食品用乳酸批发价格,食品级乳酸的价格

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品用乳酸批发价格的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食品用乳酸批发价格的解答，让我们一起看看吧。乳酸的化学式是什么？干式乳酸是...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品用乳酸批发价格的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食品用乳酸批发价格的解答，让我们一起看看吧。

1. 乳酸的化学式是什么？
2. 干式乳酸是什么？

乳酸的化学式是什么？

C3H6O3

乳酸是一种羧酸，其纯品为无色液体，工业品为无色到浅***液体。无气味，具有吸湿性。相对密度1.2060(25/4℃)。熔点18℃。沸点122℃（2kPa)。折射率nD(20℃)1.4392。

乳酸的化学名称是2-羟基丙酸，化学式是C3H6O3，分子量为90，结构简式为CH3CH(OH)COOH,分子结构中含有一个手性碳原子，含有2个官能团即羟基(-OH)和羧基(-COOH)。

乳酸主要用于食品、饮料、药剂、制革以及染业、造酯业中,作为溶剂和增塑剂。

干式乳酸是什么？

乳酸（IUPAC学名：2-羟基丙酸）是一种化合物。

它是一个含有羟基的羧酸，因此是一个α-羟酸（AHA）。在水溶液中它的羧基释放出一个质子，而产生乳酸根离子。

干式乳酸有很强的防腐保鲜功效，可用在果酒、饮料、肉类、食品、糕点制作、蔬菜 ( 橄榄、小黄瓜、珍珠洋葱 ) 腌制以及罐头加工、粮食加工、水果的贮藏，具有调节 pH 值、抑菌、延长保质期、调味、保持食品色泽、提高产品质量等作用.

到此，以上就是小编对于食品用乳酸批发价格的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品用乳酸批发价格的2点解答对大家有用。