食品厂安全与健康培训,食品厂安全与健康培训内容

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品厂安全与健康培训的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食品厂安全与健康培训的解答，让我们一起看看吧。

1. 餐饮服务业食品安全需要哪些方面培训？
2. 冬季学校食品安全培训内容？
3. 食安课堂怎么注册？

餐饮服务业食品安全需要哪些方面培训？

一、餐饮服务食品安全管理 （一）餐饮服务经营者必须先取得餐饮服务许可证后方可营业，未取得餐饮服务许可证的不得从事餐饮服务经营活动。

如果未取得餐饮服务许可证擅自开业就违反了《食品安全法》第29条规定，依据《食品安全法》第84条，：违反本法规定，未经许可从事食品生产经营活动，没收违法所得、违法生产经营的食品、食品添加剂和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款。被吊销餐饮服务许可证的单位，根据第九十二条规定其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起五年内不得从事食品生产经营管理工作。（二）食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。食品生产经营人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可从事接触食品的工作。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎（甲肝、戊肝）等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。如果不按规定调离患有有碍食品安全疾病的人员，允许其继续从事直接接触食品工作，就违反了《食品安全法》第34条规定，依据《食品安全法》第87条：责令改正，给予警告；拒不改正的，处二千元以上二万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。（三）餐饮业加工经营场所应当保持内外环境整洁，***取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孳生条件。与有毒、有害场所保持规定的距离,。（四）成立食品安全管理组织，建立健全各项食品安全管理制度，配备专职或者***的食品安全管理人员。非工作人员不得进入操作间，消杀用品专人定点存放。一些大的食品安全事故的发生往往与此相关如：***和有毒物的误用误食。

冬季学校食品安全培训内容？

1.食品储存 -在冬季,温度较低,容易导致食品变质,因此需要注意储存食品的条件。 -提醒学生们将食品存放在冷藏室或冰箱中,以保持食品的新鲜度和质量。 -食品的包装应完好无损,并注意食品包装上的保质期和生产日期。

2.食品选择 -学生们在选择食品时应注意选择新鲜、健康、优质的食材。 -避免选择过期食品或外观有异常的食品,以免对健康造成影响。 -尽量选择有机食品和可追溯性的食品,以确保食品的质量和安全

食安课堂怎么注册？

1 需要在食安课堂上学习食品安全相关知识的人想要注册账号。
2 食安课堂是由国家食品安全风险评估中心开设的，目的是为了提高公众对食品安全的认知和保障人民群众的身体健康。
注册账号需要填写个人信息（姓名、性别、手机号等）并设置账号密码，然后进行身份验证。
3 注册成功后即可登录食安课堂，听取各种相关的食品安全课程，提高自身食品安全意识。

需要先去食安课堂***注册账号，然后购买对应的课程进行学习。
注册流程非常简单，只需要填写基本信息和账号密码即可完成。
注册成功后，可以选择购买食安相关的在线课程，通过学习提高自己的食品安全知识。
此外，食安课堂还定期推出一些免费课程，可以免费学习。
如果遇到问题可以联系客服进行解决。

到此，以上就是小编对于食品厂安全与健康培训的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品厂安全与健康培训的3点解答对大家有用。