什么食品对孩子不利健康,什么食品对孩子不利健康呢
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于什么食品对孩子不利健康的问题,于是小编就整理了2个相关介绍什么食品对孩子不利健康的解答,让我们一起看看吧。
小孩子爱吃薯片,这些膨化食品有什么危害?
关心这个问题的家长都是为孩子负责的好家长~~小孩子大都喜欢吃膨化食品,但是很多家长会担心膨化食品对孩子的身体健康有影响,那么小孩子经常吃膨化食品有没有危害呢?答案是肯定的。
膨化食品是以豆类、薯类以及一些谷物为原料,通过加热、加压等处理,使原料本身的体积膨胀,最后制成的疏松多孔、口感酥脆的食品。根据不同的制作工艺,膨化食品分为以下几种:
2.焙烤类膨化食品,比如雪米饼、仙贝等;
3.挤压类膨化食品,比如虾条、麦圈等;
4.压力类膨化食品,比如爆米花。
膨化食品的制作需要一个膨化器,随着膨化器内压力和温度的升高,原料颗粒中的水分变得过热,而颗粒本身会变软,压力达到一定限度时,打开膨化器,高压状态一下子变成常压,此时过热的水分会瞬间被汽化而发生强烈的爆炸,从而破坏颗粒的外部形态,同时也使原料颗粒的内部分子结构被扯断,使不溶性长链淀粉变少,可溶性短链淀粉、糖和糊精变多。
1.膨化食品能导致儿童生长发育迟缓、神经系统受损。
小孩子爱吃薯片,这些膨化食品有什么危害? 其实不仅仅是小孩子,很多成人也享受着薯片诱人的酥脆。当然,相比成人,儿童的肝脏和免疫功能还不是很完善,经常吃薯片这类深加工食品带来的弊端更大。
首先,薯片多数为油炸,含油高,热量也就高。别说有非油炸薯片,烘烤的也需要刷油,根据营养成分表的对比,热量并无较大差别。经常吃这个当零食,无疑会增加儿童肥胖几率。
其次,即使是原味薯片,也需要加入盐来调味,更别说其他口味加入番茄酱,烧烤酱之类,增加能量的同时,含盐量也不低。容易养成孩子的重口味,越吃越口越重,增加成人后的高血压风险。
再次,含碳水化合物的食物经高温油炸会产生丙烯酰胺,而研究已证实后者是一种致癌物。只世界卫生组织还没最终确认究竟多大浓度才会致癌,2017年10月27日将其列入第2类致癌物清单。
不难看出,薯片等淀粉类膨化食品是典型的高热量,低营养密度的食品,只是酥脆的口感和诱人的味道让孩子们趋之若鹜。孩子们正在处于发育阶段,不要用这些食品给孩子当作奖赏;更建议家长给孩子选购高营养,低热量的零食,补充长身体需要的营养,培养清淡的饮食习惯,才是给予孩子最珍贵的礼物。
文/王秋霞
国家二级公共营养师,首都保健营养美食学会理事,中国营养学会会员 ,悟空问答签约答主
传播营养相关科普知识,提倡健康生活方式,提倡全民自我保健。
首先我们都知道薯片也属于膨化食品,而膨化食品也是被大多数人认作是垃圾食品。
1、膨化食品多盐多糖多味精
2、膨化食品中的热量比较多,长期食用会引起肥胖,尤其是虚胖。
3、膨化食品中经过高温油炸、烘焙和挤压,其中铅的含量会很高,当血液中的铅达到一定量的时候,会影响造血系统、心血管系统、消化系统以及神经系统,人就会出现贫血、呕吐、厌食、呆滞的症状。
4、膨化食品之所以会变得体积“硕大”,是因为含有膨松剂之类的添加剂
5、膨化食品的包装袋中也含有一定量的铝。人体排铝的能力是有限的,一般来说,只能排出10%到15%的铝,剩余的铝会聚集在人体中,与人体中的酶、蛋白质等多种成分结合在一起,影响到人体健康。长期食用膨化食品会损害到大脑的正常功能,甚至导致痴呆、发育缓慢、骨软化症等。
6、长期食用膨化食品会影响到人的食欲,尤其是正处于生长发育阶段的儿童,很容易“沉迷”于膨化食品而不吃主食。
首先,膨化食品在加工过程中很多少不了油炸的步骤,因此膨化食品普遍高油、高糖、高盐,这些成分吃多了,容易引起肥胖,有损健康。
第二,油炸,很多膨化食品都加入了添加剂,比如糖、盐、香精、色素、防腐剂等物质,这些成分本身对健康就不利。
第三,对儿童来说,膨化食品的铅和铝成分容易超标,给身体造成严重的影响。有调查显示,7-14岁儿童通过膨化食品摄入的铝相对较高。铝吃多了有什么危害呢?铝离子进入人体内,不会马上被代谢掉,而是会在体内蓄积,与多种蛋白质、酶等人体重要成分结合,影响体内多种生化反应,甚至损害大脑功能,严重者可能发生痴呆。对孩子来说,铝摄入过多影响就更大,发育迟缓、骨软化症、免疫力差等,甚至影响儿童智力发育都与之有关。
而铅的危害也是不容小觑,人若摄入过量的金属铅,会损害神经系统、造血系统和消化系统。孩子的很多症状也与铅有关,比如注意力低下、记忆力差、多动、爱发脾气等。
因此,家长应该对孩子爱吃零食、爱吃膨化食品进行正确引导,避免对健康带来隐患。
辽沈名医头条号,用你新年和您聊健康!
