自加工食品零售,自加工食品投入市场需要办什么手续吗

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自加工食品零售的问题，于是小编就整理了3个相关介绍自加工食品零售的解答，让我们一起看看吧。营业执照里有预包装食品、散装食品批发兼...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自加工食品零售的问题，于是小编就整理了3个相关介绍自加工食品零售的解答，让我们一起看看吧。

1. 营业执照里有预包装食品、散装食品批发兼零售。我可以自己包装农产品售卖吗?不加工直接自己包装售卖？
2. 预包装食品零售是什么意思？
3. 饭店特色菜可不可以委托有食品生产许可证企业，代加工后进入市场？你怎么看？

营业执照里有预包装食品、散装食品批发兼零售。我可以自己包装农产品售卖吗?不加工直接自己包装售卖？

营业执照 经营范围的“预包装食品、散装食品批发兼零售”，

是指可以销售，不是把散装食品简单加工、包装成袋装食品（即预包装食品）销售。

不知道你说的“做个包装袋包装一下”是什么概念，

如果这个包装袋上印刷有你的店面地址，

即与一般的包装好销售的商品一样，

那就是不允许的。

预包装食品零售是什么意思？

意思就是指个体户销售预包装食品。

何为预包装食品:

指预先定量包装或者制作在包装材料、容器中的食品。根据《预包装食品标签通则》（GB7718_2011)的术语和定义“2.1 预包装食品”是指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。

根据上述定义，预包装食品具有两个特点：一是预先定量。二是具有统一的质量或体积标识。这使得预包装食品与食用农产品、散装食品、现场制售食品相区别。

比如市面卖的纯牛奶就是预包装食品，厂家已经把牛奶包装在利乐包材里，每盒容量为250ml，其他象饼干、啤酒、酸奶、饮料基本都是预包装食品。

饭店特色菜可不可以委托有食品生产许可证企业，代加工后进入市场？你怎么看？

首先肯定这个思路非常好，当然也非常可行，我们就在具体操作这样事，有几个步骤说出来供有这方面想法的人士参考：寻找有加工能力的厂家请他们提供他的产品图样、价格给我们，采购部分样品回来。头脑中构思相应的菜品，这时候要想我要做什么菜？是简餐、快餐还是做饭店堂食的菜品，我的菜品卖给哪些人？他们的消费能力怎么样？愿意花多少钱来买我们的菜？再想我们要的利润是多少？我们***购回来的半成品成本和我们再加工成本是多少？我们设定的每天卖多少菜品，能让我们房租固定成本摊销稳定并且下降？这些问题自己考虑清楚有助于你下决心，坚持并且长久的做这件事，持续做不半途而废成功几率就大。

在工厂加工产品半成品这件事的可行度，是工厂加工成本的控制，因为工厂原材料***购是规模化所以成本低，通过工厂加工工艺和机械化规模化，制造成本也会很低，这些都是我们自己加工所不能比拟的。而且随着你在工厂***购半成品产品数量增加，工厂一般还会给你一些优惠和返利等支持，这些都可以作为你前面计算并且摊销过成本以外的纯利润了。还有你在店里把半成品提供配料加热等加工过程，也会因为流程优化、熟练程度增加，逐步降低成本，这些都是盈利的部分。随着这些事逐步展开的过程中，一些有利因素不断显现，当然不利因素也会出现。那么就需要我们在持续过程中克服不利因素，发挥放大有利因素，不断优化流程、增加加工熟练过程。增加人手***这些成功过程和经验，这也是我们扩大盈利的有效方式方法，有了这些过程，这件事就会变得有意义有价值了。

我觉得饭店特色！就是在你自己开的饭店能吃到，其它饭店吃到和你一样的菜，可能味道都没你家饭店的好才叫特色菜！食品厂应该可以包装出来，但不一定就是自己家那个味道的特色菜了吧！

在现代化科技企业中来说，这个想法无非不是异想天开。是真真确确可以实现的。

不过我想分析一下几点，第一，饭店特色菜在进入加工厂后，是否可以保持如初的质量？

第二，谁都知道工厂上班不像是在饭店一样，是固定的人，固定的做，固定的配方，固定的环境。

第三，储存。在任何食品的代工厂上，全部基本都会添加食品添加剂，这样子可以使食品放久，不过的确味道会有所大减。

第四，菜品是否有要求温度。一般来说，我们进饭店，特色菜绝对肯定是热乎着吃才好吃，进入代工厂后，各种东西都会变成包装食品，那么会不会大大打折扣？这是我本人的一些建议，望作者好好思考。

到此，以上就是小编对于自加工食品零售的问题就介绍到这了，希望介绍关于自加工食品零售的3点解答对大家有用。