核桃红枣糕健康食品吗,核桃红枣糕健康食品吗能吃吗
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红枣糕的营养价值?
1.补充营养:黑芝麻核桃红枣糕中含有丰富的营养物质,比如多种维生素、叶酸、钾、钙等微量元素和矿物质,适当食用可以为身体补充所需的营养;
2.提供能量:黑芝麻核桃红枣糕中除含有上述营养物质外,还含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物以及糖分等,适当食用还可以为身体提供一定的能量;
3.润肠通便:黑芝麻核桃红枣糕当中的黑芝麻和核桃,还含有大量的油脂和膳食纤维,适当食用还可以加速胃肠道蠕动、软化大便,从而起到一定润肠通便的作用。
核桃红枣糕怎么做?
核桃皮扒了倒碎也可以,不要倒太碎红枣可以把它洗干净,切成小块,一起和面粉发酵,把那踩在一起发酵,等发酵好了,真个20分钟左右就熟了,出来把它用刀切成一块儿一块儿的就是红枣糕。美味的红枣糕就是这样做成的,喜欢的朋友可以尝试一下哟。
制作方法:;红枣洗净去核,核桃切碎备用;如红枣太干需提前浸泡至软;
2. 将浸泡好的牛奶红枣、红糖放入料理机搅拌成红枣牛奶红糖浆,倒入容器内加入四个鸡蛋,用电动打蛋器打发后加入低筋粉和小苏打,将面糊搅拌均匀,不可过度搅拌起筋;
3. 将拌好的面糊倒入8寸的圆模(烤盘也可以),震出大气泡,表面撒上核桃碎;
4. 提前预热烤箱170度,上下火中层烤35分钟;
5. 出炉后放凉脱模;
6. 好吃不甜腻的红枣核桃糕,配上一杯牛奶做早餐、下午茶、宵夜,做孩子的零食都是极好的。
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