成都能不能开临期食品店,成都能不能开临期食品店呢

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都能不能开临期食品店的问题，于是小编就整理了3个相关介绍成都能不能开临期食品店的解答，让我们一起看看吧。什么叫临期食品店？做临...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都能不能开临期食品店的问题，于是小编就整理了3个相关介绍成都能不能开临期食品店的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么叫临期食品店？
2. 做临期食品的风险有哪些？
3. 临时食品店好做吗？

什么叫临期食品店？

临期食品是指即将到达食品保质期，但仍然在保质期内的食品，属于安全食品的范围，如超市的“临期食品专柜”销售的即是临期食品。2012年1月27日，国家工商总局发文明确要求，食品经营者对即将过期的食品应向消费者作出醒目提示，即到了保质期临界期限的食品需要告知顾客并单独出售。

售卖临期食品的店铺，临期食品，是指即将到达食品保质期但仍在保质期内的食品，属于安全食品的范围，如超市的“临期食品专柜”销售的即是临期食品。
食品保质期临界的6级标准：
标注保质期1年或更长的，临界期为到期前45天；（比如罐头、糖果、饼干等）
标注保质期6个月-不足1年的，临界期为到期前20天；（比如方便面、无菌包装的牛奶果汁之类）
标注保质期90天到不足半年的，临界期为到期前15天；（比如一些真空包装并冷藏的熟食品，速食米饭之类）
标注保质期30天到不足90天的，临界期为到期前10天；（比如一些灭菌包装的肉食品，鲜鸡蛋等）
标注保质期16天到不足30天的，临界期为到期前5天；（比如酸奶、一些点心等）
标注保质期少于15天的，临界期为到期前1-4天。（比如牛奶、活菌乳饮料、主食品、未灭菌熟食、未灭菌盒装豆制品等）
虽然是临期但仍在产品保质期内，因此属于安全食品；有“临近保质期食品”、“临期食品可放心食用”等提示用语，降低消费者忧虑；可以减少销毁食品的浪费与返厂再加工过程中的环境污染；一般打折销售因此价格相对低廉。

临期食品店是指专门销售快要过期或已过期的食品的零售店。这种店铺的出现是为了解决超市或店家不能及时处理临期商品的问题，而且这些商品并未失去食用价值。

这些店铺可以购买到超市或商店清仓处理的大量临期食品，甚至会在这些食品过期前就以更低的价格进行销售。尽管临期食品店的食品价格更便宜，但是消费者在购买时一定要谨慎，要查看食品包装上的生产日期和保质期，以保障自身的健康安全。

此外，消费者也应有主观意识，减少浪费，避免只因为价格低而采购超过自己食用能力的食品，造成食品浪费的现象。

做临期食品的风险有哪些？

风险来自渠道能力和消费者信任度

临期食品货源不稳定、生命周期短需要高效周转，能实现这个目的就需要有稳定的渠道，尤其是向下的临期食品零售商，比如社区临期食品店，这些店面积不大但品种很多。还有不少线上网店或平台，也是很重要的销售渠道。

能收购到临期食品是一种渠道能力，能找到零售渠道卖出去更加重要。由于临期食品品类繁杂，往往单品数量不具规模，因此需要一定数量的零售店消化，并且这些零售店不能过于挑拣，打包进货往往是一种常态。

销售临期食品要与消费者建立信任关系，如果是正规零售门店就要告知顾客，避免出现消费体验下降和退货。因为不知情的消费者会以为是打折销售，而不会想到是因为保质期原因，如果因此不满而退货就会增大损耗风险。其实消费群体也有不少是有品牌认知能力的，追求的是性价比。

临时食品店好做吗？

个人认为临期食品是门好生意，但是不是***都可以做。说下实际的情况，临期为什么会突然这么多，别听那些抛析大市场什么下架的，很专业的术语什么的，都是鸡汤，其实就是2020年的疫情所导致，首先临期超市能做吗，回答是肯定的，能，但是如果你是小白就不能，或者说你没***就不能做，为什么这么说。

第一，你想做要有货源，你能在[_a***_]干直播自媒体那里看到的临期库房说白了他是好几手了可以说，而且现在临期食品已经很少了，价格也不便宜，没有像那些主播说的那么便宜，主播是挣流量费的，多巴胺，弄了个公众号和小程序说是提供仓库地址和货源，其实是200元入会员费的，临期食品打的就是价格便宜，价格吸引人，你弄不到便宜的货源如何挣钱。如果自己找一手货源，的有实力，起批是一半挂车的货，你能吃的下嘛？吃不下也没那个经济实力的话就不用浪费精力浪费路费去找一手货源了。

第二，物流费，一箱饮料箱规24瓶，一瓶1.2元不是本地的物流费近的10元一箱，远的20，算下来一瓶饮料还是2块到3块，怎么能有优势。

第三，快消品你的快消，没有客户***滞销是必然的，来门店需要打广告展回头客，就算价格有优势自带流量，你也的先让小区客户知道你这家店，并且进你家这店吧，房租➕滞销的费用你觉得你能挣的了钱嘛？

说了这么多你肯定觉得比较失落，既然这样为什么又说这行能做呢？这就是我要说的，我也是做临期食品店的其中一员，任何事如果那么容易的做那就不是一份职业，更长期不了，我们需要抱团取暖，整合***，让更多想做这行的人加入进来，去和一手货源的商家谈，这样我们就能拿到最低的价格。

如果一个群里有500个做临期食品的，一手货源起批1000箱，我们每人拿两箱就可以拿到一手的价格，就算加上物流费用我们的价格都是稳站优势的，如果你还觉得不稳，像我前期一样摆地摊，一个月挣个两万是闭着眼挣的，而且我前期没有客户***，没有房租成本，建立微信群让客户拿到更便宜的价格，有3个500人的群，那社区团购你也轻松做了吧！

到此，以上就是小编对于成都能不能开临期食品店的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都能不能开临期食品店的3点解答对大家有用。