绿色食品安全检查标准,绿色食品安全检查标准最新
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于绿色食品安全检查标准的问题,于是小编就整理了3个相关介绍绿色食品安全检查标准的解答,让我们一起看看吧。
绿色食品分哪两级?
绿色食品分为两个等级:A级和AA级。
1、A级绿色食品: 生产产地的环境质量符合NY/T 391《绿色食品产地环境质量标准》。生产过程中严格按照绿色生产资料使用准则和生产操作规程要求,***使用限定的化学合成生产资料。产品质量符合绿色食品产品标准,经专门机构认定,许可使用A级绿色食品标志的产品。是我们通常所说的绿色食品。
2、AA级绿色食品: 在标准上等效***用有机食品标准,英文名称与有机食品相同。是一类真正源于自然、富营养、高品质的环保型安全食品。
中国制定的6个食品标准?
我国制定的6个食品标准,1绿色食品产地环境质量标准。
2绿色食品生产技术标准。
3绿色食品产品标准。
5绿色食品贮藏,运输标准。
6绿色食品其它相关标准。以上六项标准是对绿色食品产前,产中和产后全过程质量控制技术和指标作了全面的规定,构成了一个科学,完整的标准体系,极大地提升了绿色食品的品质。
有机茶园、无公害茶园、普通茶园的标准是什么?哪种经济效益高?
- 有机茶园:茶园管理和茶叶生产根据有机农业原则和有机农产品生产方式及标准生产加工出来的。有机茶园的管理比较严格,茶园管理过程中禁止使用任何农药、化肥、植物激素等化学物质,有机茶园的认证也比较严格,一般情况下,有机茶园的认证有效期也只有一年。
- 无公害茶园:无公害茶园的标准显得相对没那么严格,一般情况下,茶园环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和要求就可以。无公害茶园,可以使用化学农药,但是使用任何农药要确保在安全间隔期外使用,避免农药残留。
- 普通茶园:就是随意管理的茶园,也不没有任何强制规范。
至于经济效益,这方面并不太好判定。因为茶叶的品质要受产地、时间、工艺、气候等不同因素决定,所以经济效益也不一样。有机茶园因为认证费用、管理费用等投入,加大成本,但是品质并不一定就比那些普通茶园的品质好。茶界的朋友也许都听过“野茶”——其实就是多年没人管理的茶园采摘的茶叶,他们的品质有时会特别好,而因为不投入任务管理成本,又可以高价出售,所以经济效益较高。但从茶叶管理的发展趋势来看,国际国内都在不断追求绿色、有机,所以今后茶园的发展也都在朝这个方向努力,同时也需要投入更多的人力物力,机械化、信息化、物联网的投入,高额的投入确保茶叶品质更安全优质放心。
一、有机茶园的标准
茶园必须远离城市,海拔较高,周边环境绿化条件良好,不受外来污染源的污染,空气和水源必须经过***机构的严格检测。有人曾经开玩笑地说过有机茶园的生态标准是:“头上有顶帽子,腰上有根带子,脚下有双靴子”,这指的是茶园山顶有森林、半山腰有森林、山脚有森林,茶树处于密林的怀抱中,茶园上空多蓝天和云雾,茶树常处在云雾笼罩之下,这有利于提高茶叶自然品质。
除了生态环境必须好,茶园里还杜绝使用任何人工合成的化肥、农药、生长调节剂等化学合成物,不允许用塑料覆盖物;在茶园附近要限制焚烧稻草、秸秆等有机物,需要保持茶园空气清新。
二、无公害茶园的标准
无公害茶园是选择海拔较高、植被丰富的山区,在空气清新、水质纯净、土壤未受污染、农业生态环境质量良好、能满足茶树生长发育需要的地区,避开繁华都市、工业区和交通要道,茶园与四周荒山陡坡、林地和农田交界处应设置隔离沟,通过合理选择园地、开垦梯层、设置茶园防护林带、种植茶园行道树和遮阴树、在空地及改造后的茶园种植绿肥、茶园铺草、修建茶园水利系统等技术建设符合无公害食品生产条件的茶园。
三、普通茶园的标准
普通茶园暂无明确的标准。
至于经济效益方面,不太好比较,因为茶叶的品质要受产地、时间、工艺、气候等不同因素决定,所以经济效益也不一样。
近些年云南在茶园改造方面,做出了许多努力,呈现在市场中,产品明细上也会标注,来自于某某有机生态茶园。但是对于大多数没有喝过茶的茶友而言,生态茶园是什么?有机茶园是什么?心中都有很多疑惑。
有机茶园是指符合有机农业要求,按有机方式种植,与自然和生态法则相协调,强调应用使生态系统保持稳定性和可持续性的生产技术、不适用化肥、化学合成农药、基因改造的品种,经过有机认证机构颁证的茶园。
生态茶园是指在同一片茶园中,以茶树为主要物种,通过实施立体复合栽培,人为创造多物种并存的良好生态环境,使茶树生长与茶园生态系统和谐统一,实现茶叶生产可持续发展的茶园。
简单来说,生态茶园是一个以茶园为主体的复合生态系统模式,一个整体概念;而有机茶园是对茶树种植的一种生产方式。
建设生态茶园的作用是多方面的,保持水土,避免水土流失,提高土壤、光能、肥料的利用率,改善生态环境;营造理想地域小气候,适合茶树生长,有利于茶叶含氮物质的合成,并促使叶质柔软,持嫩性强,增进茶叶香气和滋味,改善茶叶品质;同时提升整体效益,保持了生物的多样性,减少自然风险和市场风险,帮助茶农提高收入,实现可持续发展。
生态茶园栽培的模式,主要有:茶——果复合型,茶——林复合型。生态栽培在改善茶园生态条件,促进茶树高产、优质上起到重要作用。
同时生态茶园实施生态防治的过程中,要注意控制农药残留,***用立体综合的生态防治网络,具体包括农业防治、生物防治、物理机械防治和生物源、矿物源农药防治等多种方法,从而确保茶园环境和茶园管理的生态、环保。
科学施肥,促进生态茶园优质高效。根据茶树对营养物质的需求特点,在茶园施肥上应掌握:重有机肥,重基肥,重春肥,重氮肥,重根肥等。
生态茶园的出发点,是在进一步发展茶叶生产的大趋势中,在追求更高经济效益的同时,如何使茶园结构稳定,经得住自然的考验和市场的波动,如何让经济效益与生态效益和社会效益统一起来,如何使环境质量不再下降,生态有所改良,***能永续利用。
到此,以上就是小编对于绿色食品安全检查标准的问题就介绍到这了,希望介绍关于绿色食品安全检查标准的3点解答对大家有用。
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