基于发酵食品的健康处方,基于发酵食品的健康处方有哪些

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于基于发酵食品的健康处方的问题，于是小编就整理了1个相关介绍基于发酵食品的健康处方的解答，让我们一起看看吧。通便的水果和蔬菜是什么...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于基于发酵食品的健康处方的问题，于是小编就整理了1个相关介绍基于发酵食品的健康处方的解答，让我们一起看看吧。

1. 通便的水果和蔬菜是什么？

通便的水果和蔬菜是什么？

简单的说通便的水果和菰菜有西瓜，猕猴桃，香蕉，橙子，柚子，韭菜，芹菜，菠菜，萝卜，海带，豆角，空心菜等，保持大便道畅，应饮食粗纤维水果和菰菜，使大便顺利的通畅。

谢谢邀请，我来解答一下。

首先，便秘比较常见的是两个原因，一个是大便干燥，一个是肠道蠕动慢。

针对这两个问题，你可以有不同的对策。

比如大便干燥，可以增加猕猴桃、苹果、红薯、大豆、银耳、海带等富含可溶性膳食纤维的食物。

这些膳食纤维可以吸附水分，可以让大便变软，减少肠道排泄的阻力。

另外，充足的饮水也是必要的，否则肠道还是会把水分吸走。

正常成年人每天的饮水量大约在1200-1800毫升，运动和夏天还需要增加。

***米精面的人可以考虑增加一些杂粮，比如全麦、燕麦片、糙米等，也可以提供不少膳食纤维。

肠道蠕动慢也会导致大便干燥，因为粪便大肠里面会被吸干水分，所以适当增加肠道蠕动有助于排便。

水果类

1、香蕉熟香蕉的膳食纤维含量很丰富，是一般水果的3倍，且富含大量水溶性植物纤维，有助于高渗性肠胃液分泌，达到软化大便而利于排出的作用。

2、猕猴桃猕猴桃含有较多的膳食纤维和寡糖、蛋白质分解酵素，除了可以快速清除体内堆积的有害代谢产物，预防便秘外。还可以预防结肠癌。猕猴桃含有丰富的维生素C，是提高免疫力和软化血管的。每天早上空腹1-2个，隔一个小时再进食即可。

3、火龙果火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、可降血糖、降血脂、降血压，帮助细胞膜形成、预防贫血、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、润肠滑肠等功效。

其他如梨、苹果、西瓜等都具有一定的通便效果，这里不做累述。

我们都知道现代人的生活饮食结构越发的多变，患上便秘的人群也正在逐年的年轻化。便秘一般都会表现为排便困难，大便干结，这样极大的影响着人们的生活质量，大多数人都知道便秘的人需要多吃蔬菜水果，那么应该吃哪些蔬菜水果呢？

第一对于水果来说其实大部分的水果都是具有通便排便的功能的，例如香蕉，苹果，桃子，梨都可以很大程度的改善便秘的情况。但是也有一些比较少部分的水果不建议便秘的患者去食用，例如石榴、榴莲等。

第二，多吃一些长纤维的蔬菜，长纤维就是指蔬菜当中的纤维含量比较高，在日常生活当中分辨这些蔬菜，就是在吃的过程当中，吃到最后会有很多的比较粗糙的***摘留下，例如芹菜，白菜，韭菜等。

这些蔬菜所含的纤维多的话，那么消化之后的残渣也比较多，可以很好的使大便保持湿润更利于排出体外。

除了以上所提及的蔬菜水果之外，在日常生活当中一些干果坚果也是具有润肠通便的作用的例如核桃花生杏仁儿等，而且在日常的饮食结构当中，要尽量不要吃一些高油多盐的食物，脂肪的含量也要尽可能的减少，肉类食品在便秘的时候也可以尽量的少吃。

日常多喝水，觉得水无法下咽的话可以配合着蜂蜜一起服用，除了润肠通便之外，还有养肤美颜的功效，再配合一定的运动增强肠道的蠕动能力，便秘是一定可以根治的。

指导专家：王玉芳，副主任医师，四川大学华西医院消化内科。

熟练掌握内科常见疾病诊断与处理，擅长胃炎，胃溃疡，上消化道出血等疾病的诊断和胃肠镜及内镜下息肉切除，食道扩张，食道异物取出。

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便秘是一件很痛苦的事情，小时候的我就一直被便秘困扰着，不为别的，就因为我不爱吃菜。那时我3－4天便一次算是快的，我一次用4、5支开塞露没起作用，我在卫生间待的最长时间是4小时，我作的最多的动作就是揉肚子。上学那会儿，我也喝过一些“偏方”泡的水，还买过通便药物，往往是开始见效神速，用不了两天失效更为神速。

解决便秘最直接的方法是从入口的食物下手，从改变饮食习惯开始。现在，我对家里人说的最多的话就是“多买点菜，特别是绿叶菜”，蔬菜和水果中含的纤维素、果胶等是膳食纤维的主要来源，还有水果中所含的果糖。膳食纤维吸水性强，增加粪便体积，促进排泄，可以防止习惯性便秘。

每天要保证吃500克蔬菜，其中绿叶菜占1/2。蔬菜均含有膳食纤维，可以多选用***、菜心、菠菜、芹菜、苋菜、韭菜、空心菜、茼蒿、芦莴、豆角、蒜苔、蒜苗等。每天水果的摄入量为200－350克，水果可以选果糖含量高的，苹果、西瓜、芒果、枣、樱桃、梨、葡萄等。

平日还要多吃粗杂粮、多饮水，适量运动。

营养海贼团舵手~范俊 （国家二级公共营养师、王兴国营养特训班四期学员、营养学会会员、大连营养师俱乐部营养大使）

到此，以上就是小编对于基于发酵食品的健康处方的问题就介绍到这了，希望介绍关于基于发酵食品的健康处方的1点解答对大家有用。