多吃绿色食品水果的好处,多吃绿色食品水果的好处有哪些

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于多吃绿色食品水果的好处的问题，于是小编就整理了2个相关介绍多吃绿色食品水果的好处的解答，让我们一起看看吧。常吃生的绿萝卜有什么好...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于多吃绿色食品水果的好处的问题，于是小编就整理了2个相关介绍多吃绿色食品水果的好处的解答，让我们一起看看吧。

1. 常吃生的绿萝卜有什么好处？
2. 多吃绿叶菜的好处有哪些？

常吃生的绿萝卜有什么好处？

我们这里又叫青萝卜，水果萝卜，水份足，口感比其他萝卜甜，最常见的是生吃，也可以凉拌，烧汤，冬天用青萝卜炖排骨是一道绝佳的美味，青萝卜还含有人体必不可少的维生素，还有通气作用，对排气不畅的人有很好的作用。

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绿萝卜可能大家见得不多，我们平时更多叫它“青头萝卜”、青萝卜，水果萝卜。老农们很多把它从地里***洗净之后就直接啃起来，因为青头萝卜水分十分饱满，而且相对其他萝卜来说口感微甜，这才有了它的“水果萝卜”之称。绿萝卜切开之后内瓤也泛绿，相比起和它很像的白萝卜来说，绿萝卜的瓤更柔软一些，水分更饱满，生吃、炖汤、清炒都是不错的选择。绿萝卜中的“芥子油”含量没那么多，我们平时吃生的白萝卜会觉得有些辣口，因为白萝卜中富含芥子油，芥子油就是那个辣口的成分。绿萝卜中也含芥子油，但浓度没那么高，芥子油其实是萝卜中一种活性成分，它有除菌效果，传统医学上还介绍说能温中散寒、理气顺痰，萝卜皮、萝卜尾部中的芥子油含量更多，芥子油对胃肠有轻微***，如果肠胃虚弱，有肠胃问题的朋友最好是尽量熟吃萝卜。

绿萝卜中富含丰富的膳食纤维、木质素等成分，有助改善便秘，预防肠胃炎症，生吃绿萝卜其中的芥子油有助改善细菌性肠胃炎，润肺清胃。青萝卜中的营养成分也十分丰富，100g青萝卜能提供232mg钾元素，在蔬菜中十分突出，钾元素是人体的“长寿元素”之一，它是维持肌肉、离子浓度的重要成分，同时还能促进钙质吸收，有助改善骨质酥松；高钾食物还十分适合高血压患者食用，重口味食物摄入过多可能会造成钠离子摄入过量，钠离子摄入过量会升高血管外渗透压浓度，压迫血管，加重高血压，高钾食物能够加速钠离子代谢，结合多余钠离子排出体外，维持血管外渗透压平稳，减轻高血压症状。率萝卜中还富含钙元素，100g能提供40mg钙质，另含有一定量的钾元素、镁元素、铜、铁、硒等人体所需微量元素。100g绿萝卜含14mg维生素C、丰富的维生素B族，常吃绿萝卜是不错的选择。

传统医学上，萝卜类食物性温、味甘而辛，有助消积化痰，下气宽中，如果总觉得腹胀不适，肠子里总有气排不出，吃点萝卜是最好的选择。萝卜类食物还有助改善咽喉肿痛、消渴症状、偏头痛。《本草别录》中提到“能利五脏，益气和中”。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，正值吃萝卜的大好时间，冬季常喝肉汤，容易积胃热，我们日常适当吃点萝卜对调和肠胃温寒十分有益。

绿萝卜，又称绿皮萝卜或青萝卜、水果萝卜等，在众多萝卜品种中，绿皮萝卜特别适合生吃的一种，它的味道不至于过于辛辣，口感偏甘脆微甜，春节期间大鱼大肉吃的太多，生吃些绿皮萝卜可以达到很好的解腻去油的效果，让肠道可以更好的得以休息和恢复活力。

那么在平时常吃些绿皮萝卜又有什么好处呢？

生吃这样吃法可以最大限度的保留绿皮萝卜中各种营养素，特别是那些遇热不太稳定的维生素C、抗氧化物质等，所以如果胃肠道允许，这种吃饭还是值得鼓励的。

常生吃绿皮萝卜，可以从中摄取到很多对机体健康有益的营养素，如维生素A、胡萝卜素、维生素C、烟酸、钾、钙、磷、镁以及萝卜等十字花科蔬菜***有的对抗癌防癌有促进作用硫化物，同时它的热量、脂肪含量很低，含水量较高。

也因此，常吃绿皮萝卜可以达到帮助控制体重/利尿、缓解水肿/润肠通便/有益预防高血压、高血脂/强健骨骼/生津止渴、缓解身体干燥等好处，对身体的健康起到一定促进作用。

