上山摘绿色食品图片欣赏,上山摘绿色食品图片欣赏大全

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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上山摘绿色食品图片欣赏的问题，于是小编就整理了1个相关介绍上山摘绿色食品图片欣赏的解答，让我们一起看看吧。

1. 今天是三月三，为什么有些农民一大早就去田野采挖荠菜？是挖来吃吗？

今天是三月三，为什么有些农民一大早就去田野***挖荠菜？是挖来吃吗？

“又是一年三月三，风筝飞满天……”。今天是农历三月初三，也是各个地方放风筝的日子，可是今天各个地方放风筝的比较少，因为今天的风特别的大，似乎出现了狂风的现象。我们这边的天气预报，今天的风力达到了最高9级，这样人站在地面上都有可能被刮倒的危险性，更别说就去放风筝了。

在农历的三月初三，有些农民一大早就去田野里挖荠菜，农民在这一天挖荠菜是非常有讲究的。挖的荠菜大部分是用来煮鸡蛋吃，而不是用来真正的炒鸡蛋吃，或者是用来做荠菜馅的水饺吃的。为什么农民会三月初三这一天到田野里去挖荠菜，并不是为了吃，而是煮鸡蛋吃呢？

在民间流传着三月初三这一天的荠菜煮鸡蛋吃，能够治 疗偏头疼。这尽管是民间的偏方，但这也说明了记载确实是一种中药材，荠菜也是作为食药两用的一种野生蔬菜。春季吃野荠菜是非常好的，现在有一部分人开始人工种植蔬菜，但大田里荠菜非常的多，尽量不要去吃人工种植的荠菜。因为人工种植的荠菜使用的化肥农药比较多，不是一种纯天然型的蔬菜。

来说一说民间流传者，三月初三挖荠菜煮鸡蛋吃的一个民间传说。华佗大家都是知道的，创造了很多的医学界的奇迹，留下医术好的人称：华佗再世，妙手回春。可见华佗在当时的医疗技术是非常好的，毕竟那个时候没有现代高科技的医学，但是那个时候华佗也能够挽救很多人的生命。

华佗曾经在春季到农村去找一些中药材，路过一户山里住的农民，经常的头疼，遇到了华佗以后，就问怎么治疗头疼。在春季荠菜是比较多的，华佗就让这位农民用鸡蛋煮荠菜，然后吃了鸡蛋喝了水就好了，果不其然这位农民第2天头就不疼了。在吃鸡蛋煮荠菜的这一天正是我国的农历三月初三，因此在我国的煮鸡蛋吃的习俗源远流长。其实这就是告诫人们，春季荠菜多吃一些对身体是有好处的。

今天是三月三，为什么有些农民一大早就去田野***挖荠菜？是挖来吃吗？

对，今天是农历三月初三，你还别说，今天一大早我说我爸怎么挖一把“野草”回来，原来是开花的荠菜。

今天是三月三，我们当地有吃荠菜煮鸡蛋的习俗，反正说的这天吃荠菜鸡蛋怎么好，怎么怎么健康，我倒不期待荠菜鸡蛋有什么作用，我期待吃荠菜鸡蛋那个味，有点淡淡野菜清香，一口气可以吃两个。

其实，煮鸡蛋天天可以吃，但是三月三这天的鸡蛋因为添加了荠菜这味料就变得不同了。

荠菜有明目、清凉、和脾、解热等作用，是医食同源的植物。当然，如今的荠菜已经老了，已经开花了，挖荠菜是为了荠菜汁煮鸡蛋的效果。

关注农民，一起学三农。

大家好，我是飘飘，很高兴我能来回答这个问题

农村里，每年三月三，几乎家家户户都会去挖一点荠菜，有的用来做荠菜馍馍，有的用来煮鸡蛋，有的会在这一天用来晒干以后拿来泡水

我奶奶常说，只有今天得有药效，过了今天就是兔草

那么为什么会有一个传统呢

其实，有一个典故，这个故事起源于民间，在春秋战国时期也就是我们说的三国时期，有一位艺术的神医，就是用家喻户晓的华佗 有一天他去山上***药遇到一个老者，这个老者有顽疾，就是头痛病 苦不堪言，华佗为他诊脉后，便叮嘱他用荠菜煮鸡蛋，服用三天，老着的头痛病就好了，那天正好是3月初3所以在民间就有了这个3月初3挖野菜的风俗，随着华佗名气的上升，这个习俗也慢慢的在全国流行起来，沿用至今

所以3月初3挖野菜，更多的是对华佗的一种怀恋吧，荠菜，有很多种吃法'凉拌，做饺子，煮鸡蛋都可以，但是这个时候荠菜，差不多都长苔了，也可以在这个时候挖其他野菜，蒲公英，蕨菜都是这个季节的野菜

我的问题就回答在这里哦拜拜

荠菜可是个好东西，别看它普普通通的，田间地头到处都能见到它，它可算得上是野菜中的上品了，因其味道、食用价值及药用价值，深受老百姓们的喜爱。

平时食用，我们通常只取荠菜的嫩茎叶，它的味道清香独特，既不会像香椿芽那样味道浓郁，难以入口，又有别于普通蔬菜，而且还含有大量人体所需的营养元素。用它炒菜、凉拌、煮汤、包饺子、包馄饨、包包子、包馅饼等等，无一不可，无一不美味。

这荠菜生存能力特强，在南方，可以说是一年四季都有，即使在严冬也能在野外找到它。如果当菜吃，什么时候都能采摘。只是从口感上来说，当然是以春季最佳，经过了一冬的孕育，这个时候萌生的荠菜正是最鲜嫩的时候。

所以每到春天，农家人都会去野外***来荠菜做成各种美食，***得多的，就拿到集市上去卖，鲜嫩的野荠菜刚上市时，在陌上花这一带能卖到十多元一斤，还供不应求。

三月三，正是盛春时节，此时正是荠菜生长最繁茂的时候。按说春季***摘荠菜并不用单挑日子，但为什么很多农家人会特特在这一天去***摘荠菜呢？是这一天的荠菜特别鲜嫩？还是这一天的荠菜有什么独特的作用？这其中的讲究呀，听陌上花给你唠唠。

要说三月三的荠菜特别鲜嫩，那倒没有，这荠菜是否鲜嫩完全是看它萌芽生长了多久，吸收的水分是否充足。

要说这一天的荠菜有什么独特作用呢？这也有点勉强了。荠菜具有药用价值确实不***，在民间，老百姓对它的药用价值知道的最清楚的应该就是它的清热解毒、利水消肿及明目的作用了。

自小，陌上花的母亲每到春天就会去野外***来荠菜，炒菜、包饺子，然后交待陌上花多吃点，说是吃了不上火，对眼睛好。但荠菜的这个作用，并不是只在三月三这天***摘食用才有的，别说是在春季除三月三之外的其它时间，哪怕是在其它季节食用荠菜，这个作用都是存在的，但关键在于效用的好坏和多少。

《黄帝内经》中说“冬伤于寒，春必病温”，什么意思呢？简单地说就是：如果冬天受了寒气，没有及时化解，寒气在体内积聚，到了春天，寒极生热，就会应受温邪而引发外感急性热病之类的温病。而荠菜属性平凉，开春时节多吃点，能调节体内寒热平衡，可以少生病或不生病。

而古人***药，都讲究个天地灵气，除了药草本身之外，天时地利对其效力影响也是很重要的。古人认为，经过一冬的积蓄，三月春季正是万物生长最旺盛的时候，荠菜也不例外，此时的生命力最旺盛，药效自然也是最强的。

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