彭水食品配料批发,彭水食品配料批发市场

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于彭水食品配料批发的问题，于是小编就整理了3个相关介绍彭水食品配料批发的解答，让我们一起看看吧。重庆彭水的米粉怎么做法？酥麻亩产一...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于彭水食品配料批发的问题，于是小编就整理了3个相关介绍彭水食品配料批发的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆彭水的米粉怎么做法？
2. 酥麻亩产一般能有多少？
3. 想创业，请问有没有投资小的项目？

重庆彭水的米粉怎么做法？

1、配方。大米适量、青菜适量、红薯淀粉适量、一块新鲜的猪油。

2、首先要磨好浆，将优质大米用45摄氏度左右的温水浸泡3个小时，待大米吸饱水发胀后，用筲箕将大米沥干水分。

3、洗好的青菜切碎，与沥干水分的大米按1:10的比例均匀混合，再将其加入一定比例的清水磨制成浆。



4、为保证米粉的劲道，待米浆磨好后加入适量红薯淀粉，搅拌均匀，一盆绿油油的米浆就备好了。

5、用夹子夹起一块新鲜的猪油，在热平底锅锅壁上快速抹上薄薄一层，趁着滋啦声的浓烟还没有散尽，赶紧将舀入特制漏壶的米浆滴入锅壁。

大米粉加工而成面条状食品，煮食和面条相近，只是因为其加工过程中已经至熟，所以无须多煮，下锅稍煮既可入碗食用，也可视为快餐类食品。彭水米粉，与其他地区的米线、米粉原材料无异，食用方法也基本接近，但因其独特的加工工艺，使其食用起来更有特色。

彭水米粉在加工过程中，会经过一道非常关键的环节，就是将已经加工称片状的米粉稍加蒸制以后，挂竹竿上阴晾一天，然后再切成条状米粉备用。

这样使彭水米粉食用起来更有筋斗，没有其他地区的米粉入口即粉没有咀嚼感的现象，所以受到广泛欢迎。

（此种米粉当地人称为“白米粉”）另外，彭水米粉在配料上更加讲究，花样繁多。有1.5元/碗的心肺米粉、臊子米粉、酸菜米粉等，也有3元/碗的肥肠米粉、牛肉米粉、排骨米粉等，各自根据自己喜好确定。

彭水米粉还有一个品种，原产于郁山古镇，当地称为“烙米粉”“绿豆粉”。就是用米面加绿豆面兑水调制称羹，然后微火将锅烧烫，抹以少量食油，将米羹成线状倒入锅中，烙制成为条状的另一种风格米粉，食用方法与前一种米粉无异。

材料：

米粉 200克，鸡蛋 2只，火腿 1根，蒜 4粒，葱 2棵，豆芽 100克，盐 2克，鸡精 2克，剁辣椒 半勺，生抽 1勺

制作步骤：

1. 米粉在清水中泡浸25分钟。

2. 豆芽清洗干净，沥干水份备用。

酥麻亩产一般能有多少？

200-350KG。

酥麻一般亩产可达200-350KG。

 彭水苏麻，学名紫苏，国家地理标志农产品，紫苏是卫生部首公布批既是食品又是药品的60个物种之一，武陵山脉一带称之“苏麻”，又有“紫苏麻”之称,武陵山脉原生栽培种，常与玉米大豆套作，亩产70-110斤。彭水苏麻”国家地理标志产品2013年彭水苏麻通过中华人民共和国农业部地理标志农产品认证，其加工品彭水紫苏油通过国家工商行政管理总局注册为中国地理标志集体商标。生产许可认证，HACCP质量管理体系认证。

一亩地可以种300斤酥麻。酥麻这个产业其实特别划算，特别适合云南这种气候和土壤发展，一亩的成本仅为50元左右，管理粗放、种植简单。一亩产量300斤左右，每斤最保守5~6元，可实现产值1500元以上。原生态的酥麻的销量更是不用考虑，一到收获季节，专门有商人来收，有多少收多少，供不应求。

想创业，请问有没有投资小的项目？

首先问问自己有什么技能而不是考虑投资大小 能力大自然可以解决很多问题 包括钱

马云现在很有钱 但是他要搞个培训需要花什么钱吗？ 在自己家的***里搞也会有人去听课。想想为什么？

到此，以上就是小编对于彭水食品配料批发的问题就介绍到这了，希望介绍关于彭水食品配料批发的3点解答对大家有用。