低碳水是不是健康食品,低碳水是不是健康食品呢

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于低碳水是不是健康食品的问题，于是小编就整理了2个相关介绍低碳水是不是健康食品的解答，让我们一起看看吧。黑米属于低碳水还是高碳水？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于低碳水是不是健康食品的问题，于是小编就整理了2个相关介绍低碳水是不是健康食品的解答，让我们一起看看吧。

1. 黑米属于低碳水还是高碳水？
2. 代替米饭的低碳水主食？

黑米属于低碳水还是高碳水？

黑米属于中等碳水食物，同等重量下，黑米的碳水含量低于白米。

黑米粥的升糖指数比普通大米的升糖指数要低，黑米粥属于中等升糖指数的食物，碳水化合物含量较低，而普通大米的碳水化合物含量较高。黑米是稻米中的一个品种，含有碳水化合物、B族维生素、维生素E以及电解质，包括钙、磷、钾、镁、铁、锌，同时膳食纤维的含量比普通大米要高，所以高血糖以及糖尿病的患者可以适量喝黑米粥。

米类是我们都很喜欢吃的一种主食，米的种类有很多种，有红米，大米，小米还有黑米，它们的种类不同，味道和营养价值是不同的，那么，有的米是一些低碳水食物，而有的米含有的碳水化合物很高，那么，黑米是低碳水食物吗？黑米是属于粗粮类，所含有的碳水化合物比较低，所以，黑米是属于低碳水化合物的食物，如果想减肥的话，可以用黑米去代替大米来吃，而且黑米中营养成分含量很高，所以，我们可以放心的去食用，也可以代替大米来食用。

代替米饭的低碳水主食？

1甜玉米:甜玉米比普通玉米营养丰富，皮薄，口感鲜糯香甜，适合蒸烤。

2土豆:与白米和面条相比，红薯和紫薯富含膳食纤维，体积大，饱腹感强。

3土豆:土豆的含糖量比红薯低，最好煮。一餐的食用量类似于红薯和紫薯。

4山药:山药碳水化合物含量不低，可以用来代替主食。而且吃多了，热量不会很高，饱腹感很强。

5杂豆:红豆、绿豆、花芸豆甚至豌豆都适合主食。与精米白面相比，它们的钾、镁和纤维含量都很好。

1.小米粥（46大卡/100克）

小米含有多种维生素、氨基酸、蛋白质、钾、膳食纤维等。将其煮粥食用也能达到养胃的目的。

2.豆腐（57 大卡/100克）

豆腐是一种低热量、低糖、高蛋白的豆类食品。大豆异黄酮也有益于女性的内分泌调节。

3.土豆（69大卡/100克）

土豆热量低，但维生素含量高。但要注意的是，这里的土豆可不是指炸薯条。

4.紫薯（70大卡/100克）

紫薯是一种低脂肪、低热量的好食品。同时，它能有效防止糖变成脂肪，有利于减肥和健美。

5.黑米饭（114大卡/100克）

黑米有很高的营养价值和药用价值。

1、糙米：热量348 大卡、碳水化合物 75g、脂肪2.70g、蛋白质7.70g、纤维素3.40g。糙米富含膳食纤维的黑米、糙米等热量低，营养丰富，饱腹感强，可以代替米饭作为主食。

2、土豆：热量81.00大卡、碳水化合物17.80g、脂肪0.20g、蛋白质2.60g、纤维素1.10g。土豆营养丰富，饱腹感强，富含膳食纤维，可以代替米饭作为主食。

3、玉米：热量112.00大卡、碳水化合物22.80g、脂肪1.20g、蛋白质4.00g、纤维素2.90g。玉米含有丰富的膳食纤维，热量低，含有白米饭没有的钙、磷、铁等矿物质及维生素，可以代替米饭作为主食。

低碳水的主食排行

1 燕麦

燕麦作为一种古老的粮食作物，具有高蛋白低碳水化合物的特点，不论是朦胧的早晨或是慵懒的黄昏，低醣的燕麦搭配坚果或果乾，都可以让你整天保持健康和饱足感。 其中包含的可溶性纤维能帮助你释放激素，获得饱足感。

2 全麦意大利面

和超市卖的挂面相比，能量差不多，不过全麦的膳食纤维含量丰富些，饱腹感强。 全麦意面通常颜色偏深棕色，而不是一般的***。相比于普通面条和白米饭，全麦意面的升糖指数值比较低，吃完血糖上升更加缓慢，消化平稳。添加物也少。

到此，以上就是小编对于低碳水是不是健康食品的问题就介绍到这了，希望介绍关于低碳水是不是健康食品的2点解答对大家有用。