伪健康食品的小心机,警惕这些伪健康食品

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于伪健康食品的小心机的问题，于是小编就整理了1个相关介绍伪健康食品的小心机的解答，让我们一起看看吧。生活中有哪些常见的“伪健康”食...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于伪健康食品的小心机的问题，于是小编就整理了1个相关介绍伪健康食品的小心机的解答，让我们一起看看吧。

1. 生活中有哪些常见的“伪健康”食品？

生活中有哪些常见的“伪健康”食品？

我是钱钱，一个健康美食两不误的老师~

我来补充几个伪健康食品：

大家以为油炸的薯片是不健康的，那么「非油炸」就健康了吗？

实则不然。非油炸的薯片通常是把炸改成烘烤，而烘烤的时候为了保持口感，还是会喷大量的油。只是比油炸来说，没有了反式脂肪。

看看非油炸薯片的热量表，油脂含量其实比油炸低不了多少👇

市售的绝大部分沙拉中，蔬果本身没有问题，而添加的沙拉酱是不健康的，含有大量的油。举例来说，市面上最常用的是丘*香甜口味的沙拉酱，因为便宜大碗~

请看它的热量表👇

每百克64.4g的脂肪啊，难道不是在吃油吗？

感谢邀请。

生活中倒是有不少宣称挺健康但不见得健康的食品，这些食品可能“骗”了大家多年，但大家依然认为它们还不错，今天就来回忆回忆我们身边那些“伪健康”的食物。

①含乳饮料

“含乳饮料”一定要和“奶制品”区分开来，其实含乳饮料就是一种甜饮料，它们可能并没有奶制品中丰富的优质蛋白、钙质或其他矿物质成分，仅仅是用奶精、蔗糖、水、增稠剂等成分勾兑出来的，其中含有大量糖分，口感不错，很受小朋友的喜欢，比如XX快线、XX快乐、椰树XX等，很多父母也认为这和奶制品相似，应当能提供不错营养价值，而且小朋友也喜欢，就给小朋友喝很多，但其实它们含糖量较高，可能会不利小朋友健康，还可能增加挑食厌食的情况。购买奶制品的时候最好看清营养标签，优质蛋白≥3%，钙质100g≥200mg，最好选择含糖量较低的给孩子饮用，避免孩子挑食、爱吃零食、易生蛀牙等情况。

②零度可乐/无糖可乐

可能大部分朋友都认为零度可乐、无糖可乐中并不含蔗糖啊，充其量就是一瓶有甜味的水，还不会长胖，它难道不是我们这些馋嘴们减肥的最佳搭档吗？其实可能也并非如此，无糖饮料一般就是用甜味剂代替蔗糖，甜味剂是一种甜度高出蔗糖好几十被甚至百倍的物质，但它们能量极低，基本对血糖没有影响，不过，已经有大量研究发现，人工甜味剂（如阿巴斯甜、安赛蜜、甜蜜素等）很可能会影响肠道微生物菌群的健康，即使是天然的甜味剂如甜菊糖、木糖醇等也可能会造成腹泻等情况。

而且更多的科学研究也已经证明了，喝无糖饮料的人群并没有减少糖尿病的发病几率，和喝白水的对照组相比，它们的糖尿病发病几率和喝甜饮料的几乎一样，换句话说就是不管你喝有糖饮料还是无糖饮料，糖尿病的发病几率都相当。甜味剂对血糖的影响还比较复杂，并不是100%的人群喝了之后对血糖都没有影响，而且因为一些特殊的原因，爱喝无糖饮料的人群还更容易引起一些病症，如脑中风等情况。所以，即使是无糖饮料，或其他无糖食品，我们也要控制摄入量。

随着人们对健康的关注越来越高，对食物要求从单纯的色香味感之外，食物的健康程度也是选购的理由之一。商家发现了这一趋势，纷纷研发，改良，超市里出现了一众“健康食品”。加工程度较高的食物里，到底成全了多少健康呢？

顾名思义，全麦面粉做的面包，不仅营养素密度较高，相比传统面包，也比较有饱腹感。可是全麦面粉价格比较高，于是乎商家就利用标准粉加上一些麸皮，调上焦糖色，加入糖，植物油，其他食品添加剂等做成了颜色略深，口感稍微粗糙的“全麦面包”。可是这样的面包和全麦一点关系都没有，再加上大量糖和油，健康何在？

和全麦面包异曲同工。只是原料是粗粮，可是粗粮的口感真不能和细腻华软的细粮相比，为了做的更好吃一些，油和糖自是不能少的。尽管营养成分表上标明了超高的能量，脂肪和糖的含量，但只要名称上写着大大的“粗粮”“健康”字样，还是不愁卖的。

