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滕州调味食品批发,滕州调味食品批发市场
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于滕州调味食品批发的问题,于是小编就整理了3个相关介绍滕州调味食品批发的解答,让我们一起看看吧。
滕州菜煎饼五香粉配方?
1.配方1:砂仁60g丁香12g豆蔻7g肉桂7g山柰12g,2.配方2:大料20g干姜5g小茴香8g花椒18g陈皮6g,3.配方3:大料52g桂皮7g山柰10g白胡椒3g砂仁4g干姜17g甘草7g,4.配方4:花椒20大料20小茴香10桂皮10丁香8,5.配方5:桂皮45,花椒18,小茴10,八角15,香叶3,干姜5,砂仁3,肉蔻1。
滕州菜煎饼五香粉主要原料:茴香、花椒、八角、桂皮、草果。
五香是芒香类调味品。它的功能,是把有腥味、臊味、膻味的食品变得无异味,进而使食品清香扑鼻。食物的气味***人们的嗅觉,香者增强食欲,臭者减退食欲。
五香为多年生高大草本。主根粗壮,圆柱形,外表褐色;支根稀疏。具有利尿、促进纤维蛋白溶解、促进消化液分泌、松弛气管平滑肌及抑制伤寒杆菌、痢疾杆菌、大肠杆菌及多种真菌的作用。
1、五香粉是指将超过5种的香料研磨成粉,再混合在一起的调味料,有不同的配方。
2、五香粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。有些配方里还有干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等。比如:砂仁60g、丁香12g、豆蔻7g、肉桂7g、山柰12g。
滕州香辣鱼做法?
第1步、鲫鱼去鳞,洗净,腌制入味。
第2步、藕片煮熟,铺底。
第3步、炒锅倒油,加葱姜蒜小火炒香。
第4步、加入香辣调味料。
第5步、小火炒香调料。
第6步、掺入高汤。
第7步、放入鲫鱼。
第8步、中小火煮十五分钟。
第9步、起锅前放入葱片。
第10步、盛入鱼盆中。
材料:鲤鱼1千克、花生100克、干辣椒段 30克、葱花 15克、花椒 10克、姜末 5克、豆瓣酱 1勺、芝麻 少许、盐 少许、料酒 1勺、酱油 一勺、食用油 少许
做法:
1、一条鲤鱼二斤左右,干辣椒段、花椒、葱花,和姜末。
2、然后把鲤鱼刮掉鱼鳞,去除内脏,和鱼腮,清洗干净。
3、在把清洗完的鲤鱼,打下花刀,二面都要打花刀。
4、锅中加水,放入鲤鱼在加入葱,姜,和盐,加入一勺料酒去腥。
5、等锅中水开后,煮十五分钟左右即可,锅中捞出放入盘子中,放一点味极鲜酱油。
6、备料:炒熟的花生米,然后用刀把花生米全部拍成碎粒。
7、然后把锅中加点水,把干辣椒段放锅中煮一分钟左右,这样到时候炒会更香。
8、锅里放一些油,油老熟后,倒入花椒,干红辣椒段,小火炒香。
滕州香辣鱼的做法,1,准备食材,草鱼切段。
3,姜去皮切丝,蒜切片备用!
4,锅内烧油,油七分热时下入腌制好的鱼段炸制金黄!
5,加入底油,放葱姜蒜辣椒麻椒煸炒至干扁!
6,加入炸好的鱼,翻炒。放入椒盐翻炒均匀!最后出锅即可!
滕州酥菜汤做法?
主料:豆腐200g,酥菜200g
辅料:油适量,盐适量,葱适量,青菜适量 香菜适量,味精适量,醋适量
步骤
1.豆腐洗干净,切成小块。
3.香菜。葱、青菜切成小段备用。
4.锅中放油,烧热,放入葱花炒香。
5.然后加入适量水煮开,放入豆腐加盐炖至豆腐熟透。
6.放入酥菜。
7.然后再放入青菜。
到此,以上就是小编对于滕州调味食品批发的问题就介绍到这了,希望介绍关于滕州调味食品批发的3点解答对大家有用。
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