食品银行临期食品,临期食物银行
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食品安全法对临期食品的规定?
立包装食品时,外包装上的生产日期和保质期如何标示可以选择以下三种方式之一标示:
一是生产日期标示最早生产的单件食品的生产日期,保质期按最早到期的单件食品的保质期标示;
二是生产日期标示外包装形成销售单元的日期,保质期按最早到期的单件食品的保质期标示;
三是在外包装上分别标示各单件食品的生产日期和保质期。
根据《<食品安全国家标准预包装食品标签通则>(GB7718-2011)实施指南》中有关预包装食品保质期的释义,“企业可自主决定以具体时间的形式或固定时间段的方式标示保质期,但保质期必须与生产日期具有对应关系。
《食品安全法》中并未规定销售临期食品是违法行为,但规定了销售过期食品是违法行为。根据《中华人民共和国食品安全法》:
第一百二十四条 违反本法规定,有下列情形之一,尚不构成犯罪的,由县级以上人民***食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证:
(一)生产经营致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准***的食品、食品添加剂;
(二)用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂,或者经营上述食品、食品添加剂;
(三)生产经营超范围、超***使用食品添加剂的食品;
(四)生产经营***变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺***掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂;
(五)生产经营标注虚***生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂;
(六)生产经营未按规定注册的保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉,或者未按注册的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产;
(七)以分装方式生产婴幼儿配方乳粉,或者同一企业以同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉;
(八)利用新的食品原料生产食品,或者生产食品添加剂新品种,未通过安全性评估;
什么叫临期食品店?
临期食品是指即将到达食品保质期,但仍然在保质期内的食品,属于安全食品的范围,如超市的“临期食品专柜”销售的即是临期食品。2012年1月27日,国家工商总局发文明确要求,食品经营者对即将过期的食品应向消费者作出醒目提示,即到了保质期临界期限的食品需要告知顾客并单独出售。
临期食品店是指专门销售快要过期或已过期的食品的零售店。这种店铺的出现是为了解决超市或店家不能及时处理临期商品的问题,而且这些商品并未失去食用价值。
这些店铺可以购买到超市或商店清仓处理的大量临期食品,甚至会在这些食品过期前就以更低的价格进行销售。尽管临期食品店的食品价格更便宜,但是消费者在购买时一定要谨慎,要查看食品包装上的生产日期和保质期,以保障自身的健康安全。
此外,消费者也应有主观意识,减少浪费,避免只因为价格低而采购超过自己食用能力的食品,造成食品浪费的现象。
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