哪些保健品千万不能经常给孩子吃?
:儿 童正处于生长发育期,爸爸妈妈们为了让孩们有个健康的身体,想尽办法给孩子们增加营养,保健品恐怕是有些父母的首先,现在有些保健品还真不能给孩子吃,带有补,激素,的,比如,人参,蜂王浆,燕窝,等,还有生长激素,都不能珨孩子吃,如长期食用,会促进孩子性早熟,孩子需要补什么应听取医生的建议,不要滥用保健品,
随着时代的发展,许多儿童保健产品出现在市场上。父母希望望子成龙,购买一些具有不同功能和功效的儿童保健产品。但是,中医儿童保健专家提醒我们,儿童保健品并非万能的,绝不能随意给儿童服用。哪些保健品不能被儿童服用?
人参 :祖国医学有“少不服参”之说。 研究证明,人参的主要成分有人参素、人参甙等物质。身体健康的儿童如果滥服人参会削弱机体免疫力,降低抗病能力,容易感染疾病,并出现兴奋、激动、易怒、烦躁、失眠等神经系统亢奋的症状。同时,由于人参具有促进人体性腺激素分泌的效能,又可导致儿童性早熟和引起性骚乱,可严重地影响儿童的身心健康。儿童如服参过量,还能引起大脑皮层神经中枢的麻痹,使心脏收缩力减弱,血压和血糖降低,严重危及儿童生命。
蜂王浆:蜂王浆又称蜂乳,它的成分复杂而丰富,它含有多种氨基酸、蛋白质、脂肪酸、维生素、矿物质、生物酶、类固醇、核酸、糖类、激素、微量元素等多种物质,特别是它特有的具有多种作用的10-羟基-2-癸烯酸是其他生物所没有的,因而深受喜爱。但是父母不要因为觉得蜂王浆好就买给自己孩子吃,蜂王浆所含的性激素虽然对人体不会产生什么影响,但儿童服用后容易导致性早熟。
其他:如燕窝、鹿茸、生长激素、性激素、其他具有补肾作用的中草药,可引起儿童性早熟。
此外,购买儿童保健品时还需要注意哪些事项?
儿童保健品购买中应注意的问题
了解产品功能,掌握产品信息,如质量保证、注意事项、相关副作用,并征求医生意见。儿童保健品需要严格的科学检测和临床验证。我们应该选择科学的[_a***_]和实际的结果来选择高质量的产品。优质保健食品由天然材料制成,不含人工色素、防腐剂、乳化剂、调味剂、调味物质或有毒化学品,可安全食用。
了解儿童的体质,明确各发育阶段的营养素缺乏程度是不同的,不同发育阶段的儿童,其肠胃只能适应不同的食物,所以我们应该根据不同的生长阶段选择不同的儿童保健品。
儿童用保健品要小心,成人保健品儿童都不能吃,用保健品前最好咨询一下医生。如果孩子各方面健康,免疫力强就不需要任何保健品。要喂养宝宝各种营养的食物,如蛋白质和蔬菜水果,或有机蔬菜水果打成浆的超级食品。从小养成良好的饮食习惯,从食物中提取均衡的营养成分。
如果你的宝宝免疫力差,或者医生检查缺少某种微量元素,如铁,钙....,需要补充专为儿童设计的多种维生素和矿物质,如图所示,肠胃不好的可用儿童益生菌。儿童可以适量补充蛋白质,可从食物中摄取,有些有机植物蛋***,宝宝食用是安全的,而有些含有咖啡因之类的不能。要看成分表和包装提示。
总之,父母不能随便给孩子乱补保健品。
我的孩子今年已经3岁了,从来没有吃过任何保健品,现在挺健康的,每天活蹦乱跳的!
个人觉得孩子都不用吃任何保健品,一方面保健品可能会改变孩子很多方面的免疫力,另外一方面孩子成长阶段,多吃水果蔬菜,保持成长所需的营养就可以了!这样长大的孩子更健康
到此,以上就是小编对于什么食品对孩子不利健康的问题就介绍到这了,希望介绍关于什么食品对孩子不利健康的2点解答对大家有用。
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