当然啦，虽然绿皮萝卜对健康有促进作用，但这并不是它独具的特性，每种蔬菜和食物中所含的营养素都为机体的健康做贡献，只是每种食物特点不同，所以常吃绿皮萝卜的同时，也要注意其他蔬菜和食物的均衡摄入，合理搭配才是营养均衡的王道与根本。

谢谢阅读、希望对您有所帮助。

市面上的萝卜有很多种，胡萝卜、绿萝卜、白萝卜、心灵美萝卜等，其中绿萝卜颜色绿如翡翠、口感脆嫩多汁，很受人们的青睐。

绿萝卜也叫水果萝卜、青萝卜，其中以天津的沙窝萝卜最为出名，有“赛鸭梨”的美称。绿萝卜虽为蔬菜，但口感微甜清香，很多人都当水果吃。

绿萝卜具有大多数蔬菜的特点，水分足、热量低，含有丰富的维生素C、B族维生素、钾、镁、钙等矿物质、膳食纤维和有益健康的植物化学物。绿萝卜要比白萝卜甜一些，是因为碳水化合物含量略高，但辣味要逊于白萝卜，辣味来源的芥子油含量也低于白萝卜。

绿萝卜可以生吃，拌凉菜，这样能够保留绝大部分的营养成分，特别是对于一些怕热的维生素来说，生吃的时候保留的更多。绿萝卜中的钾含量也很高，钾可促进钠的排出，因此也是适合高血压病人食用的一种食物。

绿萝卜中丰富的膳食纤维还可促进肠胃蠕动，加快粪便排出的速度，从而减少有害物质在肠道的停留时间，有利于预防便秘和肠癌的发生。

绿萝卜，叫沙窝萝卜，也叫青萝卜，据了解本名叫天津卫青萝卜，俗称"赛鸭梨"，源于沙窝萝卜生吃味道清甜，肉质脆嫩，水分很多，口感很像鸭梨。萝卜作为一种常见的蔬菜，而且也是常用的食疗、食补蔬菜，绿萝卜的好处也不少。

好处一：助消化，解油腻

沙窝萝卜也是萝卜的一种，萝卜生吃熟吃都可以，生吃萝卜有助于消化，而且萝卜的清甜味道能能解油腻，经常都是把萝卜来烧牛肉、羊肉和排骨，炖煮的菜肴吃起来就不腻人。

好处二：热量低

绿萝卜每100克大约31千卡的热量，热量不算高，适合作为减肥期间、控制体重的蔬菜之一。萝卜的吃法多样，切丝凉拌、清炒切块煮汤都可以，少油又少盐，还比较撑肚子，热量低多吃几块也不用担心，有助于控制热量的摄入。

好处三：补钾补钙补充矿物质

其中含钙大约40毫克，钾232毫克，磷34毫克，镁12毫克，锌0.34毫克，这些矿物质的含量比较丰富，钾的含量比较高，直接洗干净生吃有助于在低钾的人日常饮食中补充钾。

既然是萝卜，生吃熟吃都可以尝试。

我今年春节宅家期间第一次买到了沙窝萝卜，把它换了几种花样来吃，分享给大家。

多吃绿叶菜的好处有哪些？

在食物种类中，有一类食物每天不可获缺，那就蔬菜。蔬菜种类也很多，根茎叶花果类菌藻类等等。这么多类蔬菜该如何选择，首选绿叶蔬菜。

绿叶蔬菜可以说是蔬菜中的战斗机，经典的蔬菜种类。它具备四高四低的营养价值。

先来说说四高：

1高：高膳食纤维，叶子类的食物，膳食纤维非常高，大约在3%左右。大都是不可溶性膳食纤维。增加饱腹感，多吃还顶饿，难怪是减肥首选。慢病人的四高可针对性的食疗，延缓血糖升高，糖尿病人开心了。防治高血压，得多吃芹菜叶子啦。预防高血脂，心脑血管疾病发病率就会降低了。记住一定得叶子哈

2高：高维生素，维生素C含量颇高，与水果相比，有过之而无不及。新鲜二字当头呀。叶子若蔫吧，维生素C加速丢失。绿叶菜速焯水，维生素C大部分也被保留，快炒也有一半左右。贝塔萝卜素含量也很高，这使得绿叶菜在体内转化的维生素A含量算是可观的。护眼、护肤、保护胃肠道呼吸道生殖道黏膜，维护生长发育与生殖等方面发挥健康效益。维生素K含量也不错，维护骨骼健康离不开它。

