哪种食品永不变质又健康,哪种食品永不变质又健康又安全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哪种食品永不变质又健康的问题，于是小编就整理了1个相关介绍哪种食品永不变质又健康的解答，让我们一起看看吧。有什么食物是不会过期或...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哪种食品永不变质又健康的问题，于是小编就整理了1个相关介绍哪种食品永不变质又健康的解答，让我们一起看看吧。

1. 有什么食物是不会过期或者保质期比较长的？

有什么食物是不会过期或者保质期比较长的？

给大家分享几个故事，相信你看完了就知道答案了。

1、故事一：1913年美国考古学家在埃及金字塔古墓中发现了一坛蜂蜜，经鉴定这坛蜂蜜已历时3300多年，但一点也没有变质，至今还能食用。

2、故事二：2017年烟台市博物馆在对一个古墓***掘考古的时候，发现了一坛千年前的古酒，虽然酒水还是很清澈。但是酒味已经很少了。而且经过鉴定，酒里面含有大量的金属离子。这种酒已经不能适合饮用。

3、故事三：2014年，一群考古学家在格鲁吉亚考察青铜器时代约4000年前的古墓时，发现了一罐野果，结果切开这些野果的时候，还能发出水果香味，没有变质，因为这些水果都保存在蜂蜜里面。

4、故事四、2004年，专家在河南洛阳，发现了很多地道，和很大的粮仓，经过专家很多年的探究，发现此粮仓，足以有50个足球场那么大。在研究中，专家证实了，此粮仓，是隋朝时期存放粮食的地方，至今有1000多年的历史。千年的历史，此粮仓完好无损，并未塌陷，实在是惊叹。千年的时间，经历了很多，此粮仓的存在，再次让我们对古人智慧，惊叹。

然而，更加令人不可思议的是，此粮仓里存放的粮食种子，竟然还会再次发芽。专家研究了粮仓，发现此粮仓，黄河水冲刷的淤泥积累，挖成的一个粮仓。从黄河水中沉淀下来的淤泥，是非常坚实的，再经过工人的改造，此粮仓就形成了。然后就是精湛的改良，要存放粮食，必须制造一个适宜的环境。屯粮三防，“防虫、防潮、防火”。而且，古人的这三防，做的非常好。把粮仓建造成了一个非常完美的粮仓。

答案已经很明显。蜂蜜的保质期最长！但我们也不得不感叹，谷物***的生命力强大！历经千年，仍然活着！

我觉得你首先需要明确一个概念！

保质期，是指产品的最佳食用期。由生产者提供，标注在限时使用的产品上。在保质期内，产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责，销售者可放心销售，消费者可安全食用。

所以说，不会过期的产品是不存在的，没有谁会傻到保证产品永不会变质。至于保质期长的食品也还是有的，但真的不多，哪个厂家都不敢担保食物长期不会变质。

而具体到某个食物上，可能会存在因为环境适合而长期没有变质腐坏的情况，但这也是特例，不在厂家打包票的情况下。

你所说的食物，调料类，都会有保质期的，酱油类来瓶以后尽快用完，容易长蛆…好酱油，尤其高温天气…

食品类保质期有长有短，并不是没有保质期，比如西班牙火腿，跟储存环境有关系，还有含盐量高的东西保质期就长一点…

你所说的红酒，都是有保质期的，一般的都是十年，红酒储存特别讲究，温度，湿度，偶尔还要通风，比如82年的拉菲，其实这个酒已经不好喝了，口感已经很差了，只是收藏价值比较高了…

题外话，拉菲只是1级庄，跟拉菲齐名的还有4个酒庄，分别是，拉图，玛歌，红颜容，跟木桐，只是拉菲在中国比较有名，比拉菲更知名的红酒就是罗曼尼康帝，星爷的美人鱼电影里曾经出现过…

不会过期的食物：酒精度大于等于10%的饮料酒、食醋、食用盐、白砂糖、绵白糖、红砂糖、冰糖、味精。原因：根据这些食品的特性，在国家的新标准中，豁免了这些产品的保质期（也就是可以不标注保质期）。但有些厂家依然标注了保质期，是为了自身保险——如果不标注保质期，出了问题完全是厂家的，比如万一了呢（没按储藏条件储藏的除外）。

如但酱油和蚝油，均有保质期。

另外，关于设定保质期问题，国家相关标准没有去逐个设定，而是把相关权力和责任做捆绑交给了企业：设定保质期，根据企业和产品自身特点（相关实验或经验数据做支撑），企业设定保质期可长可短，但关键是——保质期内出现产品质量问题，生产企业和销售单位是要承担相应责任的，所以在设定保质期上，企业相对谨慎。

媒体上经常会曝光一些 “XX产品过了保质期还在市场是销售”之类的新闻，每每披露都会引起广大网友的愤怒，群起而攻之。然而大部分公众的认知还停留在“没过期就安全，过期就有害”的阶段。

但事实上，这只是源于公众对食品保质期了解的不全面，食品保质期的含义并非过期就“不安全”，而是保质期内“品质最优”，并且产品过期不等于变质，变质也不一定有毒有害。

根据国家标准《预包装食品标签通则》（GB 7718-2011）的规定，保质期是产品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。也就是说，过了保质期，厂家不再敢保证产品品质，并非产品就一定变得不安全。

我国《食品安全法》为保证消费者的食品安全问题，对于提问中提及的酱油、醋、蚝油等调味品，均设有一定的保质期标准，时间长短因产品的差异稍有不同。其中食醋较为特别些，食醋可以免除标示保质期，食醋和酒一样可以长时间保存，但为了便于消费者理解，一般保质期标示为1年或2年。

我国红酒的保质期一般为十年，国外的红酒一般没有保质期的说法，人们完全可以凭借经验和知识来辨别红酒的最佳饮用期，单纯的讨论红酒的保质期是没有任何意义的。保质期能保证的也只是喝完这瓶酒，对健康不会产生多大的影响，而一瓶红酒真正的魅力在于在其最佳适饮期饮用时所获得的感官和精神上的享受。

如果说哪种食物不会过期或者保质期比较长的话，当属白酒。

到此，以上就是小编对于哪种食品永不变质又健康的问题就介绍到这了，希望介绍关于哪种食品永不变质又健康的1点解答对大家有用。