健康食品与慢性疾病,健康食品与慢性疾病的关系

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康食品与慢性疾病的问题，于是小编就整理了2个相关介绍健康食品与慢性疾病的解答，让我们一起看看吧。食品的重要性有哪些？为何吃生冷...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康食品与慢性疾病的问题，于是小编就整理了2个相关介绍健康食品与慢性疾病的解答，让我们一起看看吧。

1. 食品的重要性有哪些？
2. 为何吃生冷食物易诱发慢性胃炎？

食品的重要性有哪些？

一、食品安全有三方面问题尤为重要：

　　1、食品原材料安全控制。过去的一些食品安全事故，究其源头往往是采购的原材料所含的有害物质导致了食品安全问题。如何检验和消除农产品原材料中的农药残留、兽药残留、重金属污染以及非法添加剂，已经成为食品生产厂商关注的首要问题。

　　2、食品添加剂问题。我国的食品添加剂法规尚在发展阶段，一些标准仍需完善。作为食品生产和加工企业，如何在研发和生产中选择合法的食品添加剂，在食品进口中确保食品所含添加剂符合国内标准，都是国内食品厂商目前希望了解的问题。

　　3、从整个供应链角度保障食品安全与质量。如今，控制食品安全已不仅仅停留在生产过程中，食品的物流环节（包括包装、储藏和运输等）越来越受到食品生产和零售企业的重视。只有真正实现食品供应链的可追溯性，提高食品物流（尤其是对冷链）的管理水平，才能确保食品的安全与质量，提高顾客满意度，为企业建立良好的口碑。

　　二、食品安全（food safety）

民以食为天，安全是食品消费的最低要求，没有安全，色香味、营养都无从谈起；安全也是食品消费的最高要求，关乎百姓的健康甚至生命，食品安全压倒一切。***都需要安全的食品，***都要维护食品安全。保障食品安全是所有食品生产经营者和各级***、有关监管部门的法定责任，要不断加大监管力度，通过增强生产经营者的外部约束力，促其内部自身管理能力稳步提高。

为何吃生冷食物易诱发慢性胃炎？

为什么吃生冷食物容易诱发慢性胃炎？这有三方面！

第一点：引起胃寒后引发慢性胃炎

在中医上认为，脾胃为后天之本,是人体气血生化之源，寒邪侵袭脾胃，易伤脾胃阳气，运化失司，自然可以引起胃肠道的疾病，得胃炎也就不难理解了。

第二点：阻碍了胃肠正常运行

我们的胃，都喜欢温软类的食物，因为这样的食物易消化、不会对胃造成损伤，而长期食用生冷性食物，容易导致消化不良、腹胀等症状的发生，从而逐渐引起慢性胃炎。

第三点：幽门螺杆菌

幽门螺杆菌是唯一可以生存于我们胃中的细菌，同时，很多的胃肠疾病的致病因素中，都有它的“身影”存在。

虽然，幽门螺杆菌不能存活于我们体外，但是还是可以我们体外存活半小时，而油门螺杆菌又极其不耐高温，基本在50~60摄氏度下就会失去活性，而吃生冷食物就更加大了幽门螺杆菌传染的几率。

一、生冷寒凉食物不只是诱发慢性胃炎，就连那慢性胃炎开始时，同样是生冷寒凉所致（是主要因素）。

二、西医只讲炎症，暂切不论是否是炎症，按中医的观点寒邪是一大致病因素，因为寒性收缩、寒重结冰，无论是收缩或结冰，都会导致气血循环不畅；这样问题就来了，气血不足就会引起功能失调，功能失调打破了生理的平衡，而病理的反应一一各种不适症状随之而来，这就是慢性胃炎的病理和由来。无耐西医只观察现象而缺乏正确的病因说；所以用药只能治标而不能除因。

三、从以上分析就能清晰的认识到，为什么生冷寒凉可导致慢性胃炎，和诱发慢性胃炎的原因了吧？同时也能认识到预防慢性胃炎，和根除慢性胃炎的良方了吧？

四、慢性胃炎的预防：

（一）忌食饮生冷寒凉，生冷大家都知道，即是生的和冷的饮食，而寒凉则是中医所讲的，温、热、寒、凉、平五性的寒凉性，如绿豆无论是吃热的或凉的，而它都是寒性的不能太过。

（二）忌外感寒邪，如夏季空调温度太低，冬季气温低穿的太单薄或太暴露等。

五、慢性胃炎的康复：

（一）热敷，散寒的中药、大盐包或姜敷疗。

（二）拍打腹部，促进气血循环，驱除寒邪。

（三）手法***，***用揉、按、推、拨之法，促进气血循环，驱除寒邪。

到此，以上就是小编对于健康食品与慢性疾病的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康食品与慢性疾病的2点解答对大家有用。