食品零售批发账,批发零售食品行业做账流程

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品零售批发账的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食品零售批发账的解答，让我们一起看看吧。水果的毛利一般会有多少?为什么一些批发...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品零售批发账的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食品零售批发账的解答，让我们一起看看吧。

1. 水果的毛利一般会有多少?为什么一些批发市场的价格和摊贩的价格几乎一样？
2. 食品内账怎么做？

水果的毛利一般会有多少?为什么一些批发市场的价格和摊贩的价格几乎一样？

看到这个问题我第一个想到的就是提主是不是想干水果？如果想做就看看我的回答，如果只是有点感兴趣那就当笑话看好了。水果利润能在30-40左右，这个就看个人本事了，毕竟损耗率跟经营管理有关系，挣不挣钱就看扔多少东西了。还有就是营销手段了，有的促销单品就是不挣钱，吸引顾客的！西瓜不好比，从产地直接拿货也是可以和批发市场价格同步。还有就是进货渠道，如果你去批发市场和老板熟了可以讨价还价的，而且可以电话联系让他把新鲜的留给你，有些东西仁者见仁智者见智，说不清楚说不破，自己慢慢接触和学习才能了然于胸。祝你生活愉快！

因为你不是水果贩子，所以你即使到水果批发市场也只能享受零售价，如果批发商给你批发价，那水果贩子就没有差价利润空间了，你是一斤几斤的买，水果贩子可是几千上万的常年进货，他们可是批发商的衣食父母，你说批发商是维持你啊还是维持水果贩子？

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我是卖柚子的小伙子。有十年的水果销售经验，谈不上有多么高深的经验，但是回答你这个问题还是有把握的。首先我来回答水果的毛利一般会有多少？

水果的毛利润有多少？

销售水果的方式有很多，有批发市场卖水果的，有水果店卖水果的，有超市卖水果的，有摆水果摊的，有开货车卖水果的。每种模式的毛利润都不一样，和他的销售成本，房租，销售量，拿货方式和销售的水果品质等等因素有很大关系。

通常来说，高端水果店和大超市的毛利润是最大的，因为他们的销售成本在那放着呢，如果利润太低。是维持不下去的。而且水果越贵，利润越大。打个比方，比如现在我们这边的永辉超市，卖的8424西瓜零售价格在两块五一斤，同样的品种，同样的品质，而街边货车卖西瓜的只要一块五一斤，而在产地只要七八毛左右。

看着是不是超市利润很大！其实真正到手里也是没有多少钱的，水果是高损耗产品。利润大，卖的慢，销量少，那有什么用。而街边货车卖水果的，虽然利润低，但是薄利多销。销售快，水果周转期短，那就代表着损耗也就降低了，综合下来，利润还是不低的。

况且超市还有低价水果，打折水果。综合来看，超市水果能有百分之四十的毛利润就已经很不错了！而一般街边的小商小贩，毛利润那就更不好说了。每个人的销售模式，地理位置，销售的水果不同。一般来说，综合下来能有百分之二十五的毛利润就是好生意了。当然不排除一些地里位置好，经营特别好的个别小商小贩。

为什么一些批发市场的价格和小贩价格几乎一样呢？

首先我明确的告诉你，批发市场的价格和小贩还是有差别的。出现这样的情况，只能是因为你买的比较少，批发商贩就是按零售价格卖水果的。还有就是一些批发商贩很欺生的。对于新人和熟人拿货价格有很大的的差别的。因为他们主要做的就是熟人生意，比如淡季的时候，有时候宁愿不赚钱，还是要把水果销售给那些熟客小贩。就是为了养客户。指望他们赚钱呢。

最重要的一点，就是很多日常水果，其实利润都不大，也就是赚个几毛钱的差价。很多人觉得水果利润很高。觉得很赚钱！其实卖水果不是什么暴利行业，水果是日常消费品，主要是走量的。想要赚钱！就要多销售水果。而且还得控制好水果的损耗！所以说水果行业不好干！赚的都是辛苦钱！

以上就是我对水果行业，一些问题的浅薄看法！如果觉得小伙子说的还算有些道理。请帮忙点赞，关注，转发了！我是卖柚子的小伙子！谢谢大家！

我小区门口一条路上有两家水果店，各占一端，生意疫情期间虽然较过去有些遇冷，但是椐知情者透露一年也得挣个十万二十万，我那天到金竹超市买沃柑10元三斤比我在门口果店买的整整少了一倍多，他要7元一市斤，标签都一样，你说果店老板利有多大？

我也到水果市场买过，成箱按批发价是比果店便宜，要是少买零买优价格没多大区别了，批发是批量作价，所以批发在名义上，自然不会和商家享受一样的待遇了，既便按批发价给了，也就便宜一毛两毛应付你。l

水里的毛利一般是25%左右。因为在卖水果时的具体操作中会把毛利润按水果的高、中、低的挡次和好、中、次的品质上来合理分配的。档次高、品质好的价卖得高些，毛利就高些；而一些档次低，品质差的价卖得低些，毛利肯定就低些，还有的甚至会是负数。所以，水果25%左右的毛利指的是销售中的平均值。

水果批发市场批发水果主要针对的是每天前来批发水果的商贩，很少卖给零售的客户。

以西瓜为例，商贩前来批发时最少是几百斤、上千斤甚至几千斤，而这些西瓜除了烂的外，大的，小的，好的，差的都要一路卖走，不能挑选的，所以就会少三到四毛钱做为差价。比如西瓜是1、5元的零售价，批发价则会在1、1元左右。而这个时候也是考验商贩看货、进货的经验智慧和能力的时候，如果一旦没看中这个批次的货，好的少，差的多，象西瓜这种三，四毛钱的差价是达不到20%的毛利的。而如果是零售的客户最多只会买1个或几十上百斤，并且还会挑选大的好的，批发商当然会按零售价计算了，有的批发商还不想卖零售，嫌麻烦和影响批发，既使想也不会全部检好的卖给顾客，除非是至亲的或熟人。

水果批发市场进货都可以讨价还价，但在整体价格的大行市中，一般都会遵循质好价优，质次价贱；拿货多价便宜一点，拿货少价贵些的原则。

图片摘自网络

食品内账怎么做？

1.首先，应该制定一些记账标准，记录每一笔账款的明细，比如：采购原料及其成本，销售商品及其收入，对公款的支出，应收及应付款的确认等。 

2.然后，要分辨出前期筹备的投资者垫付的资金到底是属于两个股东的投资款还是属于经营支出，以便确保记账准确无误。 

3.在开始经营之前要做好资金预算，根据订单的情况判断月应收客户账款及月支付供应商款项等，根据资金预算判断资金拨付的节奏，客户确认收账和供应商确认付款，以及当期支出收入的情况。

 4.建立记账系统，根据每一笔资金的收付情况，分清收入和支出，记录每一笔账款的收入或支出，以便能够准确而又实时地记录公司内部账款状况。

 拓展知识：在内账管理方面，还应关注诸如利润分配、应税收入、本期亏损等，以便更准确地记录内账，实现财务信息的真实反映。

到此，以上就是小编对于食品零售批发账的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品零售批发账的2点解答对大家有用。