分钟,饧完之后,再加入少许水,沿着一个方向搅匀,像搅打鸡蛋似的,待看不到面疙瘩再之后再加水搅匀直到水用完为止。

2.加入275g清水,一直搅拌搅拌!搅拌到没有颗粒的状态,静置20分钟~

3.趁着面糊静置的时间,来做一下薄脆,取两片饺子皮,底下的饺子皮上面蘸一些水,再把两片合住,压实!

4.压实后就用擀面杖擀开,记得一定擀的越薄越好,但是不要擀破了~

5.锅里加入适量的油,就可以放入擀好的饺子皮,炸到金黄就可以了。

杂粮面粉可以根据你们当地己有的杂粮来配制,以玉米粉为主再配上其他杂粮即可。杂粮粉也可以全部用玉米粉,也可以适当添加一些其它杂粮粉,如小米粉 、大米粉、高粱粉、绿豆粉均可。水和以上所有粉的比例为 1:1,少放多少粉,就要减去多少水。

#杂粮煎饼##煎饼#煎饼果子来一套,虽然我作为一名南方人,但是却对煎饼果子这个食物情有独钟,觉得它有菜有肉有鸡蛋,还有主食营养均衡,用它来做早餐和正餐都是ok的。

不过在南方城市能买到的煎饼大都经过改良,也不能说是改良,就是会根据当地的饮食习惯可以调整,那么正宗的杂粮煎饼到底是怎么做的呢?

面糊:全麦粉50克、面粉50克、玉米面50克、水230克。

配料:葱50克、韭菜100克、鸡蛋3只、火腿肠2根。麻叶,生菜,榨菜。

调料:盐少许、甜面酱少许、油少许。

1、所有材料准备好,上面撒点盐。

2、准备葱切末,韭菜切末,火腿肠切末。

正宗山东杂粮煎饼比例配方今天分享给大家。普通面粉500克,黑芝麻2克,杂粮50克( 杂粮包括玉米面粉15克,黄豆面粉15克,高梁面粉15克,绿豆面粉5克。)杂粮也可以根据自己口味添加。

做法如下:

先用开水把杂粮烫成团,然后放入普通面粉500克,酵母5克,无铝泡打粉5克,色拉油5克,盐6克,鸡蛋一个,水400到450克,搅拌成糊状待用,过十分钟左右再搅拌一次,搅拌好静置30分钟即可使用

配菜:有葱末,香菜末,甜辣萝卜条,榨菜丁,生菜叶等。

酱料的比例:黄豆酱100克,甜面酱30克。

酱料做法:起锅烧油,油热下葱姜末炒一下,倒入黄豆酱和甜面酱熬制冒泡,再放少许味精,鸡精,十三香即可。辣椒按个人口味加入。以上是正宗山东杂粮煎饼配方,毫无保留分享给大家,需要的请收藏。


到此,以上就是小编对于健康杂粮食品门头设计的问题就介绍到这了,希望介绍关于健康杂粮食品门头设计的2点解答对大家有用。

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