为什么需要食品健康证明,为什么需要食品健康证明呢

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于为什么需要食品健康证明的问题，于是小编就整理了3个相关介绍为什么需要食品健康证明的解答，让我们一起看看吧。健康证为什么是电子版？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于为什么需要食品健康证明的问题，于是小编就整理了3个相关介绍为什么需要食品健康证明的解答，让我们一起看看吧。

1. 健康证为什么是电子版？
2. 食品类的健康证与餐饮类的健康证有区别吗？
3. 食品采购索证索票制度的概念与意义？

健康证为什么是电子版？

健康证有电子版也有纸质版，电子版可以自己打印。健康证明分电子版和实体版（纸质），电子版和实体版具有同等效力，有效期内在全省范围内通用。

市场监督管理局负责规定并公布健康证明样式。鼓励使用电子版的健康证明。食品从业人员需要实体版健康证明的，应向当地市场监督管理局提出申请，由当地市场监督管理局统 一印制并免费发放。

健康证分类：

健康证的种类分为两种：一种是普通健康证，另一种是食品健康证，是做饮食行业的人所需要的健康证。

需要办理健康证对象：

从事食品、饮用水生产经营人员、化妆品生产人员、公共场所直接为顾客服务人员。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(不包括病原携带者)，活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生、公共卫生的疾病的，治愈前不得从事接触直接人口食品或直接为顾客服务的工作；

对从事食品生产经营的人员、生活饮用水的供、管水人员、化妆品生产企业生产人员；旅店、咖啡馆、酒吧、茶座、公共浴室、理发店、美容店、游泳场直接为顾客服务的人员每年体检一次。其他场所的直接为顾客服务的人员每两年体检一次。

主要检查项目：

***性肝炎、痢疾、伤寒、活动性肺结核、皮肤病、内外科常规、X光胸透、粪便细菌学培养（某些地区无此项）等。

体检和***流程：

食品类的健康证与餐饮类的健康证有区别吗？

没有区别的，健康证的分类有食品卫生、公共场所、化妆品、生活饮用水四种，检查的项目内容是一样的，只是去检查填表时，填清楚就可以。

《食品安全法》有规定，患有痢疾、伤寒、***性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。食品生产经营人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。所以从事餐饮服务的人员每年均应体检，取得有效健康证方能上岗。

食品采购索证索票制度的概念与意义？

第一条 为加强食品质量安全管理，保证上市食品质量安全，保护消费者的合法权益，保障人民群众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国消费者权益保***》等法律法规的规定，制定本制度。

第二条 索证索票制度是指为保证食品安全，在购进食品时，本单位员工必须向供货方索取有关票证，以确保食品来源渠道合法、质量安全。

第三条 与初次交易的供货单位交易时，应索取证明供货者和生产加工者主体资格合法的证明文件：营业执照、生产许可证、卫生许可证等法律法规规定的其它证明文件，每年核对一次。

第四条 在购进食品时，应当按批次向供货者或生产加工者索取以下证明食品符合质量标准或上市规定，以及证明食品来源的票证：

食品***购索证制度师我国的一项法律规定。

为规范餐饮服务食品***购索证索票行为，依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》，在认真总结《餐饮业食品索证管理规定》（卫监督发〔2007〕274号）实施情况的基础上，国家食品药品监督管理局制定了《餐饮服务食品***购索证索票管理规定》。现予印发，请遵照执行。

中文名

餐饮服务食品***购索证索票管理规定

依 据

《中华人民共和国食品安全法》等

分 类

政策规定

目 的

规范餐饮服务食品***购索证索票

到此，以上就是小编对于为什么需要食品健康证明的问题就介绍到这了，希望介绍关于为什么需要食品健康证明的3点解答对大家有用。