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滕州调味食品批发,滕州调味食品批发市场

交换机 2024-07-03 48
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于滕州调味食品批发问题,于是小编就整理了3个相关介绍滕州调味食品批发的解答,让我们一起看看吧。

  1. 滕州菜煎饼五香粉配方?
  2. 滕州香辣鱼做法?
  3. 滕州酥菜汤做法?

滕州菜煎饼五香粉配方

1.配方1:砂仁60g丁香12g豆蔻7g肉桂7g山柰12g,2.配方2:大料20g干姜5g小茴香8g花椒18g陈皮6g,3.配方3:大料52g桂皮7g山柰10g白胡椒3g砂仁4g干姜17g甘草7g,4.配方4:花椒20大料20小茴香10桂皮10丁香8,5.配方5:桂皮45,花椒18,小茴10,八角15,香叶3,干姜5,砂仁3,肉蔻1。

滕州菜煎饼五香粉主要原料:茴香、花椒、八角、桂皮、草果。

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五香是芒香类调味品。它的功能,是把有腥味、臊味、膻味的食品变得无异味,进而使食品清香扑鼻。食物的气味***人们的嗅觉,香者增强食欲,臭者减退食欲。

五香为多年生高大草本。主根粗壮,圆柱形,外表褐色;支根稀疏。具有利尿、促进纤维蛋白溶解、促进消化液分泌、松弛气管平滑肌及抑制伤寒杆菌、痢疾杆菌、大肠杆菌及多种真菌的作用

1、五香粉是指将超过5种的香料研磨成粉,再混合在一起的调味料,有不同的配方。

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2、五香粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。有些配方里还有干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等。比如:砂仁60g、丁香12g、豆蔻7g、肉桂7g、山柰12g。

滕州香辣鱼做法?

第1步、鲫鱼去鳞,洗净,腌制入味。

第2步、藕片煮熟,铺底。

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第3步、炒锅倒油,加葱姜蒜小火炒香。

第4步、加入香辣调味料。

第5步、小火炒香调料

第6步、掺入高汤。

第7步、放入鲫鱼。

第8步、中小火煮十五分钟。

第9步、起锅前放入葱片。

第10步、盛入鱼盆中。

材料:鲤鱼1千克、花生100克、干辣椒段 30克、葱花 15克、花椒 10克、姜末 5克、豆瓣酱 1勺、芝麻 少许、盐 少许、料酒 1勺、酱油 一勺、食用油 少许

做法:

1、一条鲤鱼二斤左右,干辣椒段、花椒、葱花,和姜末。

2、然后把鲤鱼刮掉鱼鳞,去除内脏,和鱼腮,清洗干净。

3、在把清洗完的鲤鱼,打下花刀,二面都要打花刀。

4、锅中加水,放入鲤鱼在加入葱,姜,和盐,加入一勺料酒去腥。

5、等锅中水开后,煮十五分钟左右即可,锅中捞出放入盘子中,放一点味极鲜酱油。

6、备料:炒熟的花生米,然后用刀把花生米全部拍成碎粒。

7、然后把锅中加点水,把干辣椒段放锅中煮一分钟左右,这样到时候炒会更香。

8、锅里放一些油,油老熟后,倒入花椒,干红辣椒段,小火炒香。

滕州香辣鱼的做法,1,准备食材,草鱼切段。

2,加玉米淀粉,胡椒面,少量盐腌制十分钟。

3,姜去皮切丝,蒜切片备用!

4,锅内烧油,油七分热时下入腌制好的鱼段炸制金黄!

5,加入底油,放葱姜蒜辣椒麻椒煸炒至干扁!

6,加入炸好的鱼,翻炒。放入椒盐翻炒均匀!最后出锅即可!

滕州酥菜汤做法?

主料:豆腐200g,酥菜200g

辅料:油适量,盐适量,葱适量,青菜适量 香菜适量,味精适量,醋适量

步骤

1.豆腐洗干净,切成小块。

2.用面粉鸡蛋调糊裹上土豆油炸成的酥土豆。

3.香菜。葱、青菜切成小段备用。

4.锅中放油,烧热,放入葱花炒香。

5.然后加入适量水煮开,放入豆腐加盐炖至豆腐熟透。

6.放入酥菜。

7.然后再放入青菜。

到此,以上就是小编对于滕州调味食品批发的问题就介绍到这了,希望介绍关于滕州调味食品批发的3点解答对大家有用。

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