蒸着吃的绿色食品,蒸着吃的绿色食品叫什么

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒸着吃的绿色食品的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蒸着吃的绿色食品的解答，让我们一起看看吧。蒸雪豆的家常做法？米米蒿是春天地里...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒸着吃的绿色食品的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蒸着吃的绿色食品的解答，让我们一起看看吧。

1. 蒸雪豆的家常做法？
2. 米米蒿是春天地里的野菜，小麦地里经常有，怎样蒸着吃？

蒸雪豆的家常做法？

1、主要材料：雪豆500克，淀粉100克，食盐3克，葱花一把，胡椒粉少许。

2、首先我们准备500克豌豆，放进盆里用清水淘洗两遍，洗干净后捞出控干水分，锅里加入水，把豌豆放进蒸屉里铺平，盖上盖子大火蒸10分钟。

3、豌豆蒸好尝一颗软烂就可以，把蒸熟的豌豆放盘子里，用叉子给它碾压成豌豆泥，像这样就可以啦。

4、把豌豆泥放进盆里，加入一把葱花，再加入3克食盐，一小勺胡椒粉，不喜欢吃的也可以不放，调料搅拌均匀。

5、豌豆泥里再放入100克玉米淀粉，可以分次加进去，不要一次全倒进来。

材料：雪豆150g ，油适量 ，盐适量 ，鸡蛋相克食物1个 ，面粉适量 ，淀粉适量。

步骤:

1.雪豆提前浸泡一晚。

2.放入高压锅，加水。开锅压15分钟后自然放气，煮熟。

3.雪豆煮熟倒出，鸡蛋打开按2:1的比例加入面粉和淀粉，一个鸡蛋，大约用2汤勺面粉，1汤勺淀粉，再加点盐。

4.拌成糊，将煮熟的雪豆浸满蛋糊，依次放入热好油的油锅里，翻动，炸制两面金黄即可。

食物主料

雪豆、猪蹄、猪骨头

2、把猪蹄和猪狗洗净，剁成小块，在开水中焯水。

3、将洗干净的猪蹄和雪豆一起放入高压锅选择蹄膀。

4、炖好后放盐，味精调味，撒机壳枸杞点缀下即可。

2、将雪豆去掉两头清洗干净，沥干水分备用。

3、把腊肉洗净，放入蒸锅中蒸熟之后切片。

4、炒锅中倒入适量的油，油热倒入豆干片煎炒片刻。

5、当豆干煎几分钟之后，放入雪豆和腊肉加适量的盐拌炒均匀。

6、炒至雪豆断生即可炒锅。

原料:猪蹄2只、干雪豆150克、陈皮1片、姜20克、盐适量。

做法:

1、雪豆猪蹄汤的材料。

2、将猪蹄洗净去除杂毛，剁成大块(最好买收拾干净躲好块的)，放沸水中煮5分钟，捞出洗净待用

3、提前将雪豆洗净用适量清水泡软，最好提前一天浸泡。

米米蒿是春天地里的野菜，小麦地里经常有，怎样蒸着吃？

米蒿绿面的做法

1. 洗净绿蒿

2. 用搅拌机打碎，榨汁

3. 和成面团

4. 擀面

5. 葱花，可以先炒下，也可以放在面上，用油泼，不同风味，不同感觉。

6. 煮面，控干水，捞碗里，碗里提前放好放醋，生抽，老抽，白糖，面上依次放葱花、姜末，辣椒面，炸好的花生米，油烧热，泼在辣椒面，姜末和葱花上。

米米蒿麦地里确实很多。

是我见过最多的野菜了，像别的荠荠菜、白蒿都要到处跑着去找，好多地方还都没有不好找。

但是米米蒿就不一样了，麦地里面太多了。

米米蒿挖嫩一点的，洗净控干水分后，成在盆子里开始撒面粉，一次不要多，慢慢撒的均匀一点，全部粘上干面粉之后就好了。接下来就是上锅蒸了。

看你一次蒸多少了，一般15—30分钟就可以了。

米米蒿确实是生长在麦地里，只要转过年来，如果再下场小雨，那么麦地里的米米蒿就会疯长。只不过我们这里不叫米米蒿，因为是生长在麦地里，所以我们胶东这里叫做麦蒿。因为北方的农村几乎家家都种有小麦，所以其实在正月里，勤快点的农民们就会到麦地里锄地，为的就是把这些麦蒿锄掉。如果正月不去锄地的话，那么几天以后天气转暖，地里的麦蒿很快就会长满地。

天气干旱了，或许小麦会受到影响，但是这些野麦蒿，几乎不会受到影响，照样生长旺盛。我们北方人会趁着早春麦蒿尚嫩的时候，去麦地里挖了回家。这个时候小麦地里的麦蒿很多，除了麦子以外就是麦蒿了，没有什么别的野菜，所以很快就会挖满了篮子。这个时节的麦蒿跟荠菜不同的是，荠菜摘洗的时候很麻烦，有很多枯黄的叶子，而麦蒿没有枯叶，一整棵菜都是绿色的，摘洗起来很简单。

北方人都知道，麦蒿最好吃的做法就是包包子。首先将挖回家的麦蒿摘洗干净，然后再用开水焯一遍，接下来再用凉水浸泡，大约浸泡半天的时间就可以，在这半天内，最好换水3~4次。包包子之前，把浸泡过的麦蒿沥干水分，再切细。因为我们家比较喜欢吃素馅儿的包子，所以我会在麦蒿里面，除了放葱姜和正常的调味品以外，还要加放油爆豆腐干，还有开水烫过再切碎的粉条。不知道南方人有没有吃过这素馅儿的麦蒿包子，那真的是我们北方的一绝。如果不喜欢吃素馅儿包子的朋友，也可以切了五花肉放在里面。总之不管是素馅儿的还是放了肉的麦蒿包子，在春天里，这都是最美味最有特色的农家饭。

麦蒿还有第二种吃法，就是做菜团子。做法也是要先把麦蒿水焯一遍，然后浸泡一下。不同的是，做菜团子的时候，可以在麦蒿里面再加上白菜和别的蔬菜，然后再往里面加上一点儿适量白面、油盐和其它佐料，一起搅拌均匀之后，最后握成一个个的菜团子，上锅蒸出来就可以了。

或许有的人担心生长在小麦地里会不会有农药，那我告诉大家，一个冬天那么冷，根本没有虫子生长的空间，现在这个时候北方的小麦刚刚返青，还没有到打农药的时候，所以大家不必担心。想吃麦蒿包子和菜团子的朋友，赶快约起来去麦地里挖吧。春光转瞬即逝，几天之后麦蒿就没有这么鲜嫩了。

到此，以上就是小编对于蒸着吃的绿色食品的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒸着吃的绿色食品的2点解答对大家有用。