食品健康管理台账范本,食品健康管理台账范本图片

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品健康管理台账范本的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食品健康管理台账范本的解答，让我们一起看看吧。食品安全生产台帐怎么做？学...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品健康管理台账范本的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食品健康管理台账范本的解答，让我们一起看看吧。

1. 食品安全生产台帐怎么做？
2. 学校食堂食品采购与进货验收台账如何填？

食品安全生产台帐怎么做？

　　食品进货（销售）台账制度　　

一、食品经营企业应当建立食品进货台帐，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号（生产日期）、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容；台帐记录情况与索证索票资料相一致。　　

二、从事食品批发的经营者，在建立食品进货台帐的同时，应按上述要求建立食品销售台帐；销售台帐应记录销售日期和购货者名称、联系方式等信息。批发食品必须开具销售凭证，销售凭证应当有存根联、发票联和随货同行联。　　

三、食品进货（销售）台帐应当真实，不得伪造。台帐保存期限不得少于两年。　　

四、鼓励食品经营者***用先进技术手段建立食品进货（销售）台帐和对台帐进行管理。　　

五、鼓励其他食品经营者按照上述制度建立食品进货台帐。　　第二篇　　食品购销台帐制度　　一、经营者购销货台帐制度是指食品经营者为明确食品来源及流向，而对食品的来源、渠道、批发和零售对象等内容做出的记录并保存二年。　　二 、经营者购销货台帐包括《进货台帐》、《销货台帐》。　　三、购货台帐内容包括：食品名称、供货商（厂家）名称、联系方式、进货时间、生产日期、保质期、进货食品数量、批次、进货单价、等内容。　　四、销货台帐的内容包括：食品名称、销货时间、数量、***号、食品售价、购货单位的内容。　　五、对购销货食品进行分项、分类登记台帐，及时发现和处理进销中出现的食品质量问题。

食品安全台账，也叫食品进货台账，第一页进货目录表，序号从1开始，添加供货方的名称。

后面是供货方营业执照张贴区，供货方食品卫生许可证张贴区，供货方票据张贴区，把每个供货商以上三种的复印件按序号张贴整齐，每次都要认真做好此项工作。

学校食堂食品采购与进货验收台账如何填？

答：先把各种食材和调料分清明细科目，然后准备好几本台帐本，用口取纸粘贴在本子的右边边上，在口取纸上标明是猜的名称，比如说蔬菜类为1类，把当天***购来的各种蔬菜登记在奔本科中，同时要记录好单价和重量便可。以此类推，照方抓药就能够了。这紧张的台账，出库时也要有台账，依照一样的方法进行***就能够了。

到此，以上就是小编对于食品健康管理台账范本的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品健康管理台账范本的2点解答对大家有用。