临期食品故事,临期食品案例

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于临期食品故事的问题，于是小编就整理了3个相关介绍临期食品故事的解答，让我们一起看看吧。临时食品发源地？什么叫临期食品店？为什么会...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于临期食品故事的问题，于是小编就整理了3个相关介绍临期食品故事的解答，让我们一起看看吧。

1. 临时食品发源地？
2. 什么叫临期食品店？
3. 为什么会有人收购临期食品？

临时食品发源地？

1、上海金园路，这条路上每天有成千上万吨的临期食品流入到全国各地的市场，这条路上大大小小一共有20多家的临期食品批发库房汇聚在这条街上。这里是个激烈的战场，每家库房的年租金都在100万以上。每天上海本土及周边来淘货的商家络绎不绝。

2、在临期供应链圈里有句话——南方临期看上海，北方临期看天津。被称为临期食品发源地的天津，依靠它的港口优势，在天津武清有为数不少日销20万的临期食品库房、日销5万的临期食品折扣店。那些在全国遍地开花的临期食品折扣店往往拿到的都是从这儿出去的几经转手的商品。

什么叫临期食品店？

临期食品店是指专门销售快要过期或已过期的食品的零售店。这种店铺的出现是为了解决超市或店家不能及时处理临期商品的问题，而且这些商品并未失去食用价值。

这些店铺可以购买到超市或商店清仓处理的大量临期食品，甚至会在这些食品过期前就以更低的价格进行销售。尽管临期食品店的食品价格更便宜，但是消费者在购买时一定要谨慎，要查看食品包装上的生产日期和保质期，以保障自身的健康安全。

此外，消费者也应有主观意识，减少浪费，避免只因为价格低而采购超过自己食用能力的食品，造成食品浪费的现象。

临期食品是指即将到达食品保质期，但仍然在保质期内的食品，属于安全食品的范围，如超市的“临期食品专柜”销售的即是临期食品。2012年1月27日，国家工商总局发文明确要求，食品经营者对即将过期的食品应向消费者作出醒目提示，即到了保质期临界期限的食品需要告知顾客并单独出售。

售卖临期食品的店铺，临期食品，是指即将到达食品保质期但仍在保质期内的食品，属于安全食品的范围，如超市的“临期食品专柜”销售的即是临期食品。
食品保质期临界的6级标准：
标注保质期1年或更长的，临界期为到期前45天；（比如罐头、糖果、饼干等）
标注保质期6个月-不足1年的，临界期为到期前20天；（比如方便面、无菌包装的牛奶果汁之类）
标注保质期90天到不足半年的，临界期为到期前15天；（比如一些真空包装并冷藏的熟食品，速食米饭之类）
标注保质期30天到不足90天的，临界期为到期前10天；（比如一些灭菌包装的肉食品，鲜鸡蛋等）
标注保质期16天到不足30天的，临界期为到期前5天；（比如酸奶、一些点心等）
标注保质期少于15天的，临界期为到期前1-4天。（比如牛奶、活菌乳饮料、主食品、未灭菌熟食、未灭菌盒装豆制品等）
虽然是临期但仍在产品保质期内，因此属于安全食品；有“临近保质期食品”、“临期食品可放心食用”等提示用语，降低消费者忧虑；可以减少销毁食品的浪费与返厂再加工过程中的环境污染；一般打折销售因此价格相对低廉。

为什么会有人收购临期食品？

现在专门有人做临期生食品。那也是相当不错的。利润也相当可观。通常的情况是这样操作的。工厂一般是把经销商卖货保质期一半时间的食品进行回收。回收后工厂在按原价格的1/3进行处理。通常就是做临期食品的拿去，然后将市场大量抛售。

收购转卖，临期食品在其应有的贮存条件下并且在保质期内是可以放心食用的，在网上也有不少网友分享购买临期食品的经验与乐趣，认为临期食品只要不过保质期，那就完全没问题，经济实惠，何乐而不为呢。

并且有还有相当一部分老年人也喜欢购买这类经济实惠的食品。

到此，以上就是小编对于临期食品故事的问题就介绍到这了，希望介绍关于临期食品故事的3点解答对大家有用。