食品批发销售记录管理制度,食品批发销售记录管理制度范本

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品批发销售记录管理制度的问题，于是小编就整理了4个相关介绍食品批发销售记录管理制度的解答，让我们一起看看吧。食品批发业务记录和...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品批发销售记录管理制度的问题，于是小编就整理了4个相关介绍食品批发销售记录管理制度的解答，让我们一起看看吧。

1. 食品批发业务记录和凭证保存期限？
2. 一份完整的购销记录包括哪些内容保存期限？
3. 什么是食品进货查验记录和进货凭证 保证期限？
4. 食品台账制度什么意思？

食品批发业务记录和凭证保存期限？

食品记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。根据法律规定，食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，并保存相关凭证。

一份完整的购销记录包括哪些内容保存期限？

至少保存五年。

记录要求 ： 记录仅指质量管理工作中涉及的各种质量记录。

质量记录格式由质量负责人统一审 定。

质量记录应 字迹清晰，正确完整。

质量记录应妥善保管，防止损坏、丢失。

凭证要求 :凭证主要指购进票据。

购进票据主要指采购员购进药品时由供货单位出据的发票，以及入 库验收的相关凭证。

不合格药品处理等环节，明确质量责 任的有效证明。

各类票据由相关岗位人员根据职责，按照有关法律、法规规范填 写。

《食品安全法实施条例》 。。。。。。。。。。。。。 第二十九条　从事食品批发业务的经营企业销售食品，应当如实记录批发食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、购货者名称及联系方式、销售日期等内容，或者保留载有相关信息的销售票据。记录、票据的保存期限不得少于2年。

什么是食品进货查验记录和进货凭证 保证期限？

食品进货查验记录是指从事食品经营活动的经营者，在向食品供应商进货时，对所进货物进行检查验收的记录。

而进货凭证是指从事食品经营活动的经营者，在向食品供应商进货时，要求食品供应商开具的进货***作为进货凭证。保证期限，是指由食品供应商开具的***的保证有效期限。

       食品经营企业应执行进货查验制度并如实，及时记录应载明：

       一所进货物供应商工商手续代码，生产许可证和验证日期。

      二是供应商提供的其所在地市场监管部门颁发的生产许可证书，标准证书匹配适应销售的地区。

       三是供应商提供货物的生产检验证明，日期，保质期，成份，保存方式，运输方式，注意事项。

　　食品经营企业应当建立出入库检验记录，查验入库食品的检验合格证有效凭据，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、检验合格证号、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于2年！

食品台账制度什么意思？

　　食品进货（销售）台账制度 　　

一、食品经营企业应当建立食品进货台帐，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号（生产日期）、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容；台帐记录情况与索证索票资料相一致。

二、从事食品批发的经营者，在建立食品进货台帐的同时，应按上述要求建立食品销售台帐；销售台帐应记录销售日期和购货者名称、联系方式等信息。批发食品必须开具销售凭证，销售凭证应当有存根联、***联和随货同行联。　　

三、食品进货（销售）台帐应当真实，不得伪造。台帐保存期限不得少于两年。　　

四、鼓励食品经营者***用先进技术手段建立食品进货（销售）台帐和对台帐进行管理。　　

五、鼓励其他食品经营者按照上述制度建立食品进货台帐。　　第二篇 　　食品购销台帐制度 　　一、经营者购销货台帐制度是指食品经营者为明确食品来源及流向，而对食品的来源、渠道、批发和零售对象等内容做出的记录并保存二年。　　二 、经营者购销货台帐包括《进货台帐》、《销货台帐》。　　三、购货台帐内容包括：食品名称、供货商（厂家）名称、联系方式、进货时间、生产日期、保质期、进货食品数量、批次、进货单价、等内容。　　四、销货台帐的内容包括：食品名称、销货时间、数量、***号、食品售价、购货单位的内容。　　五、对购销货食品进行分项、分类登记台帐，及时发现和处理进销中出现的食品质量问题。

到此，以上就是小编对于食品批发销售记录管理制度的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品批发销售记录管理制度的4点解答对大家有用。