西双版纳绿色食品品牌店,西双版纳州绿色食品与乡村产业发展中心
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西双版纳哈尼族特产?
红米饭***用分蒸的方式烹制,饭粒间不沾连,食用过这种饭的外来人,把这种饭形容为“枪子饭”很硬,但经饿。
菜肴方面,二十世纪五十年代前,哈尼族的菜肴主要靠野味和野菜。较著名的菜谱为“肉粥”、“红血肉”、“酸芭蕉心”、“盐酸果鱼”、酸笋炒肉、肉松酱、螃蟹炖蛋等
1、肉粥;2、腌酸鱼;3、野菜;4、南泌;5、油炸蛹
1、肉粥
哈尼族称为“欠玛”,主料是鸡肉、大米;配料有蒜、八角、姜、辣椒面、盐巴等。做法是:先将鸡肉刮洗净切成小块,放进锅里盛上适量的水,加盐煮,锅里水开后放进淘洗净的大米和适量的配料。旺火烧煮,待鸡肉熟透,大米成稀稠状即可食用。这是哈尼人接待亲朋好友的必备佳肴。
傣语“毫崩”,汉意为泡饼,也是属于糯米加工成的粑粑。它的做法是:先将糯米浸泡10来小时后,舂细、拌上红糖、蛋黄、芝麻继续舂,然后捏成菜碟大小的薄饼晒干备用。食用时将圆饼放在制作好的竹夹上面,在火炭上面烘烤,左、右手各持一竹夹互相交换翻动,直至圆饼受热发泡至黄即可。这种泡饼香甜脆,作点心食用。是傣族的传统佳肴,肉嫩鲜美,香辣可口。制作方法:把宰好的整鸡洗净,放到砧板上用刀背轻捶,然后放上葱、芫荽、辣椒、野花椒、盐等佐料,腌制半小时,再用芭蕉叶包好,放到木甑里蒸熟即可。
2、腌酸鱼
基诺族喜爱的一道佳肴。腌鱼时,先用清水将鱼洗净,去鳞,清除内脏和鱼头,大的切断。然后用熟米饭、辣椒粉及盐巴和鱼拌匀,半分钟后装入有清香气息的新鲜竹筒里,并用手按实。竹筒口用芭蕉叶包好封严。腌半个月发酵后取出,随吃随拿。烹调时,起热油锅,放酸鱼翻炒五分钟即可。
3、野菜
野菜是纯天然绿色食物,随时随地可以到山上和菁沟边***集,种类很多。其中最常见的有“帕弯”(水浮萍)、“帕顾”(水蕨菜)、“帕糯”(马蹄莲)、“帕崇贡”(一种小树类)、“帕勒”(长在河边的一种野菜)、“海聘”(用几种特定的野菜制成的汤)。最有名的是野臭菜,用来炒鸡蛋、煮肉汤。此菜闻着臭,吃起来香,别有风味。
4、南泌
嘉木茶叶品牌排行榜?
02 大益(勐海茶厂)
03 福海(勐海县福海茶厂)
04 嘉茗(云县嘉木茶叶制品有限责任公司)
05 郎河(勐海县郎河茶厂)
07 龙圆号(西双版纳古茶山茶业有限公司)
08 老同志(安宁海湾茶业有限公司)
09 易昌号(云南昌泰茶业集团公司)
西双版纳为什么被称为“绿色王国”?西双版纳?
简答:因为西双版纳是北回归线上唯一的一片绿洲.
自己初中的时候老师发资料然后一个班选一个学生去写关于猴山(西双版纳原始森林公园)的作文有段资料是: 西双版纳是一个植物王国的话,那么,西双版纳原始森林公园就是这个王国里王冠上的一颗绿宝石。 所以说西双版纳是绿宝石~希望对你有帮助~
目前哪些地区可以正常进京,哪些地区不可以,进京弹窗呢?
7天内出现本土疫情的县(市、区、旗)人员严格限制进返京,已抵京的分类落实隔离观察、健康监测、核酸检测等措施,居家期间不外出。其他人员持48小时内核酸阴性证明和“北京健康宝”绿码正常进返京,在抵京后以及出现涉疫风险、疑似症状时,都要第一时间通过电话、微信等方式主动向社区(村)、酒店或单位报告,本人及同住人员配合做好排查管理、健康监测。健康宝有弹窗不能进京,需要先解除弹窗。
到此,以上就是小编对于西双版纳绿色食品品牌店的问题就介绍到这了,希望介绍关于西双版纳绿色食品品牌店的4点解答对大家有用。
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