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12蓝健康食品-十二蓝温阳减肥

交换机 07-06 17
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新西兰蓝鲍鱼的食用价值怎么样?

鲍鱼营养价值极高,富含丰富的球蛋白;鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分, 能够破坏癌细 胞必需的代谢物质; 鲍鱼有调经、润燥利肠之效,可治月经不调、大便秘结等疾患; 鲍鱼具有滋阴补阳功效,并是一种补而不燥的海产,吃后没有牙痛、流鼻血等副作用,多吃也无妨。

鲍鱼是中国传统的名贵食材,其肉质细嫩、鲜味浓郁,位列八大“海珍”之一,素称“海味之冠”,是极为珍贵的海产品,在国际市场上历来享有盛名。不仅如此,鲍鱼营养丰富,具有极高的药用价值。

又称新西兰蓝鲍鱼。New Zealand Abalone。此鲍来自新西兰深海海域,水质好,无污染。外壳呈蓝色,干净漂亮,表面没有杂质和其它贝壳吸附,并且蓝壳鲍鱼产量很少极其稀有,特显珍贵,餐饮高档食材。

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总的来说,不同品种的鲍鱼其营养价值各有特色,但都富含蛋白质、矿物质和维生素,对人体健康有着良好的促进作用。在选择鲍鱼时,可以根据自己的口味和营养需求选择适合自己的品种。同时,鲍鱼虽然营养丰富,但也含有较高的胆固醇,因此,对于高血脂、高胆固醇的人群,应适量食用。

先将新西兰蓝鲍鱼的肉取出;在平底锅中放入黄油加热至化开;放入蓝鲍鱼两面煎成金***即可;放入白灵菇、蔬菜等配菜装饰摆盘浇上意大利黑醋提味即可。注:喜欢口味浓厚的用黄油煎 ,喜欢清淡口味的用橄榄油煎,用意大利黑醋,比较香。

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