燕麦是近些年受欢迎的健康食品，不管是较高的蛋白质含量还是***称赞的β葡聚糖，都是人们选择的重要理由。市面上有一种速溶燕麦，只要开水冲泡，香气四溢，喝一口，香滑适口。再看看配料表，除了燕麦，还加入了糖，植脂末，香精等，怪不得如此诱人呢，但健康就谈不上了。

中秋将近，不管是家人有血糖问题还是想要保持体重的人，都在寻摸一些无糖月饼，糕点。想着没有糖，能量少点，也健康一点吧。尤其是糖友家人，在选购无糖食品的时候一定要看看配料变，因为很多无糖食品写的是无蔗糖，蔗糖没有，但会加入麦芽糊精，麦芽糖等等，这些东西比蔗糖的升糖能力高太多，不能不防。

这是几种经常买也是典型的“伪健康”食品，其实这样的“李鬼”真的很多。识别“李鬼”并不难，只要学会看食品标签，看看配料表里是不是我们想要的东西。只要配料表里是我们需要的，或者排在前面的，才是值得买回家的。

文/王秋霞

感谢邀请。

这要回忆起来还真有不少“伪健康”食品，给大家说说我能够回想起来的：

无糖饼干/无糖月饼

这多是针对于减肥、糖友的食品，就是用甜味剂来代替蔗糖，甜味剂虽然味道甜，但对血糖影响较小，虽然蔗糖被取代，但无糖饼干、无糖月饼等无糖的糕点类，淀粉含量丰富的食品中，碳水化合物依然是大量存在的，碳水化合物最终会转化为葡萄糖，吃多了照样会升高血糖。一些无糖食品为了调味，还会加入大量油脂，这更加不利于减肥或者糖友食用。所以一定要控制摄入量。 还有一些无糖食品，写着“不添加蔗糖”，实际上添加了麦芽糖，这麦芽糖分解后照样是葡萄糖，升糖能力一样杠杠的。

核桃奶、花生奶/含乳饮品

这类饮品还挺受欢迎的，毕竟和奶沾边，怎么都不会往坏处多想。但实际上这里面的很多“含乳饮品”和奶根本不沾边，可能就是用水、砂糖、奶味香精或其他果汁饮料配成，其实就是妥妥的“甜饮料”，其中营养价值不高，而且还含有较多添加剂、蔗糖。这些含乳饮料不能被作为和牛奶/酸奶等同的营养食物，购买奶类的时候可以看看营养标签，蛋白质需≥3%，钙质也不要低于100g/100~130mg。

风味酸奶 现在大部分的酸奶都是风味酸奶了。风味酸奶必定会在酸奶添加奶油、食用油、蔗糖、甜味剂、香精等等多种添加成分，如此一来酸奶才会有大家都喜爱的口感啊，若是让去尝一口刚出来的原味酸奶，估计没几个会有好脸色。如果想要减肥的朋友可以多买原味酸奶，无糖酸奶（其实里面可能还是会少量加糖或者油脂，只不过不多），风味酸奶最好就少喝。

速溶饮品

比如速溶咖啡，咖啡给人不错的感觉，但速溶咖啡可能会添加较多糖分、奶精等调味。还有速溶奶茶，其中也不乏有较多糖分、奶精或者植脂末（其中含有反式脂肪酸，是诱发心脑血管疾病的因素之一），又比如速溶麦片，可能大家还对它有健康的印象，但实际上它的原料燕麦的确是不错的食物，但速溶麦片把燕麦处理得过于细碎，膳食纤维、β-葡聚糖损失，营养流失严重，还添加了大量蔗糖等成分调味，营养大打折扣，还会让餐后血糖飙升，相似的还有速溶豆浆粉。

山药片

山药片被大家误以为是健康食物，只因一个“山药”，山药片即使真的是山药做的，那也是经过油炸[_a***_]的高脂食品。土豆、山药都属于薯类食物，我们都说着薯片薯片不健康，土豆片就是垃圾食品，山药片成了健康食品，其实两者不都叫做“薯片”吗……

生巧克力

前段时间朋友的女儿闹着要吃生巧，口口声声说，生巧克力就是低脂的健康食物，吃了不容易长胖。生巧就是在巧克力中加入鲜奶油和洋酒，让口感更软更香而已，怎么也看不出低脂在哪啊！我还特地去研究了一下，其中还要加入黄油，蔗糖，这不是更高脂了吗？

到此，以上就是小编对于伪健康食品的小心机的问题就介绍到这了，希望介绍关于伪健康食品的小心机的1点解答对大家有用。