绿色食品零售,绿色食品零售如何应对风险问题

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绿色食品零售的问题，于是小编就整理了1个相关介绍绿色食品零售的解答，让我们一起看看吧。无公害农产品、绿色农产品、有机农产品是一个...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绿色食品零售的问题，于是小编就整理了1个相关介绍绿色食品零售的解答，让我们一起看看吧。

1. 无公害农产品、绿色农产品、有机农产品是一个概念吗？各有什么标准？

无公害农产品、绿色农产品、有机农产品是一个概念吗？各有什么标准？

无公害农产品、绿色农产品和有机农产品，是农产品生产过程中的不同概念，在认证和和生产要求上有不同的标准。

一、无公害农产品

无公害农产品是指有毒有害物质控制在安全允许范围内的农产品。

无公害农产品只要产地符合条件，生产符合一定规范，产品符合一定标准，认证符合一定程序就行。

无公害农产品具体认证时分产地认定和产品认证两个环节。产地认定由省级农业行政主管部门根据《无公害产品管理办法》组织实施；产品认证由现在的农业农村部农产品质量安全中心负责组织实施。

无公害农产品的安全质量指标要求符合《无公害农产品（食品）标准》。

二、绿色农产品

绿色农产品是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养农产品。

绿色农产品分A级和AA级两种。

A级绿色农产品要求产地环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》，生产过程中严格***使用限定的化学合成生产资料。

无公害、绿色、有机产品，这三者听起来都是好东西，但它们本质上却有所不同，最起码概念界定的标准不同。而且日常生活中，包括在超市，我们经常看到这几样标签的产品，也不知为什么价格就是比别的普通蔬菜瓜果贵好几块。

我想大家心里可能没有太多的去推敲其中缘由。是真是***？是能鉴定出来的无公害、绿色、有机差异成分，还是只是一个忽悠消费者的营销概念呢？我自己本科和研究生的专业都是畜牧类专业，熟悉三农产品。对于这些标签，我就给大家辨辨真***。

三者各自概念和定义标准

1.无公害产品：广义的无公害农产品包括有机农产品、绿色食品、自然产品等。除了有机农产品外，这类产品生产过程中允许***、限品种、限时间地使用人工合成的安全的化学农药、兽药、肥料、饲料添加剂等。也就是说无公害产品是符合国家食品卫生标准，保证人们对食品质量安全最基本的需要。


2.绿色农产品：绿色产品是指生产过程及其本身节能、节水、低污染、低毒、可再生、可回收的一类产品。中国环境标志认证委员会对符合要求的绿色产品已在认证，并在部分绿色产品上贴有绿色产品标志。标明该产品在制造、配置使用，处置全过程中符合特定环保要求的产品类型。

3.有机农产品：有机农业生产方式是利用动物、植物、微生物和土壤4种生产因素的有效循环，不打破生物循环链的生产方式。全部过程都利用农业***，而不是利用农业以外的能源(化肥、农药、生产调节剂和添加剂等)影响和改变农业的能量循环。

总结建议

通过对这三者概念定义的阐述，我相信大家心中都有了个概念：无公害不是一点农药没有的产品，而是杀虫农药用量在国家食品卫生范围内；绿色农产品不是指颜色为新鲜绿色的产品，而是它利用科技技术在生产过程中达到了环保的要求；有机农产品是这三者中最优质的，也是这三者中最有前途的。但是因为这三者的生产成本更大，有些商家为了利润，可能会违法给普通产品粘标签的行为，建议大众在消费的时候注意甄别。

无公害农产品、绿色农产品、有机农产品虽然都属于认证农产品，但是它们是根据不同的标准生产出来的农产品，它们是有显著区别的，并不是同一个概念。

无公害农产品是指有毒有害物质残留量控制在安全质量允许范围内，经有关部门认定，安全质量指标符合《无公害农产品（食物）标准》的农、牧、渔产品。它在生产过程中是允许使用农药和化肥的，但不能使用国家禁止的高毒、高残留农药。

绿色食品是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。绿色食品认证依据的是农业部绿色食品行业标准。它在生产过程中允许使用农药和化肥，但是检验标准比无公害要严格。

有机农产品是指来自生态良好的有机农业生产体系的农产品。它的生产和加工不能使用农药和化肥等合成物质，也不能使用基因工程生物和产物。所以有机农产品是真正来自于自然的、营养高、品质高、安全环保的生态食物。

无公害农产品是公共安全品牌，保障基本安全，满足了大众的消费（绿色农产品是农业精品品牌，质量安全达到了发达国家水平，满足的是中高端的消费者需求；有机农产品满足的是高端消费者和特定消费者的需求。

消费者在购买时一定要认清各自的标志，不要买错了。

到此，以上就是小编对于绿色食品零售的问题就介绍到这了，希望介绍关于绿色食品零售的1点解答对大家有用。