临期食品糕点,临期食品还能做吗
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于临期食品糕点的问题,于是小编就整理了2个相关介绍临期食品糕点的解答,让我们一起看看吧。
临期食物有什么?
常见的临期食物具体如下
1.标注保质期1年或更长的,临界期为到期前45天;比如罐头、糖果、饼干等。
2.标注保质期90天到不足半年的,临界期为到期前15天;比如一些真空包装并冷藏的熟食品,速食米饭之类。
3.标注保质期30天到不足90天的,临界期为到期前10天;比如一些灭菌包装的肉食品,鲜鸡蛋等。
3.标注保质期16天到不足30天的,临界期为到期前5天;比如酸奶、一些点心等。
4.标注保质期少于15天的,临界期为到期前1-4天。比如牛奶、活菌乳饮料、主食品、未灭菌熟食、未灭菌盒装豆制品等。
一般还剩多少时间的保质期才被称为临期食品?

奶粉类食品:马口铁罐装密封充氮包装为24个月,非充氮包装为12个月,玻璃瓶装为9个月,塑料袋装为6个月。
食用油:通常的保质日期是18个月,这是以包装未开封为前提的。开封后食用油的保质期会相应缩短,最好3个月内食用完。
酒类:11度至12度的省优级熟啤酒为4个月,普通熟啤酒为2个月;10.5度的熟啤酒为50天;果酒为6个月;汽酒为3个月。
米面:米面的保质期常温下是6至12个月不等。如果在北方,只要不放在高温潮湿的地方,储藏条件也正常,可以延长到24个月。
面包糕点:一般冬天7天,春季3天到5天,夏季1天到2天。因为含有水分,如果保存不当,面包糕点也许隔天就会发霉,一旦发霉,必须弃食。
蛋类:没有固定的保质期,3周至5周内一般都是没有问题的,但蛋类每过一个星期,质量就会下降一个等级,必须尽快使用。

“临期食品”的“临期”定义分类为两种:
其一,将处于保质期届满日之前指定天数内的食品界定为 “临期食品”。
如,“保质期为1年以上的,期满之日前30天;保质期为半年以上不足1年的,期满之日前20天;保质期为30天以上不足半年的,期满之日前10天;保质期为15天以上不足30天的,期满之日前5天;保质期为2天以上不足15天的,期满之日前1天。保质期不足2天或者国家有关标准允许不标明保质期的食品,不设临近保质期。”
其二,将处于保质期届满日之前指定比例天数内的食品界定为“临期食品。”
如,“本规定所称临近保质期的进口食品,是指进口食品在取得入境货物检验检疫证明时一般已超过保质期限2/3时限的食品。”
所谓临期食品,是指即将到达保质期限的食品,一般距离保质期有短到几天、长达数十天的剩余时间。由于价格优势,临期食品成为一部分消费者的优先选择。但也有许多消费者对此心存顾虑,主要是担心临期食品的安全性。对临期食品选购与否,是消费者的自由,对此我们不置可否。为了让我们选择与否的理由更加明朗,需要建立对临期食品的理性认识。
您好,标注保质期1年或更长的,临界期为到期前45天;(比如罐头、糖果、饼干等)
标注保质期6个月-不足1年的,临界期为到期前20天;(比如方便面、无菌包装的牛奶果汁之类)
标注保质期90天到不足半年的,临界期为到期前15天;(比如一些真空包装并冷藏的熟食品,速食米饭之类)
标注保质期30天到不足90天的,临界期为到期前10天;(比如一些灭菌包装的肉食品,鲜鸡蛋等)
标注保质期16天到不足30天的,临界期为到期前5天;(比如酸奶、一些点心等)
标注保质期少于15天的,临界期为到期前1-4天。(比如牛奶、活菌乳饮料、主食品、未灭菌熟食、未灭菌盒装豆制品等)
到此,以上就是小编对于临期食品糕点的问题就介绍到这了,希望介绍关于临期食品糕点的2点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.lichuangyi.com/post/39089.html发布于 07-02