低碳水是不是健康食品,低碳水是不是健康食品呢
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于低碳水是不是健康食品的问题,于是小编就整理了2个相关介绍低碳水是不是健康食品的解答,让我们一起看看吧。
黑米属于低碳水还是高碳水?
黑米粥的升糖指数比普通大米的升糖指数要低,黑米粥属于中等升糖指数的食物,碳水化合物含量较低,而普通大米的碳水化合物含量较高。黑米是稻米中的一个品种,含有碳水化合物、B族维生素、维生素E以及电解质,包括钙、磷、钾、镁、铁、锌,同时膳食纤维的含量比普通大米要高,所以高血糖以及糖尿病的患者可以适量喝黑米粥。
米类是我们都很喜欢吃的一种主食,米的种类有很多种,有红米,大米,小米还有黑米,它们的种类不同,味道和营养价值是不同的,那么,有的米是一些低碳水食物,而有的米含有的碳水化合物很高,那么,黑米是低碳水食物吗?黑米是属于粗粮类,所含有的碳水化合物比较低,所以,黑米是属于低碳水化合物的食物,如果想减肥的话,可以用黑米去代替大米来吃,而且黑米中营养成分含量很高,所以,我们可以放心的去食用,也可以代替大米来食用。
代替米饭的低碳水主食?
1甜玉米:甜玉米比普通玉米营养丰富,皮薄,口感鲜糯香甜,适合蒸烤。
2土豆:与白米和面条相比,红薯和紫薯富含膳食纤维,体积大,饱腹感强。
3土豆:土豆的含糖量比红薯低,最好煮。一餐的食用量类似于红薯和紫薯。
4山药:山药碳水化合物含量不低,可以用来代替主食。而且吃多了,热量不会很高,饱腹感很强。
5杂豆:红豆、绿豆、花芸豆甚至豌豆都适合主食。与精米白面相比,它们的钾、镁和纤维含量都很好。
1.小米粥(46大卡/100克)
小米含有多种维生素、氨基酸、蛋白质、钾、膳食纤维等。将其煮粥食用也能达到养胃的目的。
2.豆腐(57 大卡/100克)
豆腐是一种低热量、低糖、高蛋白的豆类食品。大豆异黄酮也有益于女性的内分泌调节。
3.土豆(69大卡/100克)
土豆热量低,但维生素含量高。但要注意的是,这里的土豆可不是指炸薯条。
4.紫薯(70大卡/100克)
紫薯是一种低脂肪、低热量的好食品。同时,它能有效防止糖变成脂肪,有利于减肥和健美。
5.黑米饭(114大卡/100克)
黑米有很高的营养价值和药用价值。
1、糙米:热量348 大卡、碳水化合物 75g、脂肪2.70g、蛋白质7.70g、纤维素3.40g。糙米富含膳食纤维的黑米、糙米等热量低,营养丰富,饱腹感强,可以代替米饭作为主食。
2、土豆:热量81.00大卡、碳水化合物17.80g、脂肪0.20g、蛋白质2.60g、纤维素1.10g。土豆营养丰富,饱腹感强,富含膳食纤维,可以代替米饭作为主食。
3、玉米:热量112.00大卡、碳水化合物22.80g、脂肪1.20g、蛋白质4.00g、纤维素2.90g。玉米含有丰富的膳食纤维,热量低,含有白米饭没有的钙、磷、铁等矿物质及维生素,可以代替米饭作为主食。
低碳水的主食排行
1 燕麦
燕麦作为一种古老的粮食作物,具有高蛋白低碳水化合物的特点,不论是朦胧的早晨或是慵懒的黄昏,低醣的燕麦搭配坚果或果乾,都可以让你整天保持健康和饱足感。 其中包含的可溶性纤维能帮助你释放激素,获得饱足感。
2 全麦意大利面
和超市卖的挂面相比,能量差不多,不过全麦的膳食纤维含量丰富些,饱腹感强。 全麦意面通常颜色偏深棕色,而不是一般的***。相比于普通面条和白米饭,全麦意面的升糖指数值比较低,吃完血糖上升更加缓慢,消化平稳。添加物也少。
到此,以上就是小编对于低碳水是不是健康食品的问题就介绍到这了,希望介绍关于低碳水是不是健康食品的2点解答对大家有用。
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