3高：高矿物质，钾镁钙比较突出。促进人体新陈代谢，调节免疫方面，维护神经肌肉稳定，细胞生物电正常，维持酸碱平衡和内环境稳定等方面发挥重要的生理功能。由于每天都会大量的代谢，因此天天都补充这类矿物质。还值得提出的就是钙，谁说绿叶蔬菜不是补钙的？含钙量不低的叶子，是除了奶豆制品外的，第三个补钙之选。

4高：高抗氧化物质，很多流行病学的研究证实，多吃绿叶菜可以起到抗氧化，清除自由基，防衰老，预防动脉粥样硬化，防治心脑血管疾病，抗炎，抗菌，调节免疫力。绿叶蔬菜里的各种类胡萝卜素：叶绿素、叶黄素、隐黄素、花青素、番茄红素、槲皮素等等都是强大的抗氧化剂。还有生物类黄酮物质，多酚、单萜类物质、有机硫化合物等等，这类植物化学物种类很多，各个表现优异，共同维持良好的抗氧化系统。

再说四低

1低：低能量，蔬菜除了根茎类外，能量都低的可怜。这下让人开心，吃了没负担，没压力。

2低：低糖，多吃绿叶菜不会升高血糖，它没啥糖类物质。

在我们的日常生活中，绿色代表着生机，春天的来临，祖国大地呈现了绿意盎然的景象，人们各个精神抖擞，干劲十足。

对于我们平常的食物，绿色也占有主导地位，绿色食品，绿色蔬菜。其中绿色蔬菜中含有多种维生素和矿物质。比如：维生素C、B-胡萝卜素、叶酸、维生素B2、铁、钙、镁等。这些维生素对人体的生长和发育起着决定性的作用。一但哪一个维生素缺乏，就会导致疾病的发生，身体的健康就会大打折扣。

维生素C是人体必需的物质之一，医学叫做抗坏血酸，对人体的智力发育、抗感冒和抗癌有很大的作用。绿色蔬菜中维生素C的含量最多，要比水果高几倍还要多。因为维生素C对热不稳定，所以生食蔬菜有利于保护维生素C不受损失。

B-胡萝卜素也是人体生长发育必需的微量元素，它是一种抗氧化物质，主要是解毒和抗癌作用，绿色蔬菜、水果、胡萝卜中含量高。

叶酸，对于女性怀孕时有好处，如果在怀孕前后三个月服用定量的叶酸，对减少宝宝畸形有很大的作用。菠菜、油菜、青菜中含量多。

维生素B2缺乏时，最常见的是口角炎，也就是我们生活中常说的烂嘴角。就是因为我们平时吃蔬菜少了，就会出现这个情况，一般医生会要求我们服用维生素B2，多吃水果蔬菜，尤其是绿色蔬菜，可以缓解和治疗口角炎。

铁、钙、镁、锌，四大元素，更是我们的必需微量元素，铁是红细胞生成的必需元素，一但铁缺乏就会出现贫血的征兆；钙缺乏的小孩会导致佝偻病，大人缺钙会导致骨质疏松，凝血机制减缓或者心脑血管疾病等，镁和钙的作用是相辅相成的，对骨骼的发育起着相当主要的作用。锌缺乏，能导致食欲不振，皮肤粗糙。

绿叶蔬菜有很多种，如菠菜、莴苣、韭菜、芹菜、蕹菜、香菜、油菜、茴香、木耳菜、苋菜、茼蒿、荠菜、莴笋、小白菜等。

绿叶蔬菜含水分较高，多数水分含量都在90%左右，是膳食水分的重要来源。

绿叶蔬菜中蛋白质含量普遍比较低，一般在1%-2%之间，脂肪含量低于1%，碳水化合物含量在2%-4%之间，是一类能量非常低的食物种类，多吃也不用担心长胖。

在饮食搭配上，适当的多吃一些绿叶蔬菜，有助于减少能量的摄入，对减肥和控制体重有很好的帮助作用。

绿叶蔬菜含有丰富的纤维素，这些纤维素成分不能被人体吸收，却能起到减少脂肪和胆固醇的吸收作用。

纤维素进入肠道后，可以增加粪便体积，***肠道蠕动，具有润肠通便，防止便秘的方生，保护肠道的作用。

绿叶蔬菜是类胡萝卜素、维生素B2、维生素C和一部分矿物质的良好来源。

其中维生素C的含量多数在35毫克左右，类胡萝卜素含量也比较高，矿物质含量在1%左右，种类包括钾、钠、钙、镁、铁、锌、硒、铜、锰等，是膳食维生素C和矿物质的主要来源。

到此，以上就是小编对于多吃绿色食品水果的好处的问题就介绍到这了，希望介绍关于多吃绿色食品水果的好处的2点解答对大